辣根的栽培技術是什麼

　　1、壟式栽培。壟式栽培就是指在地面上，鋪上一層微孔的無紡布，或者是一層稍微隆起的塑膠膜，稍微隆起主要是為了防止在栽培過程中產生積水。然後在無紡布或者是膜上堆積一層含有豐富的有機質營養土，將營養土堆積成土壟狀，然後再在壟上栽植作物便可以了。因為土壟周圍的都是暴露在空氣中的，地面又存在著隔離膜，所以根系也只能夠在壟內生長。壟式栽培的操作方法比較簡單，適合在冬季沒有結凍土壤的溫暖地區進行，不過在夏季的穩定性是比較差的。

　　2、箱框式栽培。箱框式栽培從字面以上來理解的話，就是利用一些箱框式結構或者是磚石堆砌成箱框式。將其設定成限根栽培的容器，在容器中堆入混合土壤，箱框底部與土壤接觸的地方，可以保留一定縫隙，能夠讓多餘的水分流出，避免產生積水。這種栽培方式適合用於栽培葡萄等攀援性水果，適合在設施栽培下使用。不過有著根域水分、溫度不穩定，以及無法有效抵禦低溫等缺點。

　　3、坑式栽培。坑式栽培也是屬於限根栽培的一種，使用坑式栽培的話，首先應在地面上挖出適宜容積的坑。然後在坑的四壁以及底部鋪上微孔無紡布，保證透水能力強，而根部無法穿過的隔膜材料。然後在裡面填入適量的營養土，再栽植作物。坑式栽培的根域水分、溫度變化是比較小的，能夠有效的節省用水成本。比較適合在冬季寒冷的地區應用。

　　4、槽式栽培。槽式栽培在是限根栽培模式中應用較多的一種栽培方式。主要用於栽培梨樹、桃樹等大型苗木。在使用槽式栽培的時候，我們首先要測量好種植作物的株行距。然後用磚塊砌成槽，槽底要用磚塊、塑膠膜等設定好隔離層。然後在槽中填入充足的基質，基質以腐熟的農家肥、園土混合而成。然後再直接根據株行距將作物栽植進去即可。

　　1、選留種根

　　辣根是多年生的蔬菜，種植成熟比較的慢，所以多采用的就是無性繁殖，尤其要注意選用好的根種，對提高產量和質量都至關重要。選根要選擇沒有任何病害的子根，長度要達到14cm-15cm，粗在1cm-2.5cm。

　　2、整地施肥

　　辣根的根比較深，所以耐旱，但是怕澇，施肥要在深耕時施肥，對根部生長有很好的作用，施肥的時候基肥要以有機肥為主，化肥為輔。 辣根每畝要施有機肥4000公斤，過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀20公斤。施肥後要配合耕翻1次性的撒肥，這樣辣根會更好的生長。

　　3、密度

　　辣根的抗寒性比較好，所以定植期也伴隨著比較長，從11月下旬到4月下旬都可以。最好在3月中旬到4月中旬去定植會比較好，行距和株距也很重要，行距要在75-80cm之內，株距在30-33cm之內，這個度一定要把握好。還要注意，要是想提高辣根的產量，就要進行地膜覆蓋。

　　4、管理栽植

　　辣根栽植40天以後便可以出齊苗，辣根苗達到15cm和35cm時，都要分別施一次肥，而且還要注意辣根的雜草要及時處理，必要的時候要進行培土防止倒伏。

　　5、病蟲防治

　　辣根不能連作，生茬地幾乎沒有病害，主要的病害就是青黴病、白黴病。在栽植前要用50%甲基託布津500--800倍液噴灑防止種根產生病害。

　　6、採收

　　辣根的收穫期在當年11月到次年的3月，如果辣根出現葉片乾枯，就要及時的挖出辣根，留足種根，剩餘的就可以出售。

　　1、選種選地。首先我們要選擇沒有明顯傷口，無病蟲害的良好辣根種，選擇地勢高，乾燥，肥力大的土壤作為種植地，在種植前要先做好整地工作，首先將地深翻35釐米左右，起壟消毒，然後施足底肥，底肥主要以農家肥為主，配合少量的複合肥，再將其種植在壟頂，辣根的定植期是比較長的，一般在每年立春前後進行種植，播種時要控制好播種密度與保證足墒，播種後覆土4釐米左右，蓋好地膜。

　　2、適時栽植。辣根的定植時間應選擇在春秋兩季，因為夏冬的溫度過於極端，不利於辣根的生長，通常最佳的定植時間在每年清明節前後，在壟頂挖好定植穴，控制好密度與深度等，定植穴要與地面保持45度左右的傾斜度，定植後覆蓋細土，將壟頂順平做細，噴灑適量的除草劑，蓋好地膜，地膜一定要牢固，將其壓緊壓實，防止被風吹走，如果是播種種植的話，地膜上應打好小孔，然後將小孔掩埋在土壤中，有利於種子發芽出苗。

　　3、間苗補苗。如果是春季播種栽植的辣根，在正常管理下，一個月左右即會破土，在幼苗期的時候，因為根部的辛辣味還沒有完全出來，受到的病蟲害危害是比較大的，出苗後我們要定時觀察幼苗的生長情況，如果發現有受到病蟲害危害的弱苗或者是死苗，要及時將其拔除，然後補上健壯的辣根幼苗，當幼苗長到一定高度的時候要做好間苗工作，然後便可封壟定苗。

　　4、施肥管理。辣根的生長對肥料的需求是比較大的，當幼苗長到12釐米左右的時候，就需要開始進行第一次追肥工作了，這個階段的肥料主要以尿素為主，目的是為了促進幼苗的生長，提高生長速度，然後便是初夏了，初夏是辣根生長能力最強的時候，對營養的需求是非常大的，這個時候要追施尿素、硫酸鉀等氮磷鉀複合肥，促進植株葉片生長，加強光合作用，提高營養積累。