辣椒怎麼吃不辣

　　下面是一些辣椒吃起來不是太辣的方法：

　　1、吃新鮮青辣椒。先過水，再用一點點油煸一下，加糖和醋，爽口又不辣。

　　2、吃新鮮紅辣椒。本來就是不辣的，還帶點甜味，多放些薑絲一起吃，香甜可口。可以滴上一兩滴醋。

　　3、幹辣椒。一定要去籽，免得塞牙縫。然後加點豆豉，醪糟。可以憋住辣味，辣不傷口。配合冰飲一起更好。

　　1、冷藏，隔袋子或保鮮膜放入冰箱數天後食用。

　　2、只吃中間部分，周圍部分可以留下炒菜，分開食用。

　　3、蘸著糖或甜麵醬吃，此法不利於減肥。

　　4、切絲或切薄片涼拌，製成小菜清脆爽口。

　　5、蘿蔔切成段，放入一個鹽水盆裡。醃製一個月後，可以吃醃製的蘿蔔了。如果切成片或絲，可以放點精鹽醬油醃製，一個星期就可以吃。

　　1、塑膠袋

　　把辣椒放入塑膠袋中，然後擠出塑膠袋中的空氣，再把塑膠袋綁起來，把它浸泡到清水中，可以儲存一星期不變質。

　　2、穿起來

　　用針線把尖椒穿起來，在串尖椒的時候不要把尖椒給弄破了，最好是從尖椒的頂端穿過才行，然後再把尖椒放到陰涼通風處存放即可。

　　3、曬乾

　　把尖椒放到有陽光的地方曬乾，然後再把幹尖椒放到塑膠袋中存放即可，曬乾的尖椒能夠保持很長的時間不變質。

　　4、剁椒

　　如果收了太多的尖椒，也可以醃製成剁椒，把尖椒剁碎，切成碎碎的，然後再加入鹽炒均勻醃製成辣椒醬，之後再裝入玻璃瓶中存放即可，能夠保持很長的時間。

　　5、冰箱

　　也可以把尖椒裝入保鮮膜中，然後再放到冰箱的保鮮櫃中存放，也可以放置一段時間不變質，缺點就是尖椒會變得軟軟的，口感嚴重下降，所以在購買尖椒的時候，要少量購買。

　　6、烘乾辣椒

　　把尖椒清洗乾淨之後，再把尖椒放到烤盤上面，烤盤的溫度設定為50攝氏度左右，直到尖椒完全脫水即可，烘乾辣椒可以存放很長時間。