1、主料：螺螄500克。調料：剁椒醬50克,姜5克,黃酒10克,白砂糖3克,味精1克,大蔥5克。
2、螺螄要放清水中半天，使其吐淨泥沙。螺螄剪去尾部，洗淨後，燒開水燙熟。
3、取鍋燒熱，入油適量，待油熱後放入螺螄炒片刻，再加入剁椒醬、薑片、料酒、白糖、味精及少量水。
4、燜燒至螺螄肉熟，撒上蔥花，即可起鍋裝盤。
辣醬炒螺螄的做法
辣醬炒螺螄的做法
炒螺螄家常做法 美味辣炒螺螄做法簡單
螺螄買回來要養上半天，可以滴幾滴食用油幫助其吐汙泥。
將紅綠椒切細丁，姜切小絲。
少油，薑絲和螺螄一起倒入大火翻炒。
淋少許啤酒。
撒胡椒粉，加少許鹽、生抽。
燜煮5分鐘以上，然後將紅青椒加入。
大火收汁即可。
炒螺螄的做法
炒螺螄的所需材料：螺螄、色拉油、食鹽、醬油、雞精、蔥、姜、料酒、白糖、胡椒粉。
1、燒一鍋油，之後放入姜提味，放入螺螄、醬油、料酒、雞精，胡椒粉、鹽、白糖。
2、反覆翻炒一段時間，關火。把炒好的放入盤中，就完成了。
1、牛肉切成長方片，放入碗中，加入料酒，鹽，油，醃製10分鐘備用！
2、蒜切丁，蔥切丁，韓式辣醬放好備用！
3、洋蔥切成三角片，紅蘿蔔切成半圓片，備用！
4、鍋下底油，下入醃好的牛肉，煸炒至變色斷生，即可撈出備用！
5、鍋中下入少量油，下入蔥丁，蒜丁，洋蔥片，紅蘿蔔片，翻炒出香味，再下入牛 ...
材料主料：米飯、火腿腸、雞蛋、生菜。
輔料：韓國辣醬炒飯。
步驟:
1、準備好材料，米飯，火腿切片，生菜切細。
2、鍋中倒入油，開中火3倒入火腿腸翻炒，還可以入胡蘿蔔丁，青豆等。
4、倒入米飯翻炒，炒至米飯分散開。
5、倒入蛋液，翻炒，這樣蛋比較均勻，做出來比較好吃。6、挖一勺韓國 ...
1、原料：螺螄750克。色拉油20克，精鹽2克，醬油25克，白糖5克，味精1克，蔥薑末10克，胡椒粉2克，紹酒適量。
2、製作：將洗淨的螺螄用剪刀把頂尖部剪去一點，再洗淨，瀝乾水分。炒鍋上火，舀入色拉油燒熱，放入蔥姜煸出香味，倒入螺螄翻炒，至螺口上的蓋子脫落時，加紹酒，白糖，精鹽，醬油，味精和少量開水 ...
1、螺螄洗乾淨備用。
2、準備好姜，蒜，紅辣椒，杭椒。
3、倒入適量油大火燒熱，將準備好的辣椒姜蒜倒入鍋中爆香。
4、爆香後倒入洗乾淨的螺螄，倒入適量白酒，適量老抽翻炒。
5、放入適量水、適量鹽和糖攪勻均勻蓋上鍋蓋燜幾分鐘左右。
6、起鍋前倒入蔥炒兩下即可出鍋。 ...
第一、 成朵的鮮蘑去根，用手掰成片，收拾清洗乾淨，控幹水分。
第二、 把鮮蘑用開水焯一下，水開後入鍋30秒鐘撈出，迅速用冷水過涼，攥幹水分。
第三、 蔥，姜，蒜，切成末，備用。
第四、 鍋內放入油加熱，油熱後放入花椒爆鍋，放入蔥，姜，蒜末炒香。
第五、 放入一大匙兒蒜蓉辣醬，料酒，少許白糖 ...
1、食材：臘腸30克、肉50克、蒜30克、蔥30克、油30克、醬料20克、生抽30克、蠔油20克。
2、兩勺生抽，半勺老抽和小米椒混在一起，加點水，加到大概半碗。
3、把袋裝螺螄粉裡面的料包拿出來，先開啟，不然炒的時候會手忙腳亂。
4、都準備好之後就起鍋燒油，下蒜米煸香，然後加臘腸。
5、 ...
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...