方法如下：
透過分析電子效應即誘導效應、共軛效應可確定酸鹼性，誘導效應影響物質的酸鹼性：一個物質給出質子的能力越大，它的酸性越強。而給出質子的能力在很大程度上取決於分子失去質子形成負離子的周圍的取代基對電荷的分散能力。對於結構不相似的有機物可以透過一些反應比較化臺物的酸鹼性有些化臺物它們的結構差異較大，透過電子效應的空間效應比較難以確定它們酸鹼性的關係。帶氫氧根離子的都是鹼性，帶硫酸根離子、硝酸根離子、碳酸根離子、磷酸根離子都是酸性。
我們在選擇洗髮水的時候，要根據個人髮質不同來考量，如果髮質屬於乾性或中性，可以選擇弱酸性的洗髮水；如果頭髮屬於油性，就要選擇清潔力更強的鹼性洗髮水。人體體液呈弱酸性，使用弱鹼性的洗髮水會更好，有利於毛孔張開更好清潔。但是需要使用酸性護髮素中和。
1、PH值不同。這個上文也有提到，弱酸性洗髮水的PH值是小於7的，而弱鹼性洗髮水的PH值則大於7。它們在PH試紙上的測試結果也不一樣哦，如果PH試紙變紅，則為弱酸性洗髮水，變藍則為弱鹼性洗髮水。
2、適用髮質不同。弱酸性洗髮水適合中性、乾性髮質的MM使用，弱鹼性洗髮水適合油性發質的MM使用。另一方面，油性發質的MM應該趕緊解決頭髮出油問題，而不能長期使用弱鹼性洗髮水，不然頭髮上正常的油脂保護層也會遭到破壞哦。
3、市場需求不同。由於大多人的髮質都呈弱酸性，所以市場的弱酸性洗髮水需求要比弱鹼性洗髮水大一些。
1、測酸鹼性可以用石蕊試液和酚酞，石蕊試液遇中性不變色，遇酸性變紅，遇鹼性變藍；酚酞遇中性、酸性均不變色，遇鹼性變成紅色。
2、測量酸鹼性的較精確方法是pH試紙，酸度計與中和滴定。其中pH試紙的精確度較差，一般只有一位，或沒有有效數字，酸度計的精確度可達2~3位有效數字，滴定則可以達到小數點後兩位。 ...
取一張ph試紙，用玻璃棒或乾淨的筷子蘸取少量水滴到試紙上，顯色後，立即和標準比色卡對比。酸鹼性是物質在酸鹼反應中呈現的特性，酸性物質使紫色石蕊試液變紅，鹼性物質使其變藍。
布朗斯特酸鹼布朗斯特與勞倫認為，酸是質子的給予體，鹼是質子的接受體，並且酸鹼存在共軛關係。因此，酸性是物質能提供質子給鹼的性質，鹼 ...
水解顯酸性的離子：
1、弱鹼根離子：銅離子銨根離子、鐵離子、鋁離子、鋅離子和鎂離子等；
2、酸式跟離子：磷酸氫根離子、硫酸氫根離子、亞硫酸氫根離子和碳酸氫根離子等等。
水解顯鹼性的離子：
1、弱酸跟離子：乙酸根離子、碳酸根離子、亞硫酸根離子、磷酸根離子、氟離子和硫氰化鉀跟離子等；
2、 ...
在挑選沐浴露的時候，可以用氫離子濃度試紙先測測沐浴露的酸鹼度，若氫離子濃度值在5至6之間的則屬於弱酸性的沐浴露，這樣的沐浴露不僅可以保護皮膚還更易清潔。
這是因為人的皮膚為弱酸性的，氫離子濃度值和沐浴相同才能把毛孔充分開啟，而鹼性的沐浴露只能清潔到皮膚表層，這樣會把皮膚表面的水分帶走，所以用和皮膚相似 ...
碳酸鈉溶液呈強鹼性。由於碳酸鈉在水溶液中水解，電離出的碳酸根離子與水中氫離子結合成碳酸氫根離子，導致溶液中氫離子減少，剩下電離的氫氧根離子，所以溶液pH顯鹼性。碳酸鈉溶液也有一定的腐蝕性，能與酸發生複分解反應，也能與一些鈣鹽、鋇鹽發生複分解反應。碳酸鈉穩定性較強，但高溫下也可分解，生成氧化鈉和二氧化碳。 ...
磷酸銨：是以磷為主的氮磷複合肥料，含氮12％～18％，含P205 46％-56％，適用於各種作物和多種土壤，最適合條施作基肥，667平方米用量7-10千克，撒施作基肥667平方米25～30千克。其中磷酸一銨呈酸性，磷酸二銨呈鹼性，二者均易溶於水，水溶液為中性，有一定的吸溼性。 ...
米飯和麵條都是酸性食品。
食物的酸鹼性的簡單分類：
酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等。
鹼性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品。
1、強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖 ...