1、根據農村便利店的經營特點，可將所經營的商品分為食品類、雜貨類、便利性商品與文化出版物四大類。
2、食品類食品類商品細分方法很多，例如，可簡單的劃分為食用類和飲用類；也可按照保藏方式，分為低溫食品、高溫食品和一般性食品；或較詳細的劃分為農產品類、肉類及其製品、鮮乳及乳製品、水產類、罐頭類、飲料類、酒類、調味品、糖果餅乾類、保健食品等。
3、便利店主要是為了滿足農家戶臨時性或補充性商品的需求，向農民朋友提供“購物多樣”與“便利兼顧”的商品和服務。
1、根據農村便利店的經營特點，可將所經營的商品分為食品類、雜貨類、便利性商品與文化出版物四大類。
2、食品類食品類商品細分方法很多，例如，可簡單的劃分為食用類和飲用類；也可按照保藏方式，分為低溫食品、高溫食品和一般性食品；或較詳細的劃分為農產品類、肉類及其製品、鮮乳及乳製品、水產類、罐頭類、飲料類、酒類、調味品、糖果餅乾類、保健食品等。
3、便利店主要是為了滿足農家戶臨時性或補充性商品的需求，向農民朋友提供“購物多樣”與“便利兼顧”的商品和服務。
農村便利店吸引人的方法如下。
1、買贈活動
買贈活動當然沒什麼從創意，但是買贈活動卻是永遠都不會過時的。由於便利店店鋪規模較小，可結合實際情況，例如買滿五十贈送五元、買滿一百贈送十塊，或者買滿相關數額贈送有紀念意義的禮品等等。
2、抽獎活動
抽獎活動也消費者喜愛的促銷活動一樣，說都想知道自己的運氣如何。當然，抽籤的前提是顧客需要消費一定的金額，唯有這樣才能一舉兩得：既給消費者留下好印象，又能夠帶動消費。但是需要注意的是，要保證你的大部分消費者都能夠滿意而歸，一些小禮物也能夠讓消費者對你的便利店留下好印象。
套餐搭配，提高消費額不累：現今咖啡店經營產品相當多元化，有各式冷熱飲中西式點心簡餐咖啡面及咖啡用品等產品已達上百種以上。單靠一種產品負擔一家店很不容易，所以不能靠賣單品提高業績，我們可以強化點心餐，簡餐的組合像：買咖啡與點心可以打多少多少折，或者固定一個讓顧客覺得比較划算的價格，從而來提高顧客消費額。
原料庫存須知，保持原材料的新鮮度：咖啡店經營者要注意存貨問題，採購原料或周邊產品時應以短期內賣光用完為原則。銷售咖啡豆給顧客時應詢問顧客可能使用日期，不賣過期的產品給顧客，以提升顧客對產品地信心及對貴店的信賴度。若客人有特別喜愛某型別咖啡豆時，也可以為其準備。
瞭解專業，產品更新，提高服務：咖啡店經營者本身要對咖啡有相當專業程度的瞭解，員工教育訓練內容方面應包括咖啡及相關產品基本常識及沖泡技巧基本常識、店務管理運作流程、實施實務實習、員工報表填寫及基本禮儀等。
咖啡店非咖啡店營造互動環境：不要讓你經營的咖啡店只是一間咖啡店，不如也讓他成為店主和客人心靈交流互動的好地方吧。咖啡店內可透過特別設計的音樂和燈光，結合固定題材的藝文展覽或定期舉辦音樂會、讀書會、演奏會、展覽會，營造出藝文展覽館的氛圍。