速凍南瓜餅是炸還是煎

　　速凍南瓜餅一般要炸著吃，我們只需要先將南瓜餅放在室溫下解凍，這裡若是不解凍的話就會導致南瓜餅很難被炸熟，接著將油熱到插入筷子可以冒泡泡的程度，再將南瓜餅放入其中油炸顏色金黃即可。

　　炸還是煎速凍南瓜餅

　　速凍的南瓜餅一把都是炸熟食用，這種南瓜餅已經完成調味、塑形等步驟，我們不需要對它進行更多的處理，只要直接將它放入油鍋中炸至表面金黃就可以了。

　　不過需要注意的是，這種南瓜餅在油炸之前還需要放在室溫下解凍，不然的話南瓜餅中的水分就會在油炸的過程中融化，導致油炸的時候出現濺油的情況，而且這樣南瓜餅也不容易炸熟。

　　等南瓜餅解凍完成之後，我們就可以準備一鍋油並對它進行加熱，等到油被加熱至插入筷子可以冒泡泡的時候，再將南瓜餅放入其中油炸顏色金黃就可以了。

　　炸吃，用低溫油小火加熱，然後再大火將表面炸成金黃色即可。

　　南瓜餅功效：

　　1、解毒：內含有維生素和果膠，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

　　2、保護胃粘膜、幫助消化；

　　3、防止糖尿病、降低血糖；

　　4、消除致癌物質；

　　5、促進生長髮育。

　　1、速凍南瓜餅加熱方法：

　　放微波爐或者烤箱加熱一下。

　　2、南瓜的營養價值：

　　⑴南瓜營養豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。

　　⑵黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。

　　⑶此外，南瓜中對人體的有益成分還有：多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠。