速凍披薩怎麼用電餅鐺

　　速凍披薩用電餅鐺烹飪要先抹上一點油，油熱了之後，再放入披薩，蓋上蓋子，就馬上改小火，注意溫度，兩三分鐘之後，關火，用餘熱加熱，過一會兒即可。

　　披薩是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪或蒙特瑞傑克乾酪等。

　　在電餅鐺上均勻的塗抹食用油，然後將披薩放入電餅鐺內，如果披薩太大的話，可以切成扇形再放入電餅鐺內，放好披薩後，用刀子在披薩上砸幾個小孔，然後蓋上電餅鐺的蓋子，點選加熱按鈕即可。

　　電餅鐺(chēng)是一個烹飪食物的工具，單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。電餅鐺也叫烤餅機，可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法，有家用小款型和店面使用大款兩種。

　　１、準備材料：高筋麵粉、酵母粉、雞肉、牛肉、番茄醬、青椒、紅椒、洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋。

　　２、先用溫水溶解適量酵母粉，與雞蛋、糖一起放入高筋麵粉內揉捏成麵糰，再晾置發酵１小時。

　　３、將發酵好的麵粉團用擀麵杖擀呈披薩一樣的薄餅狀，邊緣略微向內捲起，用叉子在上面插出若干小孔。

　　４、在餅鐺上刷一層食用油，再把擀好的薄餅放在上面，刷上適量番茄醬後，依次把牛肉、雞肉、青椒等材料鋪在上面。

　　５、在上面鋪一層芝士，將電餅鐺調至烤蛋糕檔，將電餅鐺蓋扣住後，用小火烤15分鐘左右即可完成披薩的製作。

　　比薩，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。

　　乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪、或蒙特瑞傑克乾酪、馬蘇裡拉乳酪等。

　　世界上最長的披薩產自美國加州，長達1930米，成為舌尖上的吉尼斯