1、將200g麵粉與110g清水混勻，然後攪拌成雪花絮狀，揉搓至光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒發40分鐘。
2、將醒好的麵糰分成20份，分好的麵糰壓扁後擀成大小均勻的麵皮。
3、將擀好的麵皮疊在一起（每疊一層都均勻刷上食用油）。
4、將疊好的麵皮兩邊用用手輕微按一下，然後用擀麵杖從中間向四周擀平，正反面輪流，最後擀成大約9寸模具的大小。
5、在蒸鍋中加入適量的水待鍋內水沸後，將擀好的麵皮放入鍋中大火蒸20分鐘取出，將蒸好的麵皮一張張揭開，春餅皮製作完成。
6、將250g瘦肉切絲，加2勺料酒、1勺生抽、1個蛋清和1勺鹽攪拌均勻，醃製25分鐘。
7、熱鍋冷油，放入姜蒜末，然後倒入醃好的肉絲，中火翻炒至變色。最後加2勺甜麵醬、1勺生抽和1勺老抽調味，倒入一小碗水澱粉，炒勻，醬爆肉絲製作成。
8、鍋中放入少許油，然後放入120g綠豆芽、120g韭菜小火略微翻炒，加半勺鹽調味後盛出。
9、將1個雞蛋打散，加入半勺鹽攪拌均勻，然後倒入鍋內攤成薄蛋餅狀。將半根黃瓜、胡蘿蔔分別切絲。
10、取出一張餅皮，捲入喜歡的食材，再刷上甜麵醬和油潑辣子調成的醬料，春餅製作完成。
1、冷凍扇貝解凍。尖青椒洗淨斜切段，胡蘿蔔斜切絲，扇貝去除黑色的東西，清洗乾淨。
2、水燒開，把洗乾淨的扇貝焯水撈出控水。時間不能太長。
3、鍋裡倒油，把青椒胡蘿蔔過下油撈出。
4、鍋裡倒適量油，放薑片爆香，倒入扇貝肉翻炒，放花雕酒去腥增香！
5、放青椒絲胡蘿蔔絲一起炒，炒熟後出鍋就可以了。
買的速凍春餅的吃法有炸好後，醮醋吃、炸好後，撒上一點白糖或者蘸蜜吃，從超市買回來的春捲，在炸的時候一定要注意油溫，如果太高的話，外面都焦了，裡面的冰還沒有散凍。
吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區(東北、華北等地區)立春有吃春餅的習俗，春餅是麵粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。
速凍包子做水煎包的時候是不需要解凍的，能防止包子在煎制的過程中粘鍋，但是一般烹飪的時間會比普通包子時間要長。另外，在製作水煎包的時候要加充足的清水，防止水分過快蒸發，保證蒸制時間，讓食物更加可口。
速凍包子是否需要解凍
水煎包是我國山東、臺灣等地區的一種傳統特色小吃，口感較好，香而不膩，很多人都喜 ...
1、主料：麵粉，雞蛋，胡蘿蔔，青椒，火腿，辣瓣醬。
2、將雞蛋與麵粉一起用水和成糊狀，取一部分倒入平底鍋中煎成餅狀（像攤煎餅一樣）。
3、胡蘿蔔、青椒洗淨切絲，火腿切絲。
4、拿起一張麵餅，先抹上一層辣瓣醬，再放入菜絲、火腿絲捲起來吃即可。 ...
春餅做法：
1、準備材料：中筋麵粉200克、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、韭菜100克、綠豆芽100克、雞蛋2個、豬瘦肉200克、料酒2勺、姜蒜末適量、甜麵醬2勺、生抽2勺、油潑辣子適量、老抽1勺、鹽2勺、清水110克、澱粉適量。
2、中筋麵粉加入清水混勻，攪拌成雪花絮狀，揉搓至光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒 ...
速凍芝士年糕做法：
1、速凍年糕放入盤中備用，小鍋加入清水燒開。
2、水完全沸騰以後加入年糕，大火煮２分鐘。
3、撈出浸入冷水。
4、少量佐料放入鍋裡。
5、加入冷水浸過的年糕，翻炒。
6、加入芝士片，翻炒均勻。
7、出鍋裝盤即可。
年糕：年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、 ...
1、準備材料：撒尿牛丸、豆芽、蔥。
2、熱油下豆芽和蔥。
3、炒軟、炒變色後，加水蓋鍋煮。
4、大約煮20分鐘，湯汁煮濃，將撒尿牛丸下鍋煮。
5、牛丸煮透，就是瞧上去丸子變胖了就到位了，這時加鹽調味。
6、將豆芽盛到小鍋裡，上面撒上點蒜苗，澆湯，再將撒尿牛丸放到最上面即可。 ...
1、需要提前準備好的材料包括：肉餡400g、蔥 適量、姜 適量、十三香適量、鹽適量、蔬菜精適量、香油 適量、澱粉 拌勻。在肉餡裡拌入十三香,鹽,蔬菜精,水拌勻。
2、為了丸子柔滑一些還可以加一些澱粉,蔥,姜,拌勻。
3、抓一把肉餡到手中,用力擠,肉餡就在大拇指和食指之間出來了。
4、用勺子沿手 ...
1、牛排解凍洗淨，將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、澱粉醃製15-20分鐘。
2、煎盤內倒少許油，放微波爐中預熱2分30秒，再將牛排平鋪在煎盤上，放微波爐4分鐘即可。
3、戴好手套取出牛排，根據喜好撒上蔥、黑胡椒等。
牛排：又稱牛扒，指塊狀的牛肉，上等牛排肉細多汁、口感鮮嫩， ...