速凍蛋撻最好不要直接放到烤箱中烤制，應該先解凍再烘焙，這樣通常只需要25分鐘左右就能將其烤好，若是不解凍的話，很有可能導致蛋撻口感不佳。烤制蛋撻的時間不能太長，以免將其烤焦，吃起來口感不軟嫩。
速凍蛋撻烤箱烤制時間
蛋撻是現在很多人都喜歡吃的一種甜食，特別對於一些年輕人來說，更是難以抵抗的美味誘惑。蛋撻皮的製作工藝較為複雜，若是想要自己動手製作的話，通常會從超市或者是網上買冷凍的蛋撻皮，這樣省事又省力。
速凍蛋撻最好不要直接放到烤箱中烤制，這樣會非常影響口感，應該解凍之後再進行烘焙。一般將解凍之後的蛋撻放到烤箱中層，調至上下火烤20分鐘左右，然後再開上火烤制5分鐘左右就可以食用了。
之所以還需要烤制5分鐘，主要是為了讓蛋撻水更好的上色，否則它的地步會容易出現積油，不能起酥，十分影響口感和外觀。烤制蛋撻的時間不能過長，否則會將它烤焦，吃起來也不軟嫩。
1、蛋糕的烤制時間並不固定的，和烤箱的大小、火候等都有關聯，普通烤箱將溫度設定在180度左右，上下火烤15-20分鐘左右就可以完全烤好了，而要是是大烤箱的話，將溫度設定在190度，上下火烤15分鐘即可。
2、製作蛋撻比較簡單，將淡奶油、牛奶以及糖攪拌均勻加熱至糖融化之後，再加入蛋黃、低筋麵粉攪拌均勻，蛋撻水就製作好了，接著將它倒進蛋撻皮裡面裝到烤盤，放到預熱好的烤箱裡面進行烤制即可。
需要4到6分鐘。
微波爐蛋撻製作方法：
1、案上施薄粉，將麵糰放在案板上，擀成長方形。
2、將黃油薄片放在長方形面片中間，再將長方形面片的一段翻疊過來，蓋在黃油上。
3、將另一端也翻折過來，兩端壓緊，這樣，黃油就完全包裹在面片之中。
4、將面片翻過來，收口朝下。
5、用擀麵杖再次擀成長方形。
6、把兩邊向中間翻折，再從中間對摺，摺好後放入冰箱冷藏20分鐘。
7、冷藏好的面片拿出，再次擀成長方形。
8、把兩邊向中間翻折，從中間對摺，再次冷藏20分鐘。
9、冷藏好後，再次擀開，然後擀開成長方形。酥皮做好後，擀成薄片，將麵皮沿著一邊捲起來，麵皮捲成圓筒狀，用刀切成小劑子。
10、拿起一個小劑子在麵粉裡蘸一下，兩面都蘸上面粉，捏成球狀，放入蛋撻模，用大拇指把劑子捏成塔模形狀，靜置20分鐘。
11、倒入蛋撻水，七分滿即可。
12、將制好的生蛋撻放入微波爐中，4分鐘後，就大功告成了。
光波爐烤蛋撻需要4到6分鐘的時間，可根據蛋撻數量適當進行調整。
光波爐蛋撻
材料：撻皮6個、雞蛋黃2個、牛奶80毫升、淡奶油80毫升、煉乳1勺、低筋粉20克、糖1勺、蜜紅豆適量
做法：
1、將牛奶、淡奶油、煉乳、糖混合，隔水加熱至糖化開，冷卻後加蛋黃、低筋粉攪勻，過濾兩次；
2、在撻皮 ...
１、食材：雞蛋、牛奶、白糖。將２個全蛋和１個蛋黃打散攪勻。
２、牛奶和白糖混合均勻，分５次加入打好的蛋液，每加一次，都在攪勻後，加下一次。
３、過篩，蓋上保鮮膜，放冰箱靜置１５分鐘。取出倒入蛋撻模中８分滿。
４、預熱烤箱２２０度，放烤箱中層，上下火２０分鐘即可。
酥皮蛋撻的撻皮的為一層薄酥 ...
一般蒸蛋的時間應該控制在10分鐘，時間過長，除了口感變差，蛋白質也會（凝固）變老，讓人不好消化。此外，蒸蛋的時間過長，還會讓脂肪和膽固醇的氧化程度迅速上升，營養就會大打折扣。可以用筷子插入蒸蛋，看看蒸蛋的底部是不是已經凝結，如果凝結了就是熟了。 ...
烤小雞腿的做法：
1、準備材料：小雞腿8個、鹽、料酒、白糖、薑片、老乾媽、醬油、蠔油。
2、小雞腿洗淨切花刀，用紙吸乾水分備用。
3、切小的小雞腿放碗裡，加入適量的鹽、料酒、蠔油、生抽、薑片、老乾媽。
4、拌勻，醃製1~2小時。
5、醃好的小雞腿擺入烤盤，在雞腿表面刷點油。
6、刷 ...
1、鵝蛋羹入鍋中，先把水用大火燒開，小火蒸十分鐘左右就能熟了。鵝蛋羹的做法可參考以下步驟：主料：鵝蛋1只，輔料：溫開水少許，鹽少許，小香蔥一根，香菜一朵，老抽少許，香油兩滴。
2、取一隻鵝蛋。打入碗中，加鹽，加溫開水，一定是溫開水，涼水會有大量氣泡溢位導致蛋羹出現蜂窩孔。溫開水與蛋液的比例大致為1:1 ...
1、在儲存茄子的時候，大多數人會選擇先將它放到鍋裡蒸10分鐘左右，然後再放到冰箱冷凍室裡製成速凍茄子，冷凍室溫度比較低，這樣能抑制細菌滋生，從而更長時間的儲存茄子，但是一般情況下是不建議將茄子進行冷凍的。
2、茄子最適合儲存的溫度在10℃左右，在這個溫度之下，茄子非常容易發生凍害，出現銅黃色的斑點，時 ...
1、鵝蛋一般冷水下鍋煮10分鐘左右就熟了，如果不知道生熟，就這樣試下：用家裡的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。
2、煮鵝蛋時間不宜超過10分鐘，因為煮的時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會比較差，所以煮鵝蛋的時候一定要控制好煮的時間。 ...