速凍雞胸肉一層白色怎麼回事

　　速凍雞胸肉一層白色是肌肉中的水分結的一層霜，是從肌肉中間遊離出來的脂肪、蛋白質的混合物。一般時間長了會更明顯，因為水分都脫幹了，但是最好少吃冷凍雞胸肉，雖然減肥，但是冷凍太久也不好。

　　魚缸底有一層白色粉末的原因如下：

　　1、水質不好；

　　2、用幹飼料餵魚，幹飼料會浮在水面上，時間長了水也會蒸發，自然就會有白色的粉末；

　　3、如果白色粉末集中位於水線以上，那是水分蒸發留下的礦物質，水越硬鹼性越大越嚴重。如果水裡加過鹽，水分蒸發後也會留下食鹽粉末。如果白色粉末集中位於水線以下及水底，那是菌膜，一般會是有益菌的菌膜，對魚無害。

　　雞胸肉是很多減肥健身人士都很喜歡吃的，雖說它是屬於低脂低卡的食物但是在吃的時候還是要有一個度的，那麼雞胸肉要是吃多了會有什麼樣的副作用？雞胸肉一次吃多少比較合適？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　雞胸肉吃多了有什麼副作用

　　吃太多可能會加重胃腸道負擔，引起消化不良，出現過度積食，導致腹部疼痛或者是腹瀉發生。雞胸肉屬於高營養的一種肉類食品，裡面的營養元素比較豐富，比如說蛋白質，不過也應該嚴格控制好量，不能夠一次性吃太多，少量吃些，對於機體健康有一定好處。平時應該合理搭配膳食，保證營養多樣化，不要過於單一。

　　雞胸肉一次吃多少比較好

　　最好每天吃75g雞胸肉。雖然雞胸肉有助於減少脂肪，但不應該吃太多。研究表明，每天75克肉是最好的。75克肉相當於一副棋牌牌的大小，同事需要匹配大約500克水果。肉類中的蛋白質可以被牛奶和豆類替代，肉類中的B族維生素、必需脂肪酸、鋅、鐵和其他礦物質不能被其他食物替代。因此，我們不需要肉，而是需要過量的肉。

　　男子一個月吃160袋雞胸肉致腎損傷

　　吃什麼呢？最常見的就是雞胸肉、蛋白粉。但你知道嗎，有人就因吃了160多袋雞胸肉，讓身體遭了殃......

　　30歲的馬先生（化名）是位健身達人，強壯的肌肉線條和清晰的六塊腹肌，讓同事們羨慕不已。

　　但追求完美的他仍對自己的身體狀態不滿意，為保持更低的體脂，馬先生聽從健身愛好者的建議，以高蛋白飲食為主。

　　為此，他告別食堂，買來一箱成品雞胸肉，除了早餐，其餘時間都靠雞胸肉充飢。沒幾天，一箱20袋的雞胸肉就被一掃而空，馬先生因此一口氣又囤了10箱。

　　每天攝入極低的碳水和極高的蛋白，本以為能掉秤。誰曾想還沒到一個月，馬先生總覺得渾身無力，有時候還腰部痠痛。正巧公司體檢，他的尿常規檢查結果顯示尿蛋白2+。

　　“平時自己身體健康，也一直保持運動，怎會突然這樣？”傻眼的馬先生來到杭州市第一人民醫院腎內科就診。

　　主任醫師謝祥成在詳細詢問病史及完善各項檢查後，判斷他是因為攝入過多蛋白質而造成腎臟代謝負擔過重，繼而導致腎損傷。

　　雞胸肉怎麼做好吃

　　先將雞胸肉切塊放入碗中，加入少許鹽和澱粉醃製8分鐘，可以使肉質更加細嫩，熱鍋放少許油，加入蔥薑末爆香，然後倒入雞塊，用小火先煎至定型後再進行翻炒，待雞肉炒至變白後，倒入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、鹽、雞精、生抽翻炒片刻後出鍋裝盤即可。