連南美食

　　1、連南瑤山茶油：連南瑤山茶油是廣東省連南瑤族自治縣特產，山茶油是中國特有的傳統食用植物油，山茶油曾經是“皇封御膳”用油。

　　2、臘蛋：臘蛋是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系，廣東有名的東陂臘味之一。

　　3、連南沙田柚：連南沙田柚是連南縣特產水果之一，其果大美觀、品質優良、肉質脆嫩、風味清甜、營養豐富。

　　4、皮蛋豆腐：皮蛋豆腐是一道家常涼拌菜，主要製作材料為內脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其製作簡單、營養豐富。

　　5、瑤山薯脯：瑤山薯脯選用瑤山優質甘薯，以先進的科學藝流程和現代科學配方精製成，具有天然色澤原質風味，含有豐富的維生素A、B、C、B2、鋅、鐵、鈣、胡蘿蔔素。

　　6、紫蘇蒸田螺：紫蘇田螺是湖南省的地方傳統名菜，屬於湘菜系。主要用料有田螺、紫蘇葉，還有少許辣椒、蒜茸、豆豉等。

　　連南美食有連南瑤山茶油、臘蛋、連南沙田柚、皮蛋豆腐、瑤山薯脯、紫蘇蒸田螺等。

　　1、連南瑤山茶油：連南瑤山茶油是廣東省連南瑤族自治縣特產，山茶油是中國特有的傳統食用植物油，山茶油曾經是“皇封御膳”用油。

　　2、臘蛋：臘蛋是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系，廣東有名的東陂臘味之一。

　　3、連南沙田柚：連南沙田柚是連南縣特產水果之一，其果大美觀、品質優良、肉質脆嫩、風味清甜、營養豐富。

　　4、皮蛋豆腐：皮蛋豆腐是一道家常涼拌菜，主要製作材料為內脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其製作簡單、營養豐富。

　　5、瑤山薯脯：瑤山薯脯選用瑤山優質甘薯，以先進的科學藝流程和現代科學配方精製成，具有天然色澤原質風味，含有豐富的維生素A、B、C、B2、鋅、鐵、鈣、胡蘿蔔素。

　　6、紫蘇蒸田螺：紫蘇田螺是湖南省的地方傳統名菜，屬於湘菜系。主要用料有田螺、紫蘇葉，還有少許辣椒、蒜茸、豆豉等。

　　清遠連南特產較多，以下為較著名的三款特產介紹：

　　1、連南瑤山茶油：是連南瑤族治縣傳統食用油，歷史悠久，可追溯到唐代，清朝康熙年間曾被官方極力推崇的名茶，色味清甘甜，無苦澀味，深受消費者的喜愛，凡到連南的人們都愛購買連南瑤山茶油贈送給親朋好友。

　　2、連南沙田柚：是連南縣特產水果之一，其果大美觀，品質優良，肉質脆嫩，風味清甜，營養豐富，常食沙田柚有健胃、潤肺、化痰止咳等功效。被稱為營養保健食品，深受國內外消費者喜愛。

　　3、瑤山白茶：因表面結白霜而得名，民間稱藤婆茶，是