韓國新年是哪一天 韓國過年和中國一天嗎
中國人的春節也是韓國人的春節,是同一天。也就是說韓國新年是農曆正月初一。
韓國春節介紹
韓國稱春節為“舊正”,與稱新年為“新正”相對應,就是舊曆年的意思。國家規定春節放假三天,是一年中假期最長的。韓國人講究年三十之前必須回家探親。每年除夕之前,就會出現一幅數千萬大軍流動的回鄉場面。韓國人十分講究年夜飯自家動手,並在家裡就餐。他們認為春節是祭奠祖先、傳承孝道的大事。除夕吃團圓飯不僅難得,而且象徵了家族興旺。
在韓國,過春節時,最重要的活動是祭祀祖先。春節這天早上,韓國人早早起床,穿好美麗的韓服,祭祀祖先。韓國人認為,去世的祖先只有在這天才會回來,品嚐祭祀食物。春節最有名的食品是大年初一早晨起來吃的年糕片湯,象徵新的一年團圓美好。
韓國春節的傳統風俗
在韓國,春節是僅次於中秋節的第二大節日。
春節在韓國叫“舊正”,也就是農曆新年。“舊正”在韓國是僅次於中秋節的全民族節日。每逢春節,全國都沉浸在一片喜悅和祥和的氣氛之中。
過春節時,最重要的活動是祭祀祖先。韓國人祭祖有嚴格的說法,僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗慄梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規則,祭祀的程式也很嚴格。
每年春節一到,韓國婦女都穿上漂亮的民族盛裝,從早到晚都要在廚房裡忙活,嫁到韓國的外國姑娘也要同韓國婦女一樣從早忙到晚。
祭祀了祖先,晚輩就要給長輩拜年了,長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。春節期間,平輩人見面的寒暄是“新年多福”。春節時總有不能回家過年的人或者露宿街頭無家可歸者,政府和市民團體就組織起來為他們過春節,讓他們在春節期間感受到社會大家庭的溫暖。
韓國人春節往往都要互贈禮物,禮物的範圍很廣,如牛排、黃花魚、傳統點心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等,禮物都要包裹起來,而包裹的顏色以嫩粉色居多。
韓國春節的第一道風景是“歸省”——回家探親。每年除夕之前,就會出現一幅數千萬人大流動的回家探親壯觀場面。昔日車水馬龍的首爾,突然清靜起來,街道上熙熙攘攘的人群,馬路上成串的汽車,變得稀少了許多。
然而,在全國各條高速公路上,在各機場、火車站、汽車站裡,卻是人山人海。人們利用各種交通工具,趕在大年初一之前回到故鄉。韓國是一個汽車發達的國家,幾乎家家戶戶都有汽車,每逢春節,300多萬輛私家車,擁擠在各條高速公路上,形成數百公里長的車流。此時,韓國交通臺是最忙碌的,不斷報道路況,引導車流,以便讓歸心似箭的人們早一點歸省全家團聚。
大年初一,最鄭重而莊嚴的禮儀是“祭禮和歲拜”。這是春節的核心內容,也是最具特點的第二道風景。在房屋的正室上方,擺放著祖宗的畫像。供桌上擺著各式供品,物品擺放規則極其嚴格,有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“生東熟西”、“左飯右羹”等講究,供品還有“棗慄梨柿”、“米糕片湯”等。祭祀的程式嚴格按家譜排位,全家身著傳統民族服裝,依次向祖先鞠躬磕頭,祈求祖宗創下的家業興旺發達。
祭禮完畢後,全家才能吃大年初一的第一餐,而這一餐必須是“米糕片湯”。韓國人把春節食品統稱為“歲餐”,“米糕片湯”是其中最具代表性的第一餐。韓國米糕用大米粉製成,經壓制成圓柱形後再切割成圓形片狀,類似中國的水磨年糕,只是形狀不同。
韓國朋友對記者說,古代的韓國人崇尚太陽和清潔的白色,白色的小圓狀米糕片既代表太陽,同時也象徵著辭舊迎新,一切從新開始。正月初一早晨吃“米糕片湯”寓意著迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。“米糕片湯”的湯,韓國人也很講究,古時是用山雞湯,如今則用牛肉湯或雞湯。
“米糕片湯”裡,各地區根據生活習慣不同,有的加點蘑菇、蔬菜,也有放入韓式“饅頭”的。所謂“饅頭”是帶餡的“餃子”,因為在韓國把“餃子”稱為“饅頭”。
吃罷“米糕片湯”,隨後要舉行“歲拜”,家中晚輩向父母長輩拜年磕頭,感謝父母養育之恩,祝願父母健康長壽。此時,長輩要給晚輩“壓歲錢”。“壓歲錢”多少根據家庭經濟狀況而定。韓國朋友介紹說,這種祭禮和歲拜之所以延續千年,關鍵是韓國崇尚儒教,視“忠、孝、禮”為家族之“魂”,世代相傳。“歲拜”之後,全家出動,要到祖先的墓前掃墓,以緬懷祖先的恩德。
韓國也是講究過年要闔家團圓的。韓國春節法定是放三天假,初四上班,一些公司假期要長一些。