search

過年麵食怎麼做出蛇的形狀

過年麵食怎麼做出蛇的形狀

  1、酵母和牛奶攪拌均勻,將麵粉加入,反覆揉麵10分鐘,揉成光滑麵糰,於溫暖處發酵至兩倍大。

  2、取出麵糰,鋪撒薄粉,繼續反覆揉麵10分鐘,排除麵糰中的氣泡。

  3、將麵糰分成四份:120克、80克、40克和剩餘麵糰,分別揉圓,備用。

  4、取120克麵糰用擀麵杖擀開成圓形厚度約5毫米,用剪刀順外邊緣依次剪開深度和寬度約為8毫米的開邊,三個一組,間隔捏緊成花邊。

  5、依此做完80克和40克的麵糰,並將三個花邊餅底摞起成蓮花座。

  6、將剩下的麵糰取40克,揉成一頭粗一頭細的長條,做成蛇的形狀盤在步驟5的餅坯上。再取一小塊麵糰,捏成圓盆狀,底部蘸少許水,放在頭下做聚寶盆。

  7、用小剪刀在蛇身上剪出刺,並在頭部橫向剪開成嘴,塞入紅棗片和硬幣,用綠豆蘸水摁入頭部兩側做眼睛,並在眼睛後側各剪一小刀立起成角。

  8、放入鍋中蒸15分鐘即可。

膠東過年麵食做法

  1、發糕也叫年糕,寓意年年高,其製作過程比較簡單,整個過程不需要揉麵,只需將麵粉、玉米麵加糖加酵母水攪成沒有面疙瘩的稀稠狀,待醒發後上鍋蒸熟就行。

  2、面魚的製作可是考驗人的,想要做好面魚,關鍵就在於這面的調法,會做的人臘月裡炸個三五鍋,然後放涼後存起來,想吃的時候拿出來放鍋裡熱氣一蒸,臘月到正月吃不夠。

  3、豆餑餑從外表看就跟饅頭差不多,區別在於內裡,內裡包著紅豆。豆餑餑的製作方法比較簡單,只是過程稍微繁瑣了點。製作豆餑餑需要先泡紅豆,泡好後要把紅豆煮熟加糖,這個豆跟水可是有比例的,不能煮的太乾也不能煮的太稀,備好這餡料後就把適量的餡料包進擀好的麵皮中揉圓就可以了。

膠東過年麵食做法大全

  1、豆餑餑從外表看就跟饅頭差不多,區別在於內裡,內裡包著紅豆。豆餑餑的製作方法比較簡單,只是過程稍微繁瑣了點。製作豆餑餑需要先泡紅豆,泡好後要把紅豆煮熟加糖,這個豆跟水可是有比例的,不能煮的太乾也不能煮的太稀,備好這餡料後就把適量的餡料包進擀好的麵皮中揉圓就可以了。

  2、發糕也叫年糕,寓意年年高,其製作過程比較簡單,整個過程不需要揉麵,只需將麵粉、玉米麵加糖加酵母水攪成沒有面疙瘩的稀稠狀,待醒發後上鍋蒸熟就行。

  3、面魚的製作可是考驗人的,想要做好面魚,關鍵就在於這面的調法,會做的人臘月裡炸個三五鍋,然後放涼後存起來,想吃的時候拿出來放鍋裡熱氣一蒸,臘月到正月吃不夠。

  4、包子對於過年那可是必不可少的,不管什麼蔬菜都可以拿來當包子餡料,各種餡的包子都蒸幾鍋,比較常見的就是白菜豆腐粉條餡的包子,還有牛肉包子,剛出鍋那個香氣啊,聞著那香氣你也能多吃幾個。


怎麼用PPT做出拼圖形狀

  用PPT做出拼圖形狀的的方法步驟:   1、啟動ppt,點選插入,選擇形狀命令,選擇缺角矩形並繪製一個缺角矩形。   2、拖拽控點使其形成一個十字星形,再次執行插入命令,選擇橢圓並繪製正圓形。   3、調整圓形使其和十字星形一邊重合,並複製一個圓形,調整到十字星形的另一面。   4、全選,點選形狀,選擇形 ...

怎樣做出小鳥形狀的饅頭

  材料:麵粉兩碗、酵母少許。   方法步驟:   1、麵粉加酵母發好面後,拿出一塊和拳頭差不多大小的面。揉到麵皮光滑。   2、把揉好的麵糰分成一塊大的一塊小的。   3、小的揉成圓形,大的揉成長條。長條不要太長,也不要太細。   4、把長條如圖交叉折過來。尾部捏一下。用刀壓兩下。   5、把揉好的圓形當做 ...

的身體是什麼形狀

  蛇的身體細長,四肢退化,無可活動的眼瞼,無耳孔,無四肢,無前肢帶,身體表面覆蓋有鱗。   蛇是四肢退化的爬行動物的總稱,屬於爬行綱蛇目。所有蛇類都是肉食性動物。目前全球總共有3000多種蛇類。蛇類是變溫動物,體溫低於人類,又被稱為冷血動物,當環境溫度低於15攝氏度時,蛇會進入冬眠狀態。 ...

過年為什麼炸麵食

  過年炸麵食表示團圓,過年的時候我們都會做一些炸麵食,比如炸麻花,炸油條,炸麵餅等等麵食可以分為兩種口感,一種是鹹的,一種是甜的,但是現在人大多數都比較喜歡吃甜類的,所以在製作的時候可以在裡面放白糖,在製作的過程當中,還需要加入酵母食用鹼這些都是為了讓麵食的口感變得更好的。   麵粉用普通麵粉就可以,白糖的 ...

怎樣做出漂亮的饅頭形狀

  原料:麵粉500克、發酵粉3克、白糖70克。   1、將適量的白糖和酵母放入溫水中,混勻,加入適量的麵粉;   2、揉均勻後,夏天可室溫放置30分鐘,冬天適當延長,直至麵糰膨鬆;   3、將麵糰揉成長條形,切好胡蘿蔔備用;   4、將胡蘿蔔長條放在長條上,將麵糰的兩端穿過胡蘿蔔;   5、放上胡蘿蔔顆粒作 ...

咬的傷口是什麼形狀

  蛇咬的傷口的形狀:   1、毒蛇咬傷,傷口區域性可有成對或單一深牙痕(有時伴有成串淺牙痕),在咬傷的區域性立即出現麻木、腫脹或出血等狀況,尤其混合毒及血循毒更為明顯,神經毒為主者出現區域性劇痛但腫脹不明顯。   2、無毒蛇咬傷,傷口區域性一般只有2—4排淺牙痕,而無區域性腫痛或全身症狀。   蛇傷大部分都 ...

過年吃餃子的由來

  我國北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無所不談,不時引來歡聲笑語,大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃,年飯尤數餃子香"。當人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水餅時,如果再知道一些它的來歷,誰能不驚歎我們文明 ...