過期的東西吃了會怎麼樣

　　1、食物中毒：很多食物在變質以後會產生大量的細菌與毒素，特別是一些新鮮的魚蝦蟹等水產食材在變質以後會產生對人體有害的胺類與硫化氫，這些物質被人體吸收以後，會讓人們出現明顯的中毒反應，最常見的表現就是皮膚潮紅，結膜充血以及胸悶頭疼。

　　2、腸胃不適：食物在變質以後會產生大量的細菌，這些細菌在進入人類腸胃以後，會快速繁殖影響腸胃中益生菌的平衡，會讓人們出現腸胃不適，嚴重時就會讓人們出現噁心嘔吐以及腹瀉等多種不良症狀，會直接危害人們的身體健康。

　　3、引發致癌：致癌是吃變質食物的嚴重後果，也是變質食物對人體的主要危害之一，特別是腐爛的生薑，在腐爛的過程中會產生一種毒性很強的黃樟素，這種物質進入人體以後會讓人體出現明顯中毒反應，而且會造成肝細胞損傷，會讓食道癌與肝癌等常見癌症高發，嚴重時會直接危害人們的生命。

　　1、如果用量少或腸胃抵抗能力強，就不會有事，還有可能過期的自發粉沒有問題。

　　2、腸胃輕微不適，肚子疼並伴有腹瀉，吃些腸炎寧就會好。

　　3、上吐下瀉，這種情況就只能去醫院。很有可能是急性腸胃炎，其實只要不過期太久就應該沒有問題。

　　1、如果是剛剛過期的，基本上對人體不會造成太大的影響。但是如果過期的時間比較久了，可能會出現食物中毒的情況，例如出現腹瀉，嘔吐，眩暈等症狀。

　　2、如果出現腸胃道反應，建議及時到醫院進行檢查，然後針對性的治療，避免病情加重。

　　3、在平時一定要注意飲食健康，同時還要適當的鍛鍊，保持良好的心情。多注意休息，避免熬夜，不要過度的勞累，從而提高身體的免疫力，增加抗病能力。