過期變質的原味酸奶什麼味道

　　過期變質的酸奶的酸味會更重，氣味刺鼻，或有酒精的味道及黴味，不宜飲用，但是過期變質的酸奶也可回收利用。

　　過期變質酸奶的用途：

　　擦地板： 將過期酸奶與水按一定比例稀釋後，取乾布或拖把浸於其中，充分吸收稀釋液後，擠出多餘水分來擦地板，可使地板光亮。擦皮鞋： 過期酸奶可以用來擦皮鞋，可以防止皮面乾裂，養護皮革。先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋上的灰塵和汙漬，然後取適量過期酸奶塗於皮鞋表層，待酸奶風乾後，取乾淨的布頭擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。調魚餌: 過期酸奶可用於調製魚餌料。取過期酸奶與清水稀釋後再配以拉絲粉，調製魚餌，餌料更容易吸引魚兒來咬鉤。

　　酸奶本身是就是含有糖量的，裡面還含有豐富的蛋白質，適量的脂肪，維生素等營養物質，且酸奶屬於低GI食物，對血糖影響不高。但是，現在很多廠家在製作酸奶時，為了滿足健康人群尤其是年輕人的口感和風味，在酸奶中加入了一定量的白砂糖等蔗糖，所以像水果味、紅棗味等的酸奶含糖量都較高。另外，還有一些酸奶飲料，包括酸性乳飲料、乳酸飲料、乳酸菌飲料等，它們並不屬於酸奶，而屬於配製的含奶飲料，並不是發酵乳。酸奶飲料和酸奶的營養成分差別很大，通常含糖量也會較高。

　　125g原味酸奶的熱量是72kcal，酸奶是蛋白質和鈣含量較豐富的奶製品。

　　酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。