適合血糖高的人吃的水果

　　在生活中，一旦確診為高血糖，就需要長期服用藥物來控制血糖增高，而且在生活中要注意飲食規律，尤其是含糖量過高的食物是不宜食用的，那麼水果能吃嗎？

　　血糖升高能吃水果嗎？

　　《新英格蘭醫學雜誌》早期發表的一項研究結果顯示，我國每年有56萬人因不吃水果死於心血管病。國外一項彙總研究發現，如果每天攝入80g水果，心血管病死亡率就可以減少5%；中國的此類研究則發現，與不吃水果或少吃水果的相比，常吃水果的人心血管病死亡下降了40%，因冠心病死亡下降了34%。

　　在糖尿病人群中，吃新鮮水果也顯示出明顯的健康好處。因為新鮮水果中除了含有糖分外，還含有各種維生素、纖維素、果膠、有機酸、多種生物活性的化合物及微量元素鈣、磷、鉀、鎂等營養素，這些對心血管都有保護作用。研究表明，每天攝入100g新鮮水果可使糖尿病患者的總體死亡率降低17%。

　　所以，糖尿病患者完全不吃水果是不正確的。只要血糖控制得好，選擇好水果品種，控制好水果攝入量，安排合適的吃水果時間，雖得了糖尿病，也是可以吃水果的。

　　血糖升高可以吃哪些水果？

　　雪蓮果

　　由於雪蓮果的外觀與甘薯相似，許多人不喜歡雪蓮果，但事實上，雪蓮果和甘薯的成分是不同的，有時候外表並不代表一切，我們需要探索其本質，雪蓮果含有較少的熱量和澱粉，富含水分，它是非常適合高血糖患者，因為它的糖含量低於其他水果。

　　蘋果

　　對糖尿病患者來說，蘋果是一種極為“友好”的水果。雖然蘋果吃起來也是甜的，但蘋果中所含的糖類物質大多是果糖，果糖是一種單糖，它在腸道里的消化速度較慢，其血糖生成指數只有23（葡萄糖為100）。儘管果糖也會使血液中的葡萄糖水平升高，但是蘋果中同時還富含天然化合物類黃酮、果膠、纖維等對人體健康有益的成分。因此，糖尿病人是可以吃蘋果的。不過，建議糖尿病人多選擇青蘋果，這類酸味蘋果中的蘋果酸含量高，而蘋果酸對穩定血糖有幫助。

　　柚子

　　柚子被稱為“天然水果罐頭”，含水量高，熱量低，膳食纖維豐富，飽腹感很強，很多人都喜歡它酸酸甜甜的味道。柚子糖分含量低，升糖指數才25，屬於低血糖生成指數的水果。同時，柚子中含有一種特殊的抗氧化劑——柚皮素，柚子中的苦味就是源於這種物質。有研究表明，柚皮素能夠提高人體胰島的敏感性，還可以幫助燃燒脂肪。糖尿病人每日適量食用柚子不僅能夠補充身體需要的營養，還能滿足口腹之慾，而且也不用擔心血糖會飆升的問題，無論從哪方面來說，柚子都是很適宜糖友食用的水果。

　　番石榴

　　番石榴，又叫芭樂，口感較酸，雖然碳水化合物含量高，但其含糖量並不高，糖尿病人適量食用番石榴不會出現血糖快速升高的情況。另外，番石榴中纖維素含量約佔6%，大量的纖維素可以延緩澱粉的消化和吸收，減緩血糖上升速度，避免短時間內血糖升高過快。此外，番石榴中還含有豐富的維生素C和黃酮類化合物，這些物質可以增強胰島素受體的敏感程度，同時還能促進糖類和脂肪的代謝，對穩定餐後血糖非常有利。

　　橘子

　　橘子也是冬季的季節性水果，它味道甜美，含有維生素B12、膳食纖維、氨基酸和果膠，有助於促進肝臟排出內毒素廢物，並清除肝臟、腸道和胃中的代謝脂質化合物，此外，橙子中所含的氨基酸和抗氧化劑能有效改善人體代謝，促進胰島素活性，幫助清除血液中多餘的糖分，從而穩定血糖水平。

　　1、血糖高的人適合吃蘋果，蘋果這是一種可以稱得上萬能的水果,屬於世界四大水果之一,適合大多數人群食用。水果中含有的糖分主要是果糖,而根據含糖量的多少來區分,蘋果應劃分在中糖量水果裡。為什麼蘋果適合血糖高的人群食用呢,因為蘋果中含有大量的食物纖維,進食後可以吸收大量水分的同時減少人體對其他糖分的吸收,從而起到了控制血糖的效果。

　　2、血糖高的人適合吃櫻桃，櫻桃是一種酸酸甜甜的水果,一般100g櫻桃果肉的含糖量在8g左右。由於櫻桃屬於一類水果統稱,因此血糖高的人在選櫻桃時,應當避免那種甜度過高的品種。櫻桃對於血糖的作用在於,它可以分泌一種類似胰島素的成分,可以起到治療血糖過高的功效。

　　3、血糖高的人適合吃獼猴桃，獼猴桃也是降低血糖的水果之一,獼猴桃中含有的肌醇,可以很好的調節體內糖代謝,以及調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病有獨特功效。降糖吃法:可以在餐後將獼猴桃榨汁飲用或者是將獼猴桃與銀耳一起煮湯喝。

　　4、血糖高的人適合吃柚子，糖尿病患者血糖升高的一個重要因素就是胰島的功能缺失,胰島素的分泌量較低,糖分居高不下。而柚子中含有一種類似胰島素的成分——鉻,能發揮出胰島素的功效,有降血糖的作用,是糖尿病高血糖患者最理想的水果之一。降糖吃法:直接剝開食用果肉,或者加入菜餚中烹飪食用。

　　5、血糖高的人適合吃山楂，山楂中的果膠是一種多糖物質,有助於控制血糖和血脂。此外,山楂中含有的大量的黃酮類物質、胡蘿蔔素、膽鹼、維生素C以及其他營養物質,能夠有效幫助降血糖。降糖吃法:將山楂切成片,開水沖泡,代茶飲用,或者是將山楂作為調味料加入飯菜中烹調。

　　水果是我們補充維生素的重要來源之一，它不僅十分的美味，還含有各種各樣的的營養物質，對於不愛吃素的人來說，可以用水果來替代。那麼血糖高適合在春季適合吃什麼水果呢？本期的食療養生，為你解析。

　　1、草莓

　　草莓的升糖指數是32，升糖指數較低，不會對胰島造成太大的負擔。草莓中富含胡蘿蔔素，這種營養物質在體內可以合成維生素A，因此常吃一些草莓還可以有效預防糖尿病視網膜病變。

　　2、杏

　　杏的升糖指數是64，它是營養最為豐富的水果之一，含有各種人體所需的維生素與礦物質，既可以維持膳食均衡，又可以延年益壽。

　　杏含有十分豐富的胡蘿蔔素，每100克的杏就含有1.79毫克，這個資料是蘋果的22倍，大量的胡蘿蔔素能夠提升人體的整體抗病能力，對多種併發症都有一定的防治作用。

　　3、李子

　　李子的升糖指數是24，熱量比較低，比較適合糖尿病患者。李子含有非常足的水分，而且富含維生素A與維生素C，可以有效預防各種併發症，如視網膜病變等。

　　李子中還含有一定的苦杏仁苷、脂肪油和葉黃素等成分，具有改善血液迴圈、降低血壓的功效，因此可以防治高血壓。

　　4、櫻桃

　　櫻桃的升糖指數是22，屬於升糖指數最低的水果之一，糖友們適量吃一些是不會對血糖產生太大影響的。

　　櫻桃含有十分豐富的花青素，這種營養物質具有很強的抗氧化性，能夠有效清除體內的自由基，不僅有助於修復胰島功能，還能夠提升人體的抗病能力。

　　5、番荔枝

　　番荔枝屬於一種不怎麼常見的水果，它的水分非常足，每100克的番荔枝含有8.36克水分，而且番荔枝的熱量比較低，非常適合糖尿病患者。

　　番荔枝中的膳食纖維與維生素C含量也都比較豐富，而這兩種營養物質也是治療糖尿病必備的。

　　6、蘋果

　　蘋果的升糖指數是36，是比較適合三高人群的水果之一，它含有豐富的綠原酸、果膠等，既可以修復糖友們受損的胰島功能，還可以起到延緩血糖上升、降低膽固醇的作用，每天吃一個，可以有效防治心腦血管併發症。

　　蘋果中的鉀離子含量比較高，而這種微量元素也是降低血壓必備的，因此蘋果非常適合高血壓患者。

　　7、菠蘿

　　菠蘿的升糖指數是65，屬於中等升糖指數的水果，食用過量必然會對血糖產生較大的影響，但適量食用對控制血糖還是有一定幫助的。

　　菠蘿中的膳食纖維和菠蘿元酶，都對餐後血糖具有一定的控制作用，而且菠蘿也富含維生素B1，這種營養物質對於改善胰島功能十分有益。

　　8、桑葚

　　桑葚是最適合糖友們的一種水果，它含有大量的纖維素，而且富含不飽和脂肪酸，升糖速度較慢，糖友常吃一點益處很多。

　　桑葚含有的多糖類物質，具有一定的降血糖作用，這也是經過實驗驗證了的。桑葚中的維生素含量也較高，尤其是維生素E，具有美容養顏、延年益壽之功效。