邯鄲小吃排行榜前十名+邯鄲十大名小吃推薦

　　邯鄲是河北省的地級市，也是國家歷史文化名城和中國優秀的旅遊城市，這樣一個地方自然少不了各種特色美食，那麼邯鄲最有名的美食小吃是哪些呢?今天小編為大家盤點了邯鄲十大名小吃，一起來看看吧!

　　邯鄲小吃排行榜前十名

　　1、大名二毛燒雞

　　大名二毛燒雞不僅是河北邯鄲的名小吃，也是河北邯鄲十大名菜之一，其歷史十分悠久，約創始於清朝嘉慶年間，是將新鮮活雞處理後加入多種名貴藥材和百年老湯製成的，不僅造型美觀，而且味道十分鹹香可口。

　　2、馬頭天福酥魚

　　馬頭天福酥魚是河北邯鄲的傳統名吃之一，是以新鮮鯽魚為主要原料製作的，魚肉味道鮮美，吃起來口感獨特，而且營養豐富，深受人們喜愛，在魏晉時期還被列為朝廷的貢品。

　　3、臨漳臨英扒兔

　　臨漳臨英扒兔是源自河北省邯鄲市臨漳縣的特色小吃，具有濃厚的民族風味，是以當地特產的優質獺兔為原料使用多種名貴的藥材和香料經過多道工序製作而成的，味道十分鮮美，老少皆宜。

　　4、永年縣驢肉香腸

　　永年縣驢肉香腸是邯鄲市永年縣的傳統名吃，創始於清朝末年，至今已有上百年曆史了，是以驢肉為主要原料加入各種配料後灌入驢腸衣內熏製而成的，吃起來香而不膩，營養豐富。

　　5、大名五百居香腸

　　大名五百居香腸是邯鄲市大名縣有名的小吃，創始於清朝道光年間，其用料和製作方法都很講究，必須要選用六成瘦肉和四成肥肉去骨去皮後製作，最後灌入腸衣風乾即可，味道十分獨特。

　　6、老槐樹燒餅

　　老槐樹燒餅是河北邯鄲有名的小吃點心，是以麵粉、香油、花椒鹽和芝麻為主要原料烘烤製成的，外觀色澤焦黃，味道香酥可口，外脆裡嫩，深受當地人喜愛。

　　7、郭八火燒

　　郭八火燒是源自邯鄲市大名縣的傳統名吃，火燒用料講究，做法精細，外觀金黃油亮，皮酥味美，吃起來焦香可口，在當地和大名二毛燒雞、大名五百居香腸齊名。

　　8、一簍油水餃

　　一簍油水餃是河北很有特色的麵食小吃，水餃的內餡用料十分講究，使用新鮮豬肉配上小磨香油和上等調味品調製而成的，因內餡湯汁豐富，吃時流油而得名。

　　9、武安拉麵

　　武安拉麵也是河北邯鄲有名的麵食，起源於清朝末年，拉麵主要有勾面、拽面、空心面三種，製作方法也有所不同，吃起來口感筋道，再配上好的滷湯，味道堪稱一絕。

　　10、磁縣胖妮燻雞

　　磁縣胖妮燻雞是源自邯鄲市磁縣的傳統名餚，距今已有上百年的歷史了，是選用當地戶養的肥嫩家雞為原料經過多道工序製作的，吃起來香酥鮮美，薰香味濃。

　　西安是自古以來有著八水潤長安美譽的世界歷史名城，歷史上先後有十多個王朝在此建都，也因著濃厚的歷史文化底蘊而有著淵源流長的飲食文化，西安這個城市也因麵食而聞名於國內，那西安都有哪些特色小吃呢，本文就為大家盤點西安十大小吃，一起了解下吧。

　　1.肉夾饃

　　肉夾饃這個於2016年入選陝西省第五批非物質文化遺產名錄的特色小吃，是主要分為臘汁肉夾饃、肉臊子夾饃、潼關肉夾饃三種的陝西省傳統特色食物，其中潼關肉夾饃具有外觀焦黃、條紋清晰、皮酥裡嫩的特點。

　　2.羊肉泡饃

　　羊肉泡饃這個源自於陝西渭南市固市鎮的關中漢族風味美饌，是有著烹製精細、料重味醇、肉爛湯濃、營養豐富、香氣四溢特點的，從北宋時期就有著相關虎仔的陝西名吃的總代表。

　　3.黃桂柿子餅

　　黃桂柿子餅是秋冬得時令風味小吃，每到中秋季節來臨，西安就會上市黃桂柿子餅，這個是利用火晶柿子和麵共同製成的時令甜味食品，不管是單獨食用還是作為宴席上的點心均可。

　　4.陝西涼皮

　　陝西涼皮是目前大家最喜歡吃的小吃品種，一般是涼拌食用的傳統特色小吃之一，不同的地區有著不同的製作方式和調拌方式，具有不同的口味，在漢中地區還有著熱食涼皮的方式，目前最常見的種類有漢中麵皮、麵筋涼皮、麻醬涼皮等。

　　5.賈三的灌湯包

　　賈三灌湯包子是線上名頭最大，且字號最為響亮的陝西西安市傳統小吃，也是具有鮮香可口的口味特點的陝菜系西安傳統小吃，目前在西安分別擁有土門、回民街和西羊市三家門店。

　　6.千層油酥餅

　　千層油酥餅這個具有色澤金黃、層次鮮明、油而不膩、香酥適口特點的陝西特色小吃，是最早可追溯至唐代，經過多年發展改進而成，經過制酥、和麵、制餅、煎烤製成的風靡一時的特色小吃。

　　7.西安餃子宴

　　餃子相信大家並不陌生，北方每到過節通常都會吃餃子，而這種尋常小吃在陝西西安卻是在西安餃子宴飯店中獨創出宴席，成為陝西西安市傳統風味美食，與泡沫和仿唐菜點一同被譽為西安飲食三絕。

　　8.蕎麵餄餎

　　蕎麵餄餎這個利用蕎麵、羊肉、土豆和香菜為主要原料製成的美食，是與山西刀削麵和蘭州拉麵齊名的北方面食三絕之一，是在不同地區有著不同製作方式的陝西省著名傳統麵食小吃。

　　9.金線油塔

　　金線油塔這個因層多絲細，形狀提起似金線，放下像松塔而得名的陝西三原地區的名貴還童小吃，是在清代素食說略中就有著相關詳細記載，最早可追溯至唐代，以上等麵粉和主機板油為原料經過蒸制而成的特色傳統小吃。

　　10.泡泡油糕

　　泡泡油糕這個以麵粉、黃桂、白糖和大油製成的陝西三原地區有名的傳統小吃，是最早可追溯至唐代燒尾宴見風消油潔餅的西安特色小吃，製成的菜品具有表皮蓬鬆、色澤如白的特點，並有用白糖、玫瑰、桃仁等材料製成的餡料。

　　說到陝西，大家都會想到陝西的省會城市西安，作為歷史上十幾個王朝的都城，西安是中華文明的重要發祥地，其飲食文化也十分豐富多彩，那麼陝西最著名的美食有哪些呢?今天小編為大家盤點了陝西十大特色美食，一起來看看吧!

　　陝西特色美食排行榜前十名

　　1、肉夾饃

　　肉夾饃是陝西省的傳統特色美食之一，不同的地區品種也有所不同，有臘汁肉夾饃、肉臊子夾饃等，肉夾饃不僅在陝西非常有名，而且聞名全國，揚名海外，深受人們喜愛。

　　2、羊肉泡饃

　　羊肉泡饃起源於陝西省渭南市，其歷史十分悠久，是從古代的羊肉羹演變而來的，是將饃掰成塊後加入熬好的羊肉湯即可，吃起來肉爛湯濃，肥而不膩，令人回味無窮。

　　3、陝西涼皮

　　陝西涼皮也是陝西省的傳統特色小吃之一，涼皮是用小麥粉、米粉或澱粉製作的，品種非常多樣，製作方法也有所不同，調拌也各具特色，有麻醬涼皮、麵筋涼皮等。

　　4、臊子面

　　臊子面是陝西省的一道的傳統特色麵食，其歷史十分悠久，約起源於商周時期，臊子就是肉丁，除了肉丁外，，面中還配有雞蛋、木耳、胡蘿蔔、豆腐等，味道十分酸辣可口。

　　5、岐山擀麵皮

　　岐山擀麵皮是源自陝西省岐山縣的傳統特色小吃，起源於唐朝，是由冷淘面演變而來的，其麵皮選料精良，製作工藝嚴謹，吃的時候加上油辣椒、香醋等各種調料調拌，口感極佳。

　　6、biangbiang面

　　biangbiang面是源自陝西關中地區的傳統特色麵食，是使用關中麥子磨成的麵粉純手工製作的，麵條柔韌，吃起來口感極佳，深受當地人和各地遊客們的喜愛。

　　7、金線油塔

　　金線油塔是源自陝西三原地區的傳統名小吃，創始於唐朝，是用上等麵粉、豬板油等原料製作的塔狀麵食，吃的時候放在鍋中蒸熟，拌上蔥節、甜麵醬等，別有一番風味。

　　8、葫蘆頭

　　葫蘆頭是源自陝西西安的傳統特色小吃，起源於北宋時期，是以豬大腸和豬肚等主要原料製作的，和羊肉泡饃的吃法很像，都是將饃掰成塊後倒入熬好的湯一起吃。

　　9、餄餎

　　餄餎也是一種麵食，在陝西、山西、河北等地都非常流行，麵條是使用豌豆麵、莜麥面、蕎麥麵等製作的，比一般的麵條更粗，煮熟後配上豆腐、肉、蘿蔔等做成的臊子，非常美味。

　　10、甑糕

　　甑糕是陝西西安、關中、晉南地區都非常流行的傳統風味小吃，也是不能錯過的十大西安美食之一，是用糯米、葡萄乾、紅棗或蜜棗等製作而成的，味道十分香甜可口，而且營養豐富。