蘇州小吃排行榜前十名+蘇州十大最傳統特色菜

　　說起蘇州，很多人首先想到的可能是優雅的古典園林、優雅的江南女性，或者是小巧別緻的蘇州菜。在這座優雅的城市裡，人們能找到什麼值得稱道的美食？接下來，邊肖為你帶來了蘇州十大美食小吃排行榜。讓我們來看看。

　　蘇州小吃排行榜前十名

　　1.大閘蟹

　　要說中國哪裡的淡水蟹最好，大家第一個想起的一定會是陽澄湖大閘蟹。沒錯，陽澄湖就在蘇州，真的是實名羨慕蘇州的市民，所以千里迢迢來到蘇州的朋友們一定要嚐嚐膏黃肉多的大閘蟹。

　　2.生煎包

　　生煎包又被叫做煎包，生煎饅頭，是蘇州人民的日常小吃。剛出鍋的生煎包散發著麥香和芝麻香，還冒著熱氣，裡面汁水豐盈，底部被煎的焦脆，滋味豐富。

　　3.松鼠桂魚

　　喜歡酸甜口的朋友們一定對這道美食不陌生，松鼠桂魚是松鶴樓的一道名菜，當時乾隆爺還吃過，大家來蘇州怎麼能錯過呢?

　　4.太湖三白

　　太湖三白是“太湖船菜”的招牌美食，三白指的是白魚、白蝦和小銀魚，都產自中國的太湖，這道菜特別注重食材的新鮮度，出水即食最好，做法也多為清蒸或者白灼。

　　5.紅湯麵

　　蘇州人的一天大多數都是從一碗麵開始的，是蘇州最傳統的麵食之一，看似簡單的紅湯麵，湯頭鮮而不幹，麵條爽滑微彈。

　　6.餛飩

　　蘇州人愛吃餛飩的程度僅次於面了，蘇州的餛飩按大小可以分為大餛飩和小餛飩，按餡心可以分為全肉和菜肉。每個店家都有自己的招牌做法，但是不變的是那份蘇州風味。

　　7.桂花雞頭米

　　雞頭米就是芡實，是一種水生植物，也是一種中藥材，有健脾益氣的功效。桂花雞頭米是蘇州上到小朋友，下到老人都嘗過的一種甜品，一般到秋季才可以吃到，但在蘇州也有一些店家會販賣曬乾的雞頭米。

　　8.酒釀餅

　　清明前後正是品嚐酒釀餅的好時節，大家一定不要錯過。就如它的名字一樣，酒釀餅裡是加入了酒釀的，會有一股米酒的香氣。這道美食大多是熱食，裡面的餡先也有葷素之分，可以作為伴手禮送給家裡的朋友們。

　　9.櫻桃肉

　　和酒釀餅不一樣，櫻桃肉裡可沒有櫻桃，只是因為豬肉被處理的像櫻桃大小，澆上糖醋汁之後泛著櫻桃的色澤而得此名。這是一道老少咸宜的蘇州傳統名菜。

　　10.松子糖

　　在蘇州，松子糖要數採芝齋的最為出名。一顆糖果裡可以吃到五六個松子，帶著糖果和堅果的香氣，甜而不膩，風味獨特。

　　蘇州美食小吃排行榜

　　10.糖粥

　　糖粥實際上是紅豆粥，是蘇州當地的冬至小吃，已有1600多年的歷史。據說這是當時為防瘟疫而做的，享有“紅雲遮白雪”的美稱，口感順滑、粘膩。

　　9.油氽緊酵

　　油發酵饅頭，又稱緊發酵饅頭，實際上是一種油炸饅頭，色澤金黃，外緊內松，味道鮮美多汁。這是一種季節性小吃，通常在冬天出售。

　　8.魚味春捲

　　魚味春捲的外觀似乎與普通春捲沒有什麼不同，但它的味道非常獨特。它是蘇州最特別的小吃之一，有著濃郁的魚味和又薄又脆的外皮。

　　7.雞頭米羹

　　蘇州人用南塘的雞頭米做雞頭米湯，因為這裡的雞頭米質量最好，含有多種營養成分，有健脾止瀉的功效，通常在中秋節烹飪食用。

　　6.紅油爆魚面

　　紅油炸魚面的選擇非常特別，只有又肥又新鮮的鯡魚被用來煮湯。將炒魚油倒在麵條上，然後加入紅燒肉和蝦米。湯又濃又滑，味道鮮美。

　　5.酒釀餅

　　酒餅與普通月餅相似，但它有不同的餡料可供選擇，如豆沙、芝麻等。值得一提的是，玫瑰餡的酒餅皮白心紅，口感軟糯，香味濃郁。

　　4.楓鎮大面

　　豐鎮掛麵是用豬骨、鱔魚骨、酒糟和螺絲釘做成的。煮熟的湯是豐富和醇厚，與白燜肉，肉是美味的，人們忍不住吃它。

　　3.蘇式月餅

　　蘇聯風格的月餅和普通的月餅有很大的不同。它們用料講究，色澤金黃油潤，口感酥脆，鹹中帶甜，富含鮮肉、火腿和蝦仁。

　　2.小餛飩

　　小餛飩的皮像柔軟的紗線，顏色晶瑩剔透。加上蔥花和紫菜，就像一幅美麗的圖畫。它的湯美味可口，讚不絕口。

　　1.襪底酥

　　蘇州小吃精緻小巧，每樣食物都非常細心。鬆脆的襪底是典型的代表之一，它的形狀像襪底，配以鹽和胡椒，裡面薄如面紗，做工精細，口感鬆脆。

　　蘇州十大最傳統特色菜

　　1、生煎

　　在蘇州說到吃生煎，首選那當然是非啞巴生煎莫屬。

　　啞巴生煎（臨頓路店）地址：蘇州市姑蘇區臨頓路溫家岸12號

　　2、松鼠桂魚

　　蘇幫菜中重量級的菜品，口感外脆裡嫩,色澤紅亮,酸甜適度,形如松鼠。

　　松鶴樓菜館(觀前店)地址：姑蘇區太監弄72號(近玄妙觀)

　　3、碧螺蝦仁

　　老蘇州茶酒樓，地址：蘇州市姑蘇區十全街658號(南園賓館對面)

　　4、陽澄湖大閘蟹

　　這個不用說， 大閘蟹自然是崑山陽澄湖的。

　　水鄉蟹樓(漁家燈火店)地址：崑山巴城陽澄湖漁家燈火102號

　　5、響油鱔糊

　　得月樓(老樓店)地址：蘇州市姑蘇區觀前街太監弄43號

　　6、桂花雞頭米

　　松鶴樓菜館(觀前店)地址：姑蘇區太監弄72號(近玄妙觀)

　　7、常熟叫花雞

　　按說叫花雞是常熟的名菜，以常熟王四酒家的最為出名，但據網友評價，如見口味已不如以前。所以就推薦個蘇州的，口碑也相當不錯。

　　川福老灶房(金雞湖歐尚店)地址： 吳中區 金雞湖路205號歐尚超市3樓

　　8、櫻桃肉

　　新聚豐菜館，地址：蘇州市姑蘇區太監弄9號2樓

　　9、蓴菜湯

　　石家飯店（木瀆老店）地址： 吳中區 木瀆古鎮中市街18號(近翠坊北街)

　　10、䰾肺湯

　　得月樓(老樓店)地址：蘇州市姑蘇區觀前街太監弄43號。

　　1、白馬澗龍池景區(國家4A級)

　　白馬澗龍池景區位於蘇州高新區楓橋街道西部，是蘇州西部旅遊區的重要組成部分，佔地1.5平方公里，是整個高新區的一塊原生態“綠肺”。離市中心16公里，區域位置優越、交通便捷、經濟發達，由國內著名的北京土人景觀規劃設計院規劃設計，規劃定位為蘇州城區內的自然生態型休閒度假區，突出生態園的自然生態和文化特點。

　　2、同裡古鎮(國家5A級)

　　蘇州市同裡古鎮景區同裡鎮位於江蘇吳江市東北，距上海80千米，距蘇州20千米，是一個具有悠久歷史和典型水鄉風格的同裡鎮古鎮。同裡舊稱“富土”。唐初改為“銅裡”。宋時將舊名拆字為“同裡”。

　　3、周莊古鎮(國家5A級)

　　周莊位於蘇州城東南，崑山的西南處，有“中國第一水鄉”的美譽，是江南六大古鎮之一。周莊是一個具有九百多年曆史的水鄉古鎮，而正式定名為周莊鎮，卻是在清康熙初年。周莊在蘇州管轄的崑山之西南，古稱貞豐裡。

　　4、蘇州古運河

　　蘇州古城河，作為大運河的組成部分，猶如玉帶一般環繞著美麗的蘇州古城。古運河風貌保護帶，不僅是蘇州的一條環城綠廊，並將蘇州的許多歷史文化遺存聯結了起來，成了中外遊客的熱點旅遊線。

　　5、虎丘風景區(國家5A級)

　　蘇州虎丘山是著名的風景名勝區，已有二千五百多年悠久歷史，素有“吳中第一名勝”之稱，宋代大文豪蘇東坡“到蘇州不遊虎丘，乃憾事也”的千古名言，使虎丘成為旅遊者到蘇州必遊之地。虎丘是歷史文化名城蘇州的標誌、世界文化遺產、國家AAAAA級旅遊景區、全國文明單位，每年接待中外遊客達230多萬人次。

　　6、玄妙觀(全國文保單位)

　　玄妙觀，位於蘇州市古城中心觀前街，創建於西晉咸寧二年（公元276年），最初名叫“真慶道院”，後來曾改稱為“開元宮”、“天慶觀”。公元1295年元朝皇帝下令改為玄妙觀。玄妙觀至今已有1700多年的歷史，其主殿三清殿是蘇州僅存的一座南宋木構殿宇式建築，規模宏偉，在中國建築史上具有重要的歷史價值，所以被稱為“江南第一古觀”。

　　7、蘇州園林博物館

　　蘇州園林博物館最早位於拙政園住宅區域內，於1992年秋天建成開放，是中國第一座園林專題博物館。蘇州園林博物館新館現位於拙政園西側，始建於2005年10月，建築面積3390平方米，在原來二層小樓的基礎上新建了一層建築。整個新館分成序廳、園林歷史廳、園林藝術廳、園林文化廳和結束廳幾個部分，其中園林藝術廳詳細展示了疊山、理水、花木、建築等造園手法。

　　8、拙政園(國家5A級)

　　拙政園始建於明正德初年（16世紀初），距今已有500多年曆史，是江南古典園林的代表作品，拙政園的命名是引用了西晉潘岳的《閒居賦》：“灌園鬻蔬，以供朝夕之膳……此亦拙者之為政也。”最初的拙政園是宋元高古的造園風格，儘管經歷了多次改造，但高古散淡的氣息仍能夠被依稀辨識到，這也是拙政園最寶貴的亮點。

　　9、虞山尚湖景區(國家5A級)

　　虞山尚湖旅遊風景區位於常熟城區西部，區域總面積42平方公里，獨佔建城區“半壁江山”，是常熟山、水、城獨特城市形態的重要組成部分，常熟歷史、文化和環境個性的承載主體。

　　10、沙家浜風景區(國家5A級)

　　沙家浜是大片的溼地公園，景區內部很大，建議到碼頭乘船遊覽蘆葦蕩，橫涇老街很有特色，後面的水道很棒。香薰島是農家樂，有可口美味的飯菜，景區入口處可領用輪椅車和兒童車，輪椅押金500元，使用免費。景區內多是柏油馬路，非常適合推行，方便老人及兒童，在這可以足足逛上一整天，建議仔細閱讀地圖，逐個遊覽。

　　西安是自古以來有著八水潤長安美譽的世界歷史名城，歷史上先後有十多個王朝在此建都，也因著濃厚的歷史文化底蘊而有著淵源流長的飲食文化，西安這個城市也因麵食而聞名於國內，那西安都有哪些特色小吃呢，本文就為大家盤點西安十大小吃，一起了解下吧。

　　1.肉夾饃

　　肉夾饃這個於2016年入選陝西省第五批非物質文化遺產名錄的特色小吃，是主要分為臘汁肉夾饃、肉臊子夾饃、潼關肉夾饃三種的陝西省傳統特色食物，其中潼關肉夾饃具有外觀焦黃、條紋清晰、皮酥裡嫩的特點。

　　2.羊肉泡饃

　　羊肉泡饃這個源自於陝西渭南市固市鎮的關中漢族風味美饌，是有著烹製精細、料重味醇、肉爛湯濃、營養豐富、香氣四溢特點的，從北宋時期就有著相關虎仔的陝西名吃的總代表。

　　3.黃桂柿子餅

　　黃桂柿子餅是秋冬得時令風味小吃，每到中秋季節來臨，西安就會上市黃桂柿子餅，這個是利用火晶柿子和麵共同製成的時令甜味食品，不管是單獨食用還是作為宴席上的點心均可。

　　4.陝西涼皮

　　陝西涼皮是目前大家最喜歡吃的小吃品種，一般是涼拌食用的傳統特色小吃之一，不同的地區有著不同的製作方式和調拌方式，具有不同的口味，在漢中地區還有著熱食涼皮的方式，目前最常見的種類有漢中麵皮、麵筋涼皮、麻醬涼皮等。

　　5.賈三的灌湯包

　　賈三灌湯包子是線上名頭最大，且字號最為響亮的陝西西安市傳統小吃，也是具有鮮香可口的口味特點的陝菜系西安傳統小吃，目前在西安分別擁有土門、回民街和西羊市三家門店。

　　6.千層油酥餅

　　千層油酥餅這個具有色澤金黃、層次鮮明、油而不膩、香酥適口特點的陝西特色小吃，是最早可追溯至唐代，經過多年發展改進而成，經過制酥、和麵、制餅、煎烤製成的風靡一時的特色小吃。

　　7.西安餃子宴

　　餃子相信大家並不陌生，北方每到過節通常都會吃餃子，而這種尋常小吃在陝西西安卻是在西安餃子宴飯店中獨創出宴席，成為陝西西安市傳統風味美食，與泡沫和仿唐菜點一同被譽為西安飲食三絕。

　　8.蕎麵餄餎

　　蕎麵餄餎這個利用蕎麵、羊肉、土豆和香菜為主要原料製成的美食，是與山西刀削麵和蘭州拉麵齊名的北方面食三絕之一，是在不同地區有著不同製作方式的陝西省著名傳統麵食小吃。

　　9.金線油塔

　　金線油塔這個因層多絲細，形狀提起似金線，放下像松塔而得名的陝西三原地區的名貴還童小吃，是在清代素食說略中就有著相關詳細記載，最早可追溯至唐代，以上等麵粉和主機板油為原料經過蒸制而成的特色傳統小吃。

　　10.泡泡油糕

　　泡泡油糕這個以麵粉、黃桂、白糖和大油製成的陝西三原地區有名的傳統小吃，是最早可追溯至唐代燒尾宴見風消油潔餅的西安特色小吃，製成的菜品具有表皮蓬鬆、色澤如白的特點，並有用白糖、玫瑰、桃仁等材料製成的餡料。