酒糟蒸蛋吃了有什麼好處

　　酒糟蒸蛋是一種簡單易做的漢族小吃，在江南地區尤為流行。口味酸甜可口，而且具有滋陰養顏、催乳豐胸等等營養功效。在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。 將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。

　　酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。酒釀雞蛋不僅利於孕婦利水消腫，也適用哺乳期婦女催乳和通乳，還有很好的豐胸效果。月經來之前，早晚各一碗，滋陰養顏又豐胸，一舉數得。

　　三七粉蒸雞蛋有補血養氣、補血去瘀的功效，且製作簡單、老少皆宜。

　　方法：

　　1、將雞蛋打入碗中，打勻。

　　2、加入三七粉、冰糖碎和適量食用鹽，加入少許水繼續打勻。

　　3、大火蒸十分鐘。

　　三七粉的壞處是不是所有的人群都合適，不適合人群有：

　　1、三七性偏溫，對於陰虛內熱、火氣大的人不主張用。

　　2、正常經期不宜吃三七粉，三七粉活血化淤，易導致月經出血過多，但如果是血淤型月經不調，則可以用三七粉活血化淤來調理月經。

　　3、

　　三七粉蒸雞蛋有補血養氣、補血去瘀、生新的功效，且製作簡單、老少皆宜；

　　食材：雞蛋2個、三七粉6克、冰糖碎適量；

　　方法：

　　將雞蛋打入碗中，打勻；加入三七粉、冰糖碎和適量食用鹽，加入少許水繼續打勻；大火蒸十分鐘。