1、補充鈣質：鴿子蛋中含有豐富的鈣質，人體適量的食用能夠補充鈣質，對自身生長髮育有一定的幫助。
2、美容養顏：鴿子蛋中含有維生素A等多種維生素，對體內自由基有所清除，能夠起到美容養顏的功效，保持肌膚細嫩Q彈。
3、提高免疫力：鴿子蛋中含有大量的優質蛋白、磷脂、脂肪、鈣、鐵等多種營養成分，適量的食用能夠補充人體營養，提高自身免疫力。
酒糟蒸蛋是一種簡單易做的漢族小吃，在江南地區尤為流行。口味酸甜可口，而且具有滋陰養顏、催乳豐胸等等營養功效。在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。 將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。酒釀雞蛋不僅利於孕婦利水消腫，也適用哺乳期婦女催乳和通乳，還有很好的豐胸效果。月經來之前，早晚各一碗，滋陰養顏又豐胸，一舉數得。
三七粉蒸雞蛋有補血養氣、補血去瘀的功效，且製作簡單、老少皆宜。
方法：
1、將雞蛋打入碗中，打勻。
2、加入三七粉、冰糖碎和適量食用鹽，加入少許水繼續打勻。
3、大火蒸十分鐘。
三七粉的壞處是不是所有的人群都合適，不適合人群有：
1、三七性偏溫，對於陰虛內熱、火氣大的人不主張用。
2、正常經期不宜吃三七粉，三七粉活血化淤，易導致月經出血過多，但如果是血淤型月經不調，則可以用三七粉活血化淤來調理月經。
3、
三七粉蒸雞蛋有補血養氣、補血去瘀、生新的功效，且製作簡單、老少皆宜；
食材：雞蛋2個、三七粉6克、冰糖碎適量；
方法：
將雞蛋打入碗中，打勻；加入三七粉、冰糖碎和適量食用鹽，加入少許水繼續打勻；大火蒸十分鐘。 ...
烏龜蛋的營養價值較高，但由於其構成成分與雞蛋有所不同，其蛋白質的含量遠高於雞蛋和鴨蛋，所以一般很難凝成固體，烏龜蛋的營養價值十分豐富，根據最新的研究表明，烏龜蛋具有防止動脈硬化，高血壓，糖尿病等功效。
烏龜蛋的食療作用: 1、烏龜蛋及其提取物能有效地預防和抑制肝癌，胃癌，急性淋巴性白血病，並用於防治因 ...
喜蛋的好處：
1、喜蛋具有補氣之功效，常食用可使面色紅潤，食慾增加，身體強壯並延緩衰老；
2、含有類似“人體胎盤”的某些成分，含有大量的鈣、磷和血紅素鐵，可補充大量營養；
3、喜蛋其特有的維生素E、牛黃酸能改善胃腸功能，有增進食慾和抗衰老作用。 ...
鯽魚蛋即鯽魚籽，魚籽有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，而且味道鮮美。 魚籽是難得的美味隹餚，席上珍品，其中磷酸鹽的平均含量達到了百分之46以上，是人腦及骨髓的良好滋補品。 魚籽中維生素A、B及D的含量也很豐富。而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發 ...
雞胚蛋具有補氣功效，常食可使面色紅潤，性慾增加，身體強壯，延綬衰老。有改善胃腸的功能，增進食慾和抗衰老的作用。
雞胚蛋”又稱“喜蛋”、“旺雞蛋”。在南方部分地區用來作為營養滋補食品。雞胚蛋具有補氣功效，常食可使面色紅潤，性慾增加，身體強壯，延綬衰老。新鮮的雞胚蛋蛋白質含量較高，這是因為雞蛋在孵化期間， ...
1、孕婦吃鴿子蛋的好處有:鴿子蛋中的蛋白質含量比較高，可以提供寶寶生長髮育所需要的一部分蛋白質。鴿子蛋中含有比較豐富的磷脂類營養素，有助於寶寶神經系統的發育。鴿子蛋還能夠有效的改善孕婦的食慾，對於緩解孕婦懷孕期間食慾不振而引起的體乏症狀具有一定的效果。
2、鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。鴿子蛋口感 ...
1、孕婦吃鴿子蛋的好處有:鴿子蛋中的蛋白質含量比較高，可以提供寶寶生長髮育所需要的一部分蛋白質。鴿子蛋中含有比較豐富的磷脂類營養素，有助於寶寶神經系統的發育。鴿子蛋還能夠有效的改善孕婦的食慾，對於緩解孕婦懷孕期間食慾不振而引起的體乏症狀具有一定的效果。
2、鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。鴿子蛋口感 ...