1、取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
2、在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
3、將蛋打入小碗中打散備用。
4、待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
1、取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
2、在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
3、將蛋打入小碗中打散備用。
4、待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
1、材料:酒釀，枸杞，幹銀耳，梨，冰糖
2、幹銀耳泡發，去根和硬質物，清洗淨；梨削皮切丁。
3、高壓鍋內放入銀耳和適量清水，煮20分鐘。
4、開蓋，加入酒釀，枸杞，梨丁，冰糖，再次燒開即可。
5、晾涼，放入冰箱冰鎮，然後隨時享用。 ...
1、黑芝麻洗淨晾乾，用小火焙熟，注意別炒糊了；
2、炒好的芝麻晾涼，放入料理機打成粉末；
3、加入糖粉稍稍拌一下；加入豬油拌一下；加入融化的黃油攪拌均勻；
4、將拌好的餡料放入冰箱冷藏1小時至變硬；
5、把變硬的餡料按每份10克分好，揉成小球；
6、糯米粉倒入盆中；加開水攪拌均勻成絮狀 ...
材料主料：糯米粉50克、粘米粉30克。
輔料：糖、油少量、糖桂花10克。
1、糯米粉，粘米粉混和均勻，加入糖；
2、倒入適量的水，攪拌，使其成厚糊狀；
3、再拌入糖桂花，攪拌均勻，然後倒入抹好油的模具內；
4、放入鍋中蒸20分鐘後即可出鍋，待冷卻後脫模。 ...
1、將玉米麵和元宵粉按照1：4的比例混合均勻，即1勺玉米麵加入4勺元宵粉；
2、然後一邊用筷子攪拌，一邊倒入溫水，直到麵粉出現團，然後改用手揉捏；
3、同時在湯鍋中倒入醪糟，再加入約200ml的清水，用大火煮開；
4、然後轉成中小火，一邊保持沸騰，一邊往裡加入捏成小球狀的玉米湯圓，煮到湯圓全部 ...
1、材料:酒釀，枸杞，幹銀耳，梨，冰糖
2、幹銀耳泡發，去根和硬質物，清洗淨；梨削皮切丁。
3、高壓鍋內放入銀耳和適量清水，煮20分鐘。
4、開蓋，加入酒釀，枸杞，梨丁，冰糖，再次燒開即可。
5、晾涼，放入冰箱冰鎮，然後隨時享用。 ...
1、將玉米麵和元宵粉按照1：4的比例混合均勻，即1勺玉米麵加入4勺元宵粉；
2、然後一邊用筷子攪拌，一邊倒入溫水，直到麵粉出現團，然後改用手揉捏；
3、同時在湯鍋中倒入醪糟，再加入約200ml的清水，用大火煮開；
4、然後轉成中小火，一邊保持沸騰，一邊往裡加入捏成小球狀的玉米湯圓，煮到湯圓全部 ...
製作紅豆湯圓配料：
1、糯米粉250克；
2、紅豆餡360克；
3、適量清水。
紅豆湯圓做法步驟：
1、糯米粉稱重，加水攪拌到無干粉狀態；
2、用手將糯米揉勻，成糯米糰；
3、紅豆餡分成12克一個；
4、取糯米糰，約16克一個，包裹餡料；
5、搓圓，下入鍋中沸水，待湯圓 ...