醪糟湯圓的做法有哪些

　　1、將圓糯米洗淨用水泡一會兒，然後用鍋蒸熟。

　　2、米煮好後放涼，將其打松，然後攔入磨碎的酒麴餅。

　　3、在攔好的米飯中間挖個洞，你會看見有點水流出來，在米飯上面再撒些酒麴，灑少許涼水在酒麴上。

　　4、用棉被將其包上放在陰涼處等其發酵。如果是夏天，大約需要3日左右，你就會看見米內有水出來，這水就是米酒。

　　5、等到有2/3的米粒飄到上面來後，醪糟就做好了。

　　6、然後可以把它密封好，放在冰箱裡，隨用隨取，可保質2個月。

　　1、將圓糯米洗淨用水泡一會兒，然後用鍋蒸熟。

　　2、米煮好後放涼，將其打松，然後攔入磨碎的酒麴餅。

　　3、在攔好的米飯中間挖個洞，你會看見有點水流出來，在米飯上面再撒些酒麴，灑少許涼水在酒麴上。

　　4、用棉被將其包上放在陰涼處等其發酵。如果是夏天，大約需要3日左右，你就會看見米內有水出來，這水就是米酒。

　　5、等到有2/3的米粒飄到上面來後，醪糟就做好了。

　　6、然後可以把它密封好，放在冰箱裡，隨用隨取，可保質2個月。

　　1、將玉米麵和元宵粉按照1：4的比例混合均勻，即1勺玉米麵加入4勺元宵粉；

　　2、然後一邊用筷子攪拌，一邊倒入溫水，直到麵粉出現團，然後改用手揉捏；

　　3、同時在湯鍋中倒入醪糟，再加入約200ml的清水，用大火煮開；

　　4、然後轉成中小火，一邊保持沸騰，一邊往裡加入捏成小球狀的玉米湯圓，煮到湯圓全部漂在表面時，加入1勺白糖即可。