酸奶冷天不用放冰箱。因為酸奶只要在保質期內，避免陽光暴曬的情況下都不會變質。酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵而成的，屬於發酵乳。新增劑合理限量使用下，不會危害健康。酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，最早期的酸奶可能是遊牧民族裝在羊皮袋裡的奶受到依附在袋的細菌自然發酵，而成為乳酪。
酸奶冷天不用放冰箱。因為酸奶只要在保質期內，避免陽光暴曬的情況下都不會變質。酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵而成的，屬於發酵乳。新增劑合理限量使用下，不會危害健康。酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，最早期的酸奶可能是遊牧民族裝在羊皮袋裡的奶受到依附在袋的細菌自然發酵，而成為乳酪。
暢輕酸奶是市面上非常常見的酸奶品牌，很多人都喝過，而同時我們大家都知道酸奶的保質期是比較短的，那麼我們便要了解一下暢輕酸奶要放冰箱嗎？暢輕酸奶口味？
要放冰箱。放在冰箱儲存，酸奶不容易變質。由於活性乳酸菌在高溫下會被殺死，所以如果不想喝太冰的優酪乳，最好將優酪乳擺在室溫下回溫，然後在30分鐘內喝完。也可用隔水加熱的方式加溫，但是溫度不可以超過40度，避免活性菌被殺死。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
第一款就是芒果口味了，芒果加燕麥口味的暢輕酸奶，上市的時間比較久了，很多人都喝過，酸奶口味很濃郁，搭配著芒果的果粒和燕麥，口感還是很不錯的，而且燕麥和芒果果肉也很足，基本上每一口都會喝到，經常喝完還有一種想要把瓶子撕開喝乾淨的衝動。
第二款是蔓越莓奇亞籽口味，這款酸奶也是很多人都很喜歡的一款口味，基本上每一口都是有奇亞籽，吃起來會覺得很舒服，爽滑的蔓越莓口感酸奶搭配著奇亞籽，一點都不會突兀，而且顏值也有點高。
第三款是黃桃口味了，黃桃口味的酸奶應該也是比較常見的一款酸奶，而且裡面也有燕麥和黃桃果肉，雖然整體的酸奶會有點偏酸，不過還是很不錯的一款酸奶，喜歡吃黃桃的小夥伴可以嘗試。
有營養。酸奶是透過發酵而成的，酸奶在發酵的過程中，蛋白質和脂肪的分子量會逐漸減小，更加有利於機體的吸收，酸奶中含有多種益生菌，可以補充腸道的益生菌，促進腸胃的蠕動，預防便秘，酸奶中含有的B族維生素比較豐富，可以促進胃液的分泌幫助，消化吸收，可以舒緩神經，緩解疲勞，幫助睡眠。酸奶一般建議在飯後一個小時喝比較好。首先，對於有機酸奶來說，在奶源上與普通酸奶就有差別，有機酸奶100%採用有機奶源製作，伊利暢輕酸奶恰恰是由伊利自有的有機奶源提供。其次是在配料上，有機酸奶全部使用有機白糖，同時沒有任何新增，更不會含有防腐劑。最後在工廠及裝置方面，全部使用符合有機標準的工廠進行生產。由此而生產出來的酸奶就被稱作有機酸奶了。
經常喝酸奶對減肥有作用，酸奶有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,輕微飢餓時喝一杯酸奶可以有效緩解迫切的食慾,酸奶可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收,有利於減肥。但是也不用暴飲暴食。減肥是一項長期的工程，最好的減肥方法還是減少熱量的攝入以及配合適當的運動。日常可以把酸奶和一些木瓜，香蕉，綠茶粉，或者一些其它的物質做成奶昔喝，促進美容，減肥。
現在很多女性為了愛美，為了所謂減肥的功效，會吃各種保健食品，比如酵素。不過酵素雖然並沒有神奇的減肥瘦身能力，但是對於人體來說還是非常有益處的。不過酵素開封后要儘快吃完，不能放太久，不然酵素的功效就會流失。
這種情況不建議再吃了。酵素開封后，如果只是喝了一點就直接蓋在瓶蓋上放置，一般只能儲存7天左右。 由於開封后直接飲用，瓶口可能會接觸到一些細菌。 迅速繁殖和生長，導致酶變質。如果將開封的酵素一一倒入乾淨的小瓶中，單獨密封儲存，可以儲存更長的時間，大約15天左右，這樣可以避免與細菌過度接觸，便於儲存。
建議放冰箱。酵素是可以在所有活的動物和植物中找到的物質。 它們是維持正常身體機能、消化食物和修復組織所必需的。 酵素由蛋白質組成，它們參與幾乎所有的身體活動。 目前已知的酵素有數千種。 事實上，儘管有足夠的維生素、礦物質、水和蛋白質。 沒有酵素，生命就無法維持。
酵素是體內承擔人類最基本生命活動的數千種酵素的總稱。在生物體中，酵素協助生物體分解各種物質並進行新陳代謝。不管動植物，只要有生命，就一定有酵素。酵素與生物體內物質的合成、分解、運輸、排洩等密切相關，並提供能量和維持最基本的生命活動。沒有酵素的存在，生物就無法生存。 體內酵素的數量及其運作與機體的青春、健康、疾病和衰老密切相關。