酸奶凍的做法

　　1、將吉利丁放入水裡軟化；酸奶放置回覆室溫，將酸奶倒入一個攪拌盆內，攪拌至呈現柔順感；

　　2、把泡好的吉利丁隔水加熱融化；加入檸檬汁拌勻；若凝固，請再度浸泡熱水加熱；

　　3、將其倒入陶瓷杯，然後拿起來在桌上輕輕敲打，讓鮮奶凍糊平均分佈後，放進冰箱冷藏凝固；

　　4、在酸奶凍中央淋上草莓醬；擠上鮮奶油；再擺上裝飾葉即可。

　　1、食材：酸奶200克，水果300克，堅果50克。

　　2、準備好自己愛吃的水果，酸奶，堅果，清洗乾淨切好。

　　3、接著在容器上鋪保鮮膜，倒入酸奶振平即可。

　　4、最後加入自己愛吃的水果和堅果，放入冰箱冷凍5個小時就完成了。

　　1、把酸奶（原味酸奶最好）倒入可以冷凍的容器內，放入冷凍室，冷凍至硬。

　　2、一般凍約3小時，酸奶開始變硬，如果喜歡吃軟些的，就凍2 3個小時取出。

　　3、也可以直接冷凍至全部凍硬（4 5個小時以上），想吃時取出，在室溫中放置一會，然後用金屬勺子挖著吃，或颳著吃都行。

　　4、可以拌上一些水果，不過直接吃純粹的，味道最好！