1、準備好新鮮地酸奶，追號是濃稠型的。
2、最好選用整顆的蜜紅豆，紅豆洗乾淨準備好。
3、準備好一個模具備用，加入酸奶攪拌均勻。
4、加入一層紅豆，紅豆均勻地鋪滿在模具裡面準備好。
5、再加入適量地酸奶鋪平，準備好，準備好冰箱冰凍起來。
6、取出凍好的雪糕，倒扣在平盤中，用熱毛巾捂一會，雪糕就自然脫模啦。
1、準備好新鮮地酸奶，追號是濃稠型的。
2、最好選用整顆的蜜紅豆，紅豆洗乾淨準備好。
3、準備好一個模具備用，加入酸奶攪拌均勻。
4、加入一層紅豆，紅豆均勻地鋪滿在模具裡面準備好。
5、再加入適量地酸奶鋪平，準備好，準備好冰箱冰凍起來。
6、取出凍好的雪糕，倒扣在平盤中，用熱毛巾捂一會，雪糕就自然脫模啦。
1、將雞蛋中的蛋清與蛋黃進行分離。
2、用打蛋器將蛋黃打碎、打勻。
3、將蛋黃和白糖攪拌均勻。
4、將牛奶倒入鍋中。
5、倒入牛奶後，煮沸。
6、冷卻後倒入蛋黃，攪拌均勻。
7、將食材重新倒入鍋中。
8、將鍋中食材煮濃稠。
9、將淡奶油倒入盆中。
10、將淡奶油打發。
11、將鍋中食材倒入淡奶油中。
12、倒入後，將淡奶油與蛋糊攪勻。
13、將食材分成三份。
14、分別倒入抹茶粉、可可粉，並且攪拌均勻。
15、將食材放入杯中。
16、放入冰箱，冷藏兩小時。
1、材料：低筋麵粉65g，黃油48g，雞蛋4個，原味酸奶200g，白砂糖80g 。
2、活底模的，先用錫箔紙做出一個底模出來。
3、然後把模具入進去，把黃油隔水融化。
4、融化好黃油後，加進酸奶，然後把它們攪拌均勻。
5、蛋黃、蛋清分好。逐個蛋黃加進步驟(4)攪拌均勻成酸奶糊。
6、把篩好的低筋麵粉分兩次加進酸奶糊裡，切拌均勻。
7、接著打發蛋白，中速打出粗魚泡。
8、加糖，糖要分三次加。蛋白打成小小雞尾狀就成。
9、先將三分之一打好的蛋白加到酸奶麵糊，切拌均勻。
10、切拌好的酸奶麵糊，再倒進剩下的蛋白裡再切拌均勻。
11、烤盤裡裝一些水。將酸奶麵糊倒進模具，再放上裝好水的烤盤泡一泡，拿出來。
12、烤箱150度預熱。把烤盤放進最底層，加上水(八分滿)，再放上烤網。
13、將酸奶麵糊放進烤箱裡烤制，先150度烤40分鐘，再調175度20分鐘。