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蔓越莓紅棗酸奶蛋糕的製作方法

蔓越莓紅棗酸奶蛋糕的製作方法

  1、準備食材:雞蛋適量;酸奶適量;玉米澱粉適量;白糖適量;麵粉適量;檸檬汁適量;鹽少許。

  2、碗上打入兩個雞蛋,放入180克芝士味酸奶,一勺玉米澱粉,半斤低筋麵粉,一勺白糖,兩滴檸檬汁,加入適量的鹽,攪拌均勻。

  3、放入蔓越莓幹,紅棗丁,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔,水開上鍋蒸20分鐘,就完成了。

蔓越莓馬拉糕製作方法

  1、黃油隔熱水攪拌至融化。

  2、往雞蛋內加入細砂糖或糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻。

  3、繼續加入牛奶拌勻。

  4、篩入混合好的低筋麵粉、全脂奶粉和泡打粉,畫“井”字拌至順滑。

  5、繼續加入融化好的黃油,拌至完全融合。

  6、倒入鋪有油紙的碗內,靜置20分鐘後撒上蔓越莓幹。

  7、往料理機的水箱中加入適量的純淨水,不要低於最低或者高於最高水位線即可。

  8、設定蒸煮時長32分鐘。

  9、預熱2分鐘,放入馬拉糕麵糊蒸30分鐘至熟。

寶寶蔓越莓餅乾輔食製作方法

  1、食材:黃油75g、全雞蛋液15ml、低筋麵粉115g、糖粉34g、蔓越莓幹35g

  2、準備使用材料。將黃油軟化,加入糖粉,攪拌至蓬鬆柔軟,分幾次加入蛋液攪拌均勻。篩去低筋麵粉,拌入黃油糊。充分混合。

  3、把小紅莓切成碎片。把它們倒進混合盆裡。好好攪拌。一定要切!

  4、將麵糰均勻攪拌成長方形條,用保鮮膜包好。冷藏1小時,取出切片,盛盤,每片約0.5cm。預熱烤箱,上下火170度,中層,16分鐘即可。


吐司麵包製作方法

  1、食材:高筋麵粉400g,白砂糖40g,雞蛋55g,奶粉30g,酵母粉5g,純牛奶(可以用等量水)150g,玉米油25g,鹽3g,黃油15g。   2、首先將牛奶倒入麵包桶,再加入雞蛋,糖和鹽對角放。   3、再加入玉米油,奶粉。   4、最後放入麵粉,再麵粉頂端挖個小洞,注意不要挖到液體。把酵母粉放入 ...

小米蒸蛋糕的做法

  1、食材:小米150g、雞蛋1個、細砂糖35g、蔓越莓幹15g、低筋麵粉1勺。   2、小米淘洗兩遍後用清水浸泡2-3小時,撈出瀝水備用。   3、蔓越莓幹切碎一些,加一勺低筋麵粉抓拌均勻,然後篩去多餘的麵粉。   4、蛋黃和蛋白分離出來,將蛋黃、小米一起放進破壁機中打成麵糊,舀起麵糊呈細膩順滑的狀態即可 ...

木瓜酸奶杯的做法

  1、蔓越莓木瓜酸奶杯的用料:蔓越莓果、冰糖或白糖、木瓜半個、酸奶一杯、菠蘿花適量、草莓適量。   2、蔓越莓清洗乾淨,放入冰糖或者白糖,用矽膠鏟把果實壓碎,熬成濃稠果醬,把果醬放入杯底,倒入酸奶大概八分滿。   3、放入切塊或者挖球的木瓜,放一顆草莓,再放入幾顆新鮮蔓越莓,喝前攪一攪,超級好喝。 ...

戚風蛋糕卷的做法

  1、食材:雞蛋2個,蔓越莓50克,低筋麵粉100克,色拉油適量,細砂糖,蜂蜜適量。   2、把2個蛋黃和蔓越莓、色拉油、蜂蜜攪拌均勻。   3、篩入低筋粉,攪拌均勻成蛋黃麵糊。   4、蛋白加少許白醋,分三次加入細砂糖,打發,至九分發,即大彎鉤即可。   5、蛋白糊和蛋黃糊分三次用切拌和翻拌的手法攪拌均勻 ...

燒餅的配料和製作方法

  1、食材:蔓越莓幹適量、麵粉適量、雞蛋適量、各種調料適量、清水適量。   2、準備麵粉。   3、在麵粉中打入雞蛋。   4、加入清水攪拌。   5、把麵糊攪拌均勻。   6、加入蔓越莓幹及各種調料攪一起拌均勻。   7、熱鍋熱油。   8、舀一勺麵糊攤入鍋中煎。   9、正反面煎熟。   10、出鍋盛盤 ...

奶條製作方法

  1、食材:牛奶 300克、雞蛋 50克、蛋黃 10克、澱粉 10克、糖 10克、煉奶 10克、蔓越莓 10克、鹽 5克。   2、準備好食材。   3、蔓越莓切碎。   4、開小火倒入牛奶。   5、倒入白砂糖攪拌至融化,關火。   6、牛奶晾涼後倒入玉米澱粉。   7、攪拌至澱粉融化小火不停翻拌至濃稠狀 ...

葡萄餅乾製作方法

  1、用料。   黃油35g、全蛋一個、糖粉30g、低筋麵粉70g、葡萄乾/蔓越莓幹適量。   2、做法:   (1)黃油室溫軟化好(提前30min~1h從冰箱拿出),用手動打蛋器把黃油和糖粉混合均勻,不需要打發。   (2)將一個全蛋加入黃油糊中,混合均勻。   (3)將低筋麵粉倒入黃油糊中(麵粉有結塊現 ...