酸奶能做什麼簡單的甜品

　　穀物酸奶、酸奶沙拉、酸奶慕斯、酸奶冰淇淋、酸奶奶昔、炒酸奶、雪媚娘、酸奶果凍、木瓜酸奶、芒果酸奶、草莓酸奶、葡萄酸奶、車釐子酸奶、香蕉酸奶、奧利奧餅乾酸奶、紫薯酸奶等。

　　歷史證據顯示，酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，最早期的酸奶可能是遊牧民族裝在羊皮袋裡的奶受到依附在袋的細菌自然發酵，而成為乳酪。

　　其中一種說法，早在公元前3000多年以前，居住在安納托利亞高原（現也稱土耳其高原）的古代遊牧民族就已經制作和飲用酸奶了。最初的酸奶可能起源於偶然的機會，那時羊奶存放時經常會變質，這是由於細菌汙染了羊奶所致，但是有一次空氣中的乳酸菌偶然進入羊奶，使羊奶發生了變化，變得更為酸甜適口了，這就是最早的酸奶。牧人發現這種酸奶很好喝，為了能繼續得到酸奶，便把它接種到煮開後冷卻的新鮮羊奶中，經過一段時間的培養髮酵，便獲得了新的酸奶。

　　1、將吉利丁用冰水泡發備用。

　　2、牛奶倒進鍋內，將細砂糖加進去。

　　3、用小火加熱牛奶，邊加熱邊用小勺攪拌至細砂糖溶化後離火(約加熱到50到60度左右)。

　　4、將泡發的吉利丁放進熱牛奶內，用小勺攪拌至吉利丁完全溶化在牛奶裡。

　　5、將酸奶倒進牛奶裡。

　　6、用小勺子將酸奶和牛奶攪拌均勻成酸奶果凍液。

　　7、將果凍液倒進模具內，放冰箱冷凍4個小時以上。

　　8、將凍硬的果凍取出，室溫放置1分鐘左右。

　　9、輕輕的掰動模具的兩邊，再從底部往上頂上來，果凍就很容易脫模了。

　　1、將一塊細紗布放在過濾網上，然後將酸奶(最好選擇無糖酸奶)倒入，靜置一夜，讓酸奶中多餘的水分過濾掉。

　　2、在酸奶中加入一勺洋槐花蜂蜜，攪拌均勻後塗抹在臉上，靜置5--10分鐘後清洗掉即可。

　　3、面膜千萬不要在臉上停留過長時間，5--10分鐘即可。因為面膜會讓皮

　　4、膚溫度升高，加速油脂分泌。停留時間太長可能起不到去痘的效果，反而會加重哦。

　　5、讓酸奶過濾是為了讓其更濃稠，這樣才不會抹到臉上以後流得到處都是，如果有固體酸奶則可以略過第一步。記得將酸奶放在通風涼爽的地方，否則小心酸奶變質。

　　6、一週使用2--3次，簡單有效。