1、肉類:肉類、蛋類、魚類幾乎都是強酸性食物,如豬肉、豬蹄、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉、鴿肉、動物內臟、香腸、火腿、培根、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。
2、海鮮類:魚、蝦、蟹、牡蠣、魷魚、蛤蜊、烏賊、鱔魚、甲魚、海蜇、海參、鮑魚等。
3、飲料類。酸性飲料:咖啡、紅茶、奶茶、汽水、可樂、啤酒、伏特加、白酒、黃酒、果酒、高粱酒。
4、零食類。酸性零食:巧克力、布丁、果凍、冰激凌、蛋糕、糖果、甜甜圈、泡芙、薯片、饅頭、麵包、鳳梨酥、薯條、熱狗、餅乾等。
5、小吃類。酸性小吃食物:燒餅、肉粽、蛋炒飯、炸雞、漢堡、義大利麵、臭豆腐、春捲、雞腿飯、炸雞塊、牛肉麵、炒粉、糯米腸、豬血糕等。
6、五穀雜糧類。大米、小麥、玉米、糯米、黑米、燕麥、蕎麥、糙米、薏米、小米。
7、其他。食用油:豬油、花生油、大豆油、精製色拉油、精製椰子油、奶油。堅果類:腰果、花生、核桃。調味料:醬油、蠔油、味精。
什麼是酸性食物大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的均為酸性食品。這裡所說的酸鹼性,不是食物本身的性質,而是指食物經過消化吸收後,留在體內元素的性質,食物經過消化吸收和代謝後產生的陽離子或陰離子佔優勢的食物。因此,不能從食物的味道來區分酸性或鹼性食物。
酸性食物包括魚、肉、米飯、酒、砂糖、甜點、巧克力、麵包等等,一般酸性食物含有有豐富的蛋白質、脂肪和糖類。
具體內容魚、肉、米飯、酒、砂糖等,全都是酸性食物。
強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
酸性食品通常指含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類的食品,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素較多,在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質。
1、肉類、魚類、蛋類。
2、所有澱粉類和穀類,尤其是經過精製加工後的澱粉類(如白米、白麵包、白麵條、餅乾、沖泡式的精磨餐包等)。
3、所有甜食,尤其是白糖、精糖、精鹽所製成的果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料(飲料極度酸性,且很快侵蝕牙齒)、巧克力、罐頭水果等。
4、調味料,泡菜。
5、 ...
1、所謂食物的酸鹼性,是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等,在人體內其氧化物呈鹼性,含這種元素較多的食物就是鹼性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素,如磷、硫、氯等,在人體內氧化後,生成帶有陰離 ...
變白是很多人的願望,不管男女都想讓自己變白,像很多女性使用了很多美白的化妝品,其實美白的食物有很多,多吃這些食物是能夠越來越白的。
番茄汁
想要擁有白淨無瑕的皮膚,建議每天喝杯番茄汁,因為番茄中含有豐富的維生素C等營養成分,然而所含的維生素C是美白祛斑最有效的成分之一,能減少皮膚內黑色素的形成,從 ...
“金風玉露一相逢,便勝卻人間無數。”七夕的牛郎織女傳說最早來源於人們對自然天象的崇拜,後牛郎織女的愛情故事融合了乞巧習俗,久而久之便形成了七夕節習俗。七夕節除了浪漫的愛情文化之外,傳統美食也有很多。
七夕節的傳統美食
餃子
鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子 ...
七月半也就是中元節,俗稱“鬼節”,在農曆七月十五這一天,有些地方的人們要祭拜先祖,有些地方還要舉辦家宴,供奉行禮,有些地方是在農曆7月14這天就開始舉辦家宴。這天除了要放河燈、上墳外,也有飲食的習俗,那麼中元節吃什麼呢?
中元節吃什麼傳統食物
吃瀨粉
在廣東地區,中元節有吃瀨粉的習俗,瀨粉,是 ...
高血脂與肥胖者相關聯,更是誘發動脈粥樣硬化症、冠心病、腦血栓、高血壓等疾病的因素之一。於是,降血脂就成了人們防病保健的熱門話題。那麼,在生活中有沒有哪些食物可以降血脂呢?當然有,讓小編告訴你。
吃什麼降血脂?
土豆
土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點,富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的一 ...
腎結石是一種常見的泌尿系統的疾病,是指腎臟在代謝的過程中在腎盂、輸尿管等地方產生的晶體並逐漸生長,最終形成結成,稱之為腎結石。該疾病發作時疼痛難忍。影響了我們生活和工作。那麼腎結石飲食不能吃的食物有哪些?
腎結石不能吃的食物有哪些?
嘌呤豐富的食物
日常生活中含嘌呤豐富的食物,有動物的內臟、海 ...