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酸甜蘿蔔條的做法

酸甜蘿蔔條做法圖解 在家自制百搭酸甜小菜

  準備食材:白蘿蔔,紅蘿蔔,小米辣,醋,白糖,鹽。

  白蘿蔔、胡蘿蔔分別去皮切成條。

  切好的蘿蔔條放入無油容器中加入適量食鹽抓勻醃漬20分鐘。

  醃漬蘿蔔條的時候來調醃料汁:白糖放入無油的容器中加入熱水。

  攪拌到白糖融化。

  加入白醋攪拌均勻即成醃料汁。

  紅尖椒洗淨,再側面切一刀。(也可以直接切成辣椒圈)

  醃漬了20分鐘的蘿蔔條輕輕擠去水分,用清水略略衝一下。

  衝好的蘿蔔條和紅尖椒一起放入放涼的糖醋汁中。

  蓋上密封蓋子,放入冰箱冷藏醃漬1天。

  醃漬一天後就可以吃啦!

酸甜蘿蔔條的做法

  1、準備好蘿蔔,洗乾淨去皮。

  2、把蘿蔔切成小塊。切小點容易入味。

  3、把切好的蘿蔔放一個大碗裡,(蘿蔔醃製後會出水,水不要到掉,味道更好)然後放小半勺鹽。放鹽是為了提味,這樣醃製的酸甜蘿蔔更好吃。

  4、然後到半碗白米醋。用沒油的筷子拌勻。

  5、再放5勺糖,用筷子攪拌均勻。然後蓋上蓋子醃製一晚。喜歡辣的可以放點泡椒或者紅尖椒即可。

如何醃製酸甜蘿蔔條

  主料:白蘿蔔,紫甘藍

  配料:蘋果醋,白糖

  用具:封閉的小瓶子

  製作步驟:

  白蘿蔔切成條狀,洗淨晾乾,將紫甘藍切成絲;紫甘藍加適量的清水,用料理機打成汁;在甘藍汁里加兩湯匙蘋果醋,看顏色立馬變了,將蘿蔔條和甘藍汁放置到封閉的小瓶子中,加適量的白糖;封閉好瓶口,放入冰箱。一個星期後就可以吃了。


酸甜蘿蔔如何做

  1、準備好蘿蔔,洗乾淨去皮。   2、把蘿蔔切成小塊。切小點容易入味。   3、把切好的蘿蔔放一個大碗裡,(蘿蔔醃製後會出水,水不要到掉,味道更好)然後放小半勺鹽。放鹽是為了提味,這樣醃製的酸甜蘿蔔更好吃。   4、然後到半碗白米醋。用沒油的筷子拌勻。   5、再放5勺糖,用筷子攪拌均勻。然後蓋上蓋子醃製 ...

酸甜蘿蔔的醃製方法

  1、挑選一根新鮮白蘿蔔,用鹽或者蘇打粉洗乾淨。   2、把蘿蔔切成細條,皮可以保留,泡製出來很脆。   3、用極少量鹽搓揉白蘿蔔,然後拿到陽臺晾曬4到5小時,直到蘿蔔條微微有點軟,表面的水分幹掉。   4、準備一個乾淨、密封的泡菜罐,洗淨,不能有油。燒一壺開水,完全放涼之後倒入罐中,水量約為罐子的一半。 ...

酸甜蘿蔔製作方法

  1、準備白蘿蔔1根、紅尖椒6個、胡蘿蔔半個、白醋30克、食鹽5克、白糖30克。   2、白蘿蔔、胡蘿蔔分別去皮切成條,切好的蘿蔔條放入無油容器中加入適量食鹽抓勻醃漬20分鐘。   3、調醃料汁:白糖放入無油的容器中加入熱水攪拌到白糖融化,加入白醋攪拌均勻即成醃料汁。   4、紅尖椒洗淨,再側面切一刀。   ...

酸甜蘿蔔做法大全

  1、泡酸甜蘿蔔做法一:將青皮蘿蔔和紅皮蘿蔔去根鬚,去皮備用。將蘿蔔切成薄片,撒鹽醃30分鐘;帶上一次性手套,將醃出的水擠幹;等到蘿蔔片變軟了,再加白糖、米醋和剁辣椒,攪拌均勻;用無水無油乾淨的保鮮盒裝好放冰箱,泡24小時後,就可以享用了。   2、做法二:把白蘿蔔、姜、紅辣椒、蒜洗乾淨,洗乾淨後最好用涼開 ...

韓式辣蘿蔔做法

  韓式辣蘿蔔條做法是:   材料:白蘿蔔500克、蔥薑蒜適量、白醋20毫升、糖25克、鹽5克、魚露適量、韓式辣椒粉適量。   1、把洗淨切成條;   2、加入鹽醃製30分鐘;   3、把蒜剝皮拍碎;   4、蔥姜切碎;   5、把蔥薑蒜碎,加入白醋、辣椒粉、糖、魚露,攪拌均,成辣椒糊;   6、把醃製的蘿蔔 ...

飯店裡的酸酸甜甜脆脆泡白蘿蔔是怎麼做的 醃酸甜蘿蔔簡單做法

  白蘿蔔切成薄片,放適量鹽,一邊用手大力渣出水分。   把醋、白糖和辣椒一起煮開,建議大家用瓦煲,金屬會產生某些東西。煮開後關火放涼。   把白蘿蔔全泡浸裡面在糖醋中,浸泡半天或隔夜就可以吃了。   酸酸甜甜又爽脆,有辣椒辣味,可口開胃。 ...

甜酸蘿蔔做法竅門

  1、準備食材:白蘿蔔、白醋、鹽、紅辣椒、冰糖等。   2、白蘿蔔去皮,切條狀。   3、切好的蘿蔔條放鹽醃製20分鐘。(變軟即可)。   4、去掉鹽水,瀝乾。   5、瀝乾水的涼拌條放入盤子,在放辣椒、冰糖、上面到上白醋,放入冰箱冷藏。(白蘿蔔條要被醋浸沒,不要露出)。   6、蓋上蓋子靜放,吃的時候裝入 ...