食材：扇貝，酸菜，蒜頭，紅辣椒絲，雞粉，蔥。
製作方法：
1、取小鍋注入清水煮沸，放入扇貝灼水。
2、扇貝煮熟後，撈出後擠幹水分待用。
3、酸菜泡清水中，片刻後撈出擠幹水分，切好待用。
4、炒鍋中注入適量食用油，放入蒜頭爆香。
5、依次放入酸菜和扇貝，爆炒三到四分鐘，再將蔥段和紅辣椒絲入鍋。
6、翻炒二到三分鐘之後，下適量鹽和雞粉，兜炒勻後盛出裝盤。
1、所需食材有東北酸菜、粉條、蔥、姜、蒜、肉、鹽、料酒。
2、肉切絲加入料酒、鹽和醬油抓勻，醃製10分鐘，酸菜用清水洗淨瀝乾。
3、將粉條泡軟，蔥姜切末，蒜切片。炒鍋熱油，放入八角，再加入幹辣椒、蔥薑蒜爆香。放入肉絲翻炒至變色，放入酸菜翻炒均勻，加入適量清水。
4、加入醬油、鹽、白胡椒粉，放入粉條，悶煮10分鐘至湯汁收幹後即可。
1、首先把酸菜乾鍋烘乾。
2、把五花肉切薄片煎至兩面金黃，整個菜不需要另外放油，直接用煎五花肉的油就足夠了。
3、煎五花肉和烘酸菜是同時進行，這樣就省點時間。
4、把姜切絲，蒜頭拍碎，小米辣切粒。
5、煎好的肉夾起瀝油。
6、把處理好的姜蔥蒜倒入滾燙的油鍋裡均勻翻炒10秒。
7、然後把酸菜倒入鍋中翻炒一分鐘。
8、把五花肉倒入鍋中，再翻炒一分鐘。
9、加半碗水加鹽加糖加蠔油加米酒翻炒兩分鐘。
10、兩手生粉倒入碗中。
11、加半碗水，攪拌均勻。
12、分兩次倒入鍋中，大火收汁，加生抽。
13、美味的酸菜炒五花肉就完成啦。
1、食材：掛麵100克、酸菜半小碗、雞蛋1個、蔥花適量、鹽適量。
2、材料備好：酸菜，蔥花，雞蛋，還有自己喜歡吃的任何品牌的面。酸菜半小碗，雞蛋1個，面100克，蔥花適量。
3、用了一個小煲操作，把雞蛋先炒散，炒熟。
4、在放入酸菜翻炒，炒出香味。
5、加水，水根據自己煮的麵條的量來放。
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1、所需食材有東北酸菜、粉條、蔥、姜、蒜、肉、鹽、料酒。
2、肉切絲加入料酒、鹽和醬油抓勻，醃製10分鐘，酸菜用清水洗淨瀝乾。
3、將粉條泡軟，蔥姜切末，蒜切片。炒鍋熱油，放入八角，再加入幹辣椒、蔥薑蒜爆香。
4、最後放入肉絲翻炒至變色，放入酸菜翻炒均勻，加入適量清水。加入醬油、鹽、白胡椒粉， ...
1、米飯打散，酸菜洗淨後切成細末備用，小米辣洗淨、切碎。
2、鍋內倒入植物油燒熱，放入蒜蓉、薑末、小米辣炒香。
3、放入豬肉糜，快速翻炒，炒出肉香和油脂。
4、放入酸菜大火快速翻炒，炒幹水分，使酸菜看起來乾爽，有香味。
5、倒入米飯，翻炒均勻，放鹽，淋上醬油迅速翻炒，讓米粒均勻上色。
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1、準備新鮮竹筍500克，酸菜200克，辣椒100克，食鹽適量，大蒜4粒。
2、首先將竹筍洗乾淨切片，放入容器內，加入清水泡會兒備用。
3、酸菜，展開葉子等部位，清洗乾淨，避免殘留其他不乾淨的東西，洗好後剪小切備用。
4、辣椒，根據個人喜好，加入適當的辣椒，洗乾淨剪片備用。用鍋燒開水，將竹筍煮 ...
1、食材：酸菜、豆芽、青椒、青蒜。
2、準備好材料，酸菜、青紅椒洗淨。
3、酸菜和青椒切。
4、熱鍋下豆芽炒一會，然後加入少量油丁備用。
5、下酸菜梗與豆芽同炒。
6、豆芽與酸菜基本熟時下青椒粒炒斷生。
7、下酸菜葉和青蒜葉翻炒兩下，調入味精即可。 ...
1、食材：黃豆芽100g、酸菜30g、食鹽適量、調和油適量、柿子椒適量。
2、把黃豆芽、酸鹹菜洗乾淨。
3、把辣椒、酸鹹菜切絲狀。
4、起鍋，熱鍋熱油，放入鹹菜絲炒勻。
5、黃豆芽放入鍋中一鹹菜同炒。
6、加入少量鹽調味，放入胡蘿蔔絲，炒勻後熄火。 ...
1、將粉條用熱水泡一下，酸菜切段拿水透一下，五花肉切片備用。
2、起鍋燒油，放十三香、薑片爆出香味，放入五花肉煸炒，待炒至七分熟時放入酸菜、大料瓣翻炒。
3、加入醬油、蔥段，再倒入粉條，加點鹽翻炒片刻，炒熟即可出鍋。 ...