1、主料：肉腸80克、胡蘿蔔30克、酸豆角50克、米飯1碗、香菜2顆、青椒1個。
2、輔料：醬油1湯匙、鹽少許。
3、肉腸解凍切成自己喜歡的大小。
4、酸豆角、胡蘿蔔、青椒切小丁。
5、香菜切碎末。
6、鍋裡燒熱油，下肉腸翻炒。
7、炒至肉腸微焦後放入酸豆角和胡蘿蔔翻炒。
8、再加入青椒，翻炒至斷生。
9、加入米飯，炒散。
10、調入醬油，翻炒均勻。
11、最後調入少許鹽，加入香菜碎，翻炒均勻即可。
1、準備好配料
2、米飯最好是剩（隔夜）的
3、蔥 西紅柿 紅腸切丁備用
4、油入鍋燒熱，加入米飯翻炒，待米飯燒熱變軟後，將飯糰壓碎成顆粒狀，加入西紅柿，紅腸 ，鹽翻炒
5、西紅柿5~7分熟加入雞蛋一個
6、第一個雞蛋均勻包裹米飯後，將米飯翻到一旁，第二個雞蛋打入鍋裡（如果不喜歡有蛋顆粒就不用這一步）
7、出鍋前加入大蔥翻炒，（因為沒有買到香蔥所以用大蔥代替）加入芝麻油適量拌勻出鍋即可
1、老麥用紅油炒的，煮好的後臀肉也是冷油就下鍋，小火慢慢炒到微微吐油；加入剁碎的郫縣豆瓣和甜麵醬，小火炒香上色；切成馬耳朵形的香蒜苗下鍋之後馬上倒飯。翻炒均勻，來點毛毛鹽就是美味的回鍋肉炒飯。要是有碗蘿蔔連鍋湯，再有一份兒淋了紅油的泡菜。
米飯一盤備用。
肉末豆角適量。
鍋中放入適量的油。
油燒到冒煙的時候，把米飯倒進去。
加入一勺鹽。
然後把米飯用鏟子按平，攪拌均勻。
加入肉末豆角。
然後開始中火翻炒均勻，米飯充分受熱即可！
裝盤食用，主食蔬菜蛋白質一盤搞定！ ...
1、準備好配料
2、米飯最好是剩（隔夜）的
3、蔥西紅柿紅腸切丁備用
4、油入鍋燒熱，加入米飯翻炒，待米飯燒熱變軟後，將飯糰壓碎成顆粒狀，加入西紅柿，紅腸，鹽翻炒
5、西紅柿5~7分熟加入雞蛋一個
6、第一個雞蛋均勻包裹米飯後，將米飯翻到一旁，第二個雞蛋打入鍋裡（如果不喜歡有蛋顆粒就不 ...
準備米飯，可以新鮮煮好後晾涼，也可以直接用隔夜飯。
玉米剝好。要選擇口感爽脆、新鮮多汁的甜玉米，不要用糯玉米。
胡蘿蔔切粒。
火腿切粒。也可以用其他鮮肉，雞肉、牛肉等等都可以，使用鮮肉的話可以提前用鹽糖油生抽澱粉攪拌均勻醃製入味。
蔥花切好。
炒鍋下油，先把火腿粒放下去炒香，裝盤備用。 ...
1、首先豆角切段，其他配料切好備用。
2、爆香蒜末、辣椒，倒入酸豆角。
3、炒幹水份盛起來備用。
4、另起鍋，炒肉末。
5、肉末煸出油，倒入酸豆角。
6、一起翻炒一分鐘，加少許食鹽。
7、最後加入醬油、蠔油調味。
8、加入蔥末炒均勻即可。 ...
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...
1、材料：泰國香米，酒，鹽，柴魚粉，油，蛋2個，老臘肉，青蒜苗
2、淘米洗淨與水1:1放入電子鍋煮飯。
3、熱鍋下少許油放入老臘肉薄片與一半的青蒜苗炒香下點酒腔鍋後裝碟。
4、飯一煮好跳起，將炒好的老臘肉，放入熱飯翻拌一下再蓋好燜10分鐘。
5、起鍋下蛋炒蛋花後倒入蠟肉飯，加入少許鹽、柴魚 ...
1、材料：雞蛋2個、米飯300克、蔥1/3根、鹽1小匙。
2、雞蛋打散成蛋液，待鍋中的油燒到六成熱時，把蛋液倒入。
3、用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作，直至蛋液凝固並攪成碎粒，待雞蛋出香味後，盛出備用。
4、鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油，把米飯放入鍋中炒散，待米粒的表面裹上油後，將蔥花放入，翻 ...