1、食材準備：溼土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥。油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽。
2、準備好材料和調料。榨菜切碎，香菜和香蔥切小段。
3、水開後，土豆粉煮2－3分鐘即可。
4、撈起來，拌上調料，撒上榨菜末、香菜和香蔥段就好了。
1、準備土豆粉500g，青菜50g，細白芝麻10g，香菜，蔥，醋等食材。
2、將菜摘好洗淨，香蔥和香菜切碎。
3、在一個大碗中倒入三勺生抽，五勺醋，辣椒油，調均。
4、燒一鍋開水，下土豆粉，煮至散開後，撈到調料汁的大碗中。
5、在鍋中將青菜焯一下，接著在土豆粉中放入青菜，香菜，香蔥，麻辣花生即可。
主料：土豆粉。
輔料：菠菜、蒜、蔥、花生碎、花椒粉、雞精、胡椒粉、鹽、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、花生油。
步驟：
1、土豆粉、菠菜洗淨，蔥切絲，蒜切碎；
2、鍋中放入花生油，爆香蔥、蒜，加入花椒粉、胡椒粉、生抽、鹽、辣椒油、芝麻油；
3、鍋中倒入適量水，水沸騰後加入土豆粉；
4、三分鐘後放入菠菜；
5、水沸騰後盛入碗中，放入醋、花生碎即可。
1、準備土豆粉500g，青菜50g，細白芝麻10g，香菜，蔥，醋等食材。
2、將菜摘好洗淨，香蔥和香菜切碎。
3、在一個大碗中倒入三勺生抽，五勺醋，辣椒油，調均。
4、燒一鍋開水，下土豆粉，煮至散開後，撈到調料汁的大碗中。在鍋中將青菜焯一下，接著在土豆粉中放入青菜，香菜，香蔥，麻辣花生即可。 ...
1、先來做辣椒油，可以直接買老乾媽辣椒醬，或者可以使用辣椒粉，花椒粉，熟白芝麻，不喜歡麻的可以不放花椒粉。
2、燒熱適量植物油澆在上面調勻即可。
3、青菜摘好洗淨，香蔥切碎，香菜切碎。
4、找一個大碗調料汁：三勺生抽、一勺白糖，五勺醋，辣椒油，根據自己喜歡放，適量鹽，一勺香油調勻。
5、鍋 ...
酸辣粉的家常做法如下：
1、紅薯粉提前泡發2個小時。
2、洗淨的酸豆角用刀切丁，豆腐乾用刀切成小丁，熱鍋加油把切好的酸豆角爆炒片刻、斷生即可關火。
3、另起鍋加入少許油、炸香花生米備用，再另起油鍋爆香花椒後加入蔥薑絲爆香，加入豆瓣醬。
4、小火煸炒出紅油和香味，加入適量的清水，煮沸後倒入砂 ...
1、製作材料：白菜、幹辣椒等。
2、將幹辣椒切塊，蔥切段，姜切成細絲。
3、青、紅辣椒去蒂、籽，切菱形片。
4、將白菜去葉，留頸部，改成0.3釐米厚的抹刀片。
5、鍋內加少許底油燒熱。
6、依次放入蔥花、薑絲、幹辣椒、青紅辣椒片。
7、爆香後加入白醋，然後迅速將切好的白菜放入鍋內。 ...
1、去超市買來紅薯粉，把紅薯粉洗乾淨，發泡好。
2、準備好煮鍋，把紅薯粉放入鍋裡多加水煮熟。
3、準備好一個大點的碗，把醋、生抽、老乾媽或者花椒油辣椒油、香菜、花生米等放入碗裡拌勻醋要多放點。做成調料汁。
4、不吃香菜的可以把黃瓜洗乾淨備用，把榨菜切小丁。
5、把榨菜放入調料汁裡拌勻。
...
1、食材：土豆粉條100克、花椒10克、幹辣椒10克、蒜蓉10克、生抽20克、鹽10克、油20克。
2、準備配料：土豆粉洗淨。
3、入鍋炒制：鍋中倒油，放花椒、幹辣椒炒香，加水，放入土豆粉，撒入蒜蓉、生抽、鹽，出鍋即可。 ...
1、鯽魚（七兩左右）、青辣椒、泡紅辣椒、豆瓣、姜、蒜、蔥、鹽、料酒、醪糟汁、醬油、醋、鮮湯、溼澱粉、熟菜油、雞精。
2、魚加工後，斜刀花，用鹽、料酒、姜、蔥著味。鍋燒熱用姜塊擦一下。
3、鍋中放油，放入魚炸至緊皮撈起將魚揀入盤內，放入蒸鍋蒸出汁取出放一邊。青辣椒、泡紅辣椒切碎；
4、鍋中放油， ...