酸辣小魚湯的做法大全
酸辣小魚湯的做法大全
1、鍋內放油加熱,放入準備好的小魚炸焦盛出。
2、然後鍋裡留油,放入準備好的蔥,姜,快速翻炒。
3、接著鍋內倒入番茄,醬油,老抽,鹽,五香粉,胡椒粉,翻炒均勻。
4、番茄炒出醬汁後,倒入水,粉條,海菜,大火煮開。
5、放入澱粉水,蛋皮絲,繼續煮。
6、煮開後放入小魚,芝麻鹽,味精,荊芥拌勻。
7、拌勻盛出,放入醋,這樣就完成了。
酸辣小魚湯的做法
1、釣魚的小魚做炸焦魚。收拾乾淨後,撲一層乾麵粉,下入有過炸焦即可。
2、將小魚炸焦脆,如果不是當時吃,先炸好,吃的時候,回鍋複雜一下,口感會更好。
3、油鍋爆香蔥姜。
4、下入番茄翻炒,翻炒的同時,加入食鹽、五香粉、胡椒粉、危機鮮醬油和老抽調味。
5、番茄炒出醬汁後。倒入湯鍋,加入雞湯或者白水煮開,再放入粉條和海菜,煮開。
6、澆入化開的澱粉水煮開。
7、撒入蛋皮絲。
8、湯煮開後,放入芝麻油和味精調味,關火,放入荊芥。
9、將湯盛入碗中,加香醋,最後撒上小焦魚即可食用。
酸辣小魚湯的做法
1、釣魚的小魚做炸焦魚。收拾乾淨後,撲一層乾麵粉,下入有過炸焦即可。
2、將小魚炸焦脆,如果不是當時吃,先炸好,吃的時候,回鍋複雜一下,口感會更好。
3、油鍋爆香蔥姜。
4、下入番茄翻炒,翻炒的同時,加入食鹽、五香粉、胡椒粉、危機鮮醬油和老抽調味。
5、番茄炒出醬汁後。倒入湯鍋,加入雞湯或者白水煮開,再放入粉條和海菜,煮開。
6、澆入化開的澱粉水煮開。
7、撒入蛋皮絲。
8、湯煮開後,放入芝麻油和味精調味,關火,放入荊芥。
9、將湯盛入碗中,加香醋,最後撒上小焦魚即可食用。
河南酸辣小魚湯的做法
1、主料:小魚40g、雞蛋2個。
2、輔料:食用油適量、鹽適量、芝麻油適量、白胡椒粉適量、五香粉適量、味精適量、味極鮮醬油適量、老抽適量、荊芥適量、澱粉適量、番茄適量、蔥適量、姜適量、粉條適量、海菜適量。
3、將小魚裹點乾麵粉,入油鍋炸焦脆。
4、油鍋爆香蔥姜。
5、下入番茄翻炒,翻炒的同 ...
酸辣蘿蔔的做法大全
1、用料:白蘿蔔1個,生抽 80g,醋40g,綿白糖50g,蒜4瓣,小米椒6個,鹽8g。白蘿蔔不去皮,切成四條之後再切成片。把蘿蔔片放進大碗,撒上鹽,攪拌均勻,靜置20分鐘,殺出水分。然後把蘿蔔沖洗乾淨,控幹水。在白蘿蔔里加入蒜片、小米椒圈、白糖、生抽和醋,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,醃製2小時以上。醃好的白蘿 ...
土豆酸辣絲的做法大全
1、方法一
(1)土豆 (300克)紅辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)。
(2)花椒(2克)辣椒(紅、尖、幹)(5克)大蔥(5克)鹽(3克)味精(2克) 香醋(5克)花生油(10克)香油(5克) 蒜(5克)。
(3)將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保 ...
酸辣白菜的做法大全
1、酸辣白菜的做法一。
食材:白菜半顆、油適量、小米辣三個、香醋兩勺、蔥 適量、姜適量,鹽適量、雞精適量、白糖半勺。
(1)白菜斜切成片。姜切末,蔥切末,小米辣切碎。澱粉加水,調勻備用。
(2)鍋中燒油,油熱後,放入蔥姜爆香,放入辣椒炒香。放入白菜,翻炒均勻。加入鹽糖、醬油、醋、雞精、溼澱粉勾 ...
酸辣藕片的做法大全
1、藕洗淨切薄片;五花肉切薄片,拌入醬油、澱粉醃拌備用;泡椒切三角形。熱油鍋將肉炒至7成熟,盛起;另起油鍋爆香蔥、泡椒,放入藕片,以大火快炒至7成熟,肉片回鍋炒熟,再加醋、鹽調味即可。
2、蓮藕洗淨削皮,切成厚薄均勻的片;放入沸水中氽水後迅速撈出,浸泡在涼開水中;辣椒洗淨去籽,切成環狀;姜洗淨切末;取 ...
醃酸辣黃瓜的做法大全
1、第一種做法
(1)準備材料:黃瓜,幹辣椒,大蒜,蔥,花椒,大料,鹽,老抽,糖。
(2)將黃瓜洗淨後切成滾刀塊,加入鹽拌勻,醃20分鐘左右。
(3)將蒜、蔥切末、辣椒切碎,花椒、大料備用。
(4)爆出香味後,放入蔥末,老抽兩勺、糖一勺、鹽少許。
(5)碗中放入蒜末,將滾開的料汁倒入, ...
東北酸辣湯的做法大全
1、做法一,製作食材:豬裡脊肉100克、蔥1支,黑木耳20克,姜2片,胡蘿蔔、西芹各30克,雞蛋2個,香菜兩根。A料:鹽1.5小匙,胡椒粉1/4大匙,高湯6杯,B料:水生粉2大匙,C料:醋1大匙。豬裡脊肉、黑木耳均洗淨,胡蘿蔔、西芹洗淨,均切絲,放入滾水中燙熟;蔥香菜洗淨,姜去皮,均切末;雞蛋打入碗中,打 ...