1、主料：小魚40g、雞蛋2個。
2、輔料：食用油適量、鹽適量、芝麻油適量、白胡椒粉適量、五香粉適量、味精適量、味極鮮醬油適量、老抽適量、荊芥適量、澱粉適量、番茄適量、蔥適量、姜適量、粉條適量、海菜適量。
3、將小魚裹點乾麵粉，入油鍋炸焦脆。
4、油鍋爆香蔥姜。
5、下入番茄翻炒，翻炒的同時，加入食鹽、五香粉、胡椒粉、鮮醬油和老抽調味。
6、番茄炒出醬汁。
7、倒入湯鍋，加入雞湯或者白水煮開，再放入粉條和海菜，煮開。
8、澆入澱粉水煮開。
9、撒入蛋皮絲。
10、湯煮開後，放入芝麻油和味精調味，關火，放入荊芥。
11、將湯盛入碗中，加香醋，最後撒上小焦魚即可食用。
酸辣小魚湯配料：豆腐、野蘇子、大醬、小辣椒、鹽、醋等。
酸辣小魚湯主料：小魚、五花肉。
步驟：
1、小魚洗淨，油爆鍋放入清水；
2、 放入小魚、豆腐、野蘇子、醬、小辣椒；
3、加鹽調鹹淡，可放幾片五花肉；
4、湯滾開後，小火燉，時間長一點味道極佳；
5、煮熟後加醋調味，裝盤即可。
1、鍋內放油加熱，放入準備好的小魚炸焦盛出。
2、然後鍋裡留油，放入準備好的蔥，姜，快速翻炒。
3、接著鍋內倒入番茄，醬油，老抽，鹽，五香粉，胡椒粉，翻炒均勻。
4、番茄炒出醬汁後，倒入水，粉條，海菜，大火煮開。
5、放入澱粉水，蛋皮絲，繼續煮。
6、煮開後放入小魚，芝麻鹽，味精，荊芥拌勻。
7、拌勻盛出，放入醋，這樣就完成了。
1、釣魚的小魚做炸焦魚。收拾乾淨後，撲一層乾麵粉，下入有過炸焦即可。
2、將小魚炸焦脆，如果不是當時吃，先炸好，吃的時候，回鍋複雜一下，口感會更好。
3、油鍋爆香蔥姜。
4、下入番茄翻炒，翻炒的同時，加入食鹽、五香粉、胡椒粉、危機鮮醬油和老抽調味。
5、番茄炒出醬汁後。倒入湯鍋，加入雞湯或 ...
1、釣魚的小魚做炸焦魚。收拾乾淨後，撲一層乾麵粉，下入有過炸焦即可。
2、將小魚炸焦脆，如果不是當時吃，先炸好，吃的時候，回鍋複雜一下，口感會更好。
3、油鍋爆香蔥姜。
4、下入番茄翻炒，翻炒的同時，加入食鹽、五香粉、胡椒粉、危機鮮醬油和老抽調味。
5、番茄炒出醬汁後。倒入湯鍋，加入雞湯或 ...
1、首先準備豬肉300克，蘑菇，西紅柿2個，木耳，小白菜若干。
2、首先西紅柿用水燙一下去皮，切成碎末。
3、豬肉切成條，放入盆中清洗乾淨，加鹽3克，胡椒粉3克，雞精3克，料酒5克。在加上一個雞蛋液，生抽5克，調味。幹澱粉20克，麵粉20克，攪拌均勻。
4、鍋中加清油1000克，大火燒成5成熱 ...
1、主料：雞肉、木耳(水發)100克、青椒（絲）100克
2、輔料：食鹽10克、胡椒粉25克、陳醋50克
3、準備好食材後，把雞肉切成絲狀，在雞肉絲中放入料酒、鹽、醬油，醃製十分鐘。
4、把各種食材分別切成絲，血豆腐用開水焯一下 去腥。
5、把醃好的雞肉絲和已切成絲的食材放入炒鍋中煸炒一下 ...
1、先將幹木耳放水等待泡軟後洗淨切絲，隨後把肉切成薄片，肉切完之後，把生薑、大蒜切丁，辣椒、蔥切小段後備用。
2、鍋預熱後倒入菜籽油，然後放入切好的生薑、大蒜，進行煸炒後放入肉片，用大火翻炒，之後撒入適量的鹽和雞精，隨後把切好的黑木耳、辣椒段放入鍋中一起大火翻炒。
3、最後倒入適量的醋和一勺老乾媽 ...
酸辣丸子的做法酸辣丸子原料：炸好的肉丸子、蔥、姜、蒜、幹辣椒、青花椒、鹽、醋、糖、味精、料酒、澱粉。
做法：
油熱至七成時放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、青花椒煸炒，出香味後放入丸子，翻炒；待稍變色後，放鹽、醋、糖、味精、料酒和清水適量；待水開後，倒入勾好的薄芡汁。翻炒少許，盛盤，撒青蔥粒，即成。 ...
1、原料：海帶、蒜片、小米辣、鹽、味精、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、蔥花。
2、做法：海帶下鍋煮熟。
3、撈出過涼水放入盤子裡。
4、容器中加入小米辣，蒜片，加鹽，味精，白糖。
5、加生抽。
6、加陳醋。
7、加辣椒油。
8、攪拌均勻。
9、把料汁澆在海帶上。 ...