1、將蔥姜切好，菜頭切好並洗淨。
2、鍋裡倒入油，姜蔥薑辣椒放入，炸出辣味。
3、放入洗好的菜頭翻炒，並加入適量鹽和醬油，繼續翻炒。
4、快出鍋根據自己的口味放入醋和少許糖。
5、酸辣菜頭，營養豐富，口感獨特做法簡單又美味。
1、食材：娃娃菜1顆、粉絲1小把、香腸1根、丸子（可選）適量。
2、調味料：黑椒酸辣湯料1袋、零卡糖適量。
3、粉絲剪成小段，用清水浸泡至柔軟。
4、娃娃菜洗淨，控幹水分，根部切成小塊。
5、香腸洗淨，切片。
6、準備一袋家樂黑椒酸辣湯粉。
7、準備愛樂甜零卡糖。
8、將黑椒酸辣湯粉倒入鍋中，加入適量愛樂甜零卡糖。
9、倒入750ml清水，煮至沸騰。
10、煮制期間，不時用勺子將湯汁攪拌均勻。
11、加入香腸片，煮製片刻。
12、加入粉絲，攪拌均勻。
13、加入娃娃菜，煮熟即可。出鍋前撒一點蔥花。
1、原料：海帶、蒜片、小米辣、鹽、味精、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、蔥花。
2、做法：海帶下鍋煮熟。
3、撈出過涼水放入盤子裡。
4、容器中加入小米辣，蒜片，加鹽，味精，白糖。
5、加生抽。
6、加陳醋。
7、加辣椒油。
8、攪拌均勻。
9、把料汁澆在海帶上。 ...
1、木耳切絲，豆芽洗淨。
2、鍋裡水燒開，紅薯粉絲放進去煮熟。
3、紅薯粉快熟時，放木耳絲煮熟。
4、姜切末，大蒜末，蔥末。
5、將生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌勻。
6、將煮好的紅薯盛出碗中，加入熱湯。
7、淋上適量的油，撒上熟黃豆，熟白芝麻，小蔥末提香 ...
1、主料：紅薯粉條、生菜輔料：鹽、小米椒（不愛吃的可選紅辣椒）、香蔥、大蒜、花生、辣椒油、生抽、麻油、香醋、雞精、花椒粉、姜、麻油。
2、把生菜洗淨，大蒜切末，姜切末，香蔥洗淨切末，小米椒洗淨切丁。
3、鍋燒熱，加入花生米，中小火不停的翻炒，直到炒出香味，外皮能脫掉，不能炒糊了，撈起涼一會，也可以 ...
1、主料：苕粉（先泡軟）。
2、配料：紅油豆瓣醬，花生碎及花生米，芝麻，蒜茸，榨菜粒，香蔥，肉湯（或清水）。
3、調料：花椒粉、胡椒粉、鹽、生抽、雞精、老醋、香油、辣椒油各適量。
4、將調料裡包含的所有調味品拌勻，做成調味汁待用。
5、芝麻炒香，花生米用油炸好（取幾粒搗成花生碎）備用。
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1、黃豆300克、洋蔥1個、大蒜1棵、食鹽適量、米醋適量、白糖少許、大蒜1棵、甜油適量。
2、做法：首先要將幹黃豆泡發，泡的過程中要更換兩次清水。
3、然後將泡好的黃豆跟冷水一起下鍋煮熟，煮至面沙口感最好。
4、煮熟的黃豆、洋蔥、小尖椒、大蒜待用，將洋蔥切成細碎狀。
5、小尖椒切成丁，大蒜 ...
1、主料：大白菜(350克)、幹辣椒(10只)、大蒜。
2、酸辣汁：山西陳醋(5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、辣椒油(2湯匙)、蒜末(1湯匙)、清水(3湯匙) 。
3、大白菜洗淨，切成塊狀。
4、幹辣椒切成圈，大蒜剁成末備用。
5、取一空碗，加入5湯匙山西陳醋、1/3湯匙雞 ...
1、鍋里加適量水，燒開，放入適量紅薯粉。
2、煮五分鐘左右，撈出過涼後瀝乾水分。
3、碗裡準備適量陳醋、生抽、鹽、白糖、花椒粉、香油，最後來兩勺辣椒油。攪拌均勻。
4、放入煮好的粉絲。加適量花生、辣椒圈。
5、最後撒上適量香菜酸辣粉完成。 ...