1、食材用料：朝天椒600g、蒜400g、姜50g、糖100g、鹽100g、芝麻油100g、植物油100g、白醋40g。
2、大蒜去皮去蒂，姜去皮切片。
3、姜和蒜一起放入料理機，打成細膩的泥。
4、朝天椒洗淨去蒂晾乾，一定要晾乾。
5、放入料理機打成這樣。
6、鍋中倒植物油炒香蒜薑蓉。
7、再加上辣椒一起炒，並加入糖和鹽。
8、炒到辣椒軟化後加入白醋和芝麻油炒勻關火。
9、倒入乾淨的罐子裡密封儲存。
1、鯽魚一條，酸泡菜50克切碎，幹辣椒100克用剪刀剪成節，芹菜大蔥各50克切成5釐米長的節，姜一小塊切姜米，大蒜一頭切片，白胡椒粉8克，花椒麵5克，味精適量。
2、製作步驟：將魚片放入碗中加少許鹽，料酒、澱粉拌合均勻備用。
3、將魚頭，連同魚骨一起用少量的油煽炒後加水，放姜米、胡椒粉、鹽，熬成奶白的魚湯。
4、鐵鍋旺火，下菜油200克，燒至六成熟時下酸泡菜、幹辣椒及蒜片，炒香後倒入熬好的魚湯，放入芹菜、大蔥、雞精、白糖。
5、燒開後下魚片，用筷子撥散，兩分鐘後一鍋鮮美的魚片便完成了。
1、將辣椒、姜蒜、豬肉均剁成末。將番茄切成片。
2、熱鍋，加入花生油，爆香姜蒜。
3、加入肉末翻炒片刻，加一點鹽、料酒適量。
4、等肉末變白，加入辣椒翻炒。
5、炒至辣椒香味溢位。
6、加入番茄，再酌量加鹽。
7、番茄一邊翻炒，一邊用鍋鏟壓碎直至全部變成糊狀，加入適量糯米醋，雞精調味即可。
步驟為：
1、將糯米洗淨，浸泡12到16小時，瀝乾的糯米放在布上蒸熟，約一小時；
2、將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻；
3、在桌子上鋪上幾張鋁箔，將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層，至涼透；
4、在冷卻好的糯米上灑少許涼開水，用手將糯米弄散攤勻；
5、將糯米上下 ...
主料：辣椒油、糖、魚露、米醋、檸檬汁。
輔料：麻油、雞精粉、辣椒末、蒜末。
製作步驟：
1、將辣椒油倒入碗中，放入少許辣椒末、糖與魚露攪拌成糊狀，放於一旁靜置；
2、將麻油倒入鍋中，放入少許雞精粉，倒入適量水使用小火加熱至表面有大量氣泡冒出時出鍋；
3、將加熱過後的麻油和準備好的辣椒糊 ...
1、木耳10克用足量溫水徹底浸泡後清洗乾淨，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3到5分鐘，撈出過冷水後瀝乾。
2、用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑拌鬆弛，以免粘連在一起。
3、將木耳撕成小塊，香菜洗淨切成段；青紅椒去蒂去籽洗淨後，切4cm長的細絲；大蒜去皮，搗成蒜泥（ ...
1、做法1：
切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生薑及蒜泥炒一下，將宰後洗淨的鴨放入鍋中，加些料酒，放水，大火煮開，再放入鹽豉，用小火燉50分鐘，出鍋，鴨子全身抹上香油，晾涼，切塊，上桌。
其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。
2、做法2：
取三個醃透了的酸檸檬，去核後切碎。再取半 ...
1、將辣椒洗淨，去除蟲傷、腐爛的，將白糖調入醬油內；將辣椒放入缸內，一層辣椒一層鹽，再將醬油從上方淋下，辣椒上方用重物壓緊，2-3天后，將醬油滷水瀝出，煮沸攤涼，連同辣椒一塊裝入壇內，5天后即可食用。
2、原料配比：大紅辣椒100kg，食鹽10kg，上等醬10kg，白砂糖2kg。 ...
處女男：
只要他說出我愛你。
想要鑑定處女座的他是否已經認定你是他的真愛看看他說我愛你時的狀態吧!對於處女座的人，如果真的要讓他們說我愛你其實是件蠻難的事情，平時說話鏗鏘的處女座男人在真的對愛人表白的時候其實還蠻緊張的，如果他說得很順利，油頭滑面的，那個就不要相信他，表示他是慣犯。但是如果他講得很 ...
真誠的感情是非常珍貴，許多人總是珍惜它，尤其是面對這種感情時，不想輕易放棄。然而只有自己付出是很累的，有些人仍然選擇在這種情況下堅持，而另一些人選擇果斷離開。但是當自己的感情被辜負時？十二星座中的這些生肖會如何做呢？
白羊座：果斷
白羊座即便是在感情中也是很理性的，如果他們感受到了你對他們的愛，他 ...