材料：半個青蘿蔔、適量白糖、適量鹽。適量白醋。
做法：
1、蘿蔔洗淨去皮，切絲；
2、將蘿蔔絲放入容器內，撒適量鹽拌勻，醃10分左右；
3、醃出的蘿蔔水倒掉，再放入適量的白糖拌勻；
4、倒入適量白醋，攪拌均勻；
5、裝入碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏後再食用口感更佳。
1、原料：心裡美蘿蔔1個、紅皮蘿蔔1個、白砂糖50、醋50克。將心裡美蘿蔔削去根鬚蒂纓洗淨，剖成兩瓣，直刀切成片，再切成細絲；
2、紅皮蘿蔔切成細絲；
3、將兩種蘿蔔絲攪拌均勻，加精鹽調拌後加入醋，白糖拌勻即可。
1、準備食材：心裡美蘿蔔1個、紅皮蘿蔔1個、白砂糖50克、醋50克。
2、將心裡美蘿蔔削去根鬚蒂纓洗淨，剖成兩瓣，直刀切成片，再切成細絲。
3、紅皮蘿蔔切成細絲。
4、將兩種蘿蔔絲攪拌均勻，加精鹽調拌後加入醋，白糖拌勻即可。
酸甜蘿蔔絲製作完成。
第一、 紅蘿蔔用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。
第二、 胡蘿蔔去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。
第三、 香菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成段。
第四、 紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。
第五、 鍋裡放入油加熱，油七八成熱時關火，稍涼後，倒入裝有紅幹椒絲的碗中，炸成辣椒油。
第 ...
1、食材：白蘿蔔1個，醋4勺，糖3勺，大蔥1段，熟芝麻適量。
2、白蘿蔔削去薄薄的外皮。
3、蘿蔔用工具擦絲，不要太細，用粗眼的工具，也可以用手切。
4、蘿蔔內拌入鹽，讓水分出去一些。
5、攥乾的蘿蔔絲放入蔥絲。
6、在放入白醋和糖。白醋和糖用2:1的比例調配。不要放米醋。
7、拌 ...
主料：白蘿蔔，紫甘藍
配料：蘋果醋，白糖
用具：封閉的小瓶子
製作步驟：
白蘿蔔切成條狀，洗淨晾乾，將紫甘藍切成絲；紫甘藍加適量的清水，用料理機打成汁；在甘藍汁里加兩湯匙蘋果醋，看顏色立馬變了，將蘿蔔條和甘藍汁放置到封閉的小瓶子中，加適量的白糖；封閉好瓶口，放入冰箱。一個星期後就可以吃了。 ...
1、準備材料：白蘿蔔一根、豆角200克、白糖、白醋、鹽各適量。
2、白蘿蔔去皮洗淨，切長條備用。
3、豆角洗淨切成小段備用。
4、2、盆中放入切好的豆角和蘿蔔條，然後加入少許鹽，拌勻，放置20到30分鐘左右，這個過程可去掉蘿蔔的生澀味。
5、20分鐘後豆角蘿蔔已變軟，被鹽逼出好多水份，把水 ...
1、食材：白蘿蔔10斤、白糖500g、白醋2瓶、鹽200g、辣椒200g、生薑200g
2、首先到市場上挑選比較光滑的白蘿蔔，最好挑選大的，這樣比較多肉。
3、將買回來的白蘿蔔洗乾淨，卻成塊狀。
4、將切好的白蘿蔔放入大的盆子裡，放入鹽，搓均勻之後，放30分鐘左右，有很多水分滲出。
5、用 ...
1、蘿蔔2個、鹽50克、米醋適量、麻油適量、味精適量。
2、步驟：把蘿蔔去皮，切塊。用擦絲工具把蘿蔔擦絲。
3、放入鹽攪拌醃製45分鐘，蘿蔔醃製出水就可以了，把蘿蔔擠幹水份。
4、放入味精，麻油，最後倒入米醋，拌勻就可以吃了。 ...
1、挑選一根新鮮白蘿蔔，用鹽或者蘇打粉洗乾淨。
2、把蘿蔔切成細條，皮可以保留，泡製出來很脆。
3、用極少量鹽搓揉白蘿蔔，然後拿到陽臺晾曬4到5小時，直到蘿蔔條微微有點軟，表面的水分幹掉。
4、準備一個乾淨、密封的泡菜罐，洗淨，不能有油。燒一壺開水，完全放涼之後倒入罐中，水量約為罐子的一半。
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