醉蝦的做法有哪些
醉蝦的做法有哪些
1、大蔥切段，老薑切成薑絲備用。
2、鮮活基圍蝦用流動水沖洗乾淨，瀝乾水分放入一個有蓋的容器中，加入花雕酒.鹽.白砂糖加蓋悶10分鐘。
3、將醃好的基圍蝦碼入盤中，撒上大蔥段和老薑絲，淋入少許醃漬基圍蝦的花雕酒調味汁。
4、大火燒開蒸鍋中的水，放入基圍蝦蒸8分鐘即可上桌。
醉蝦的做法有哪些
1、大蔥切段，老薑切成薑絲備用。
2、鮮活基圍蝦用流動水沖洗乾淨，瀝乾水分放入一個有蓋的容器中，加入花雕酒.鹽.白砂糖加蓋悶10分鐘。
3、將醃好的基圍蝦碼入盤中，撒上大蔥段和老薑絲，淋入少許醃漬基圍蝦的花雕酒調味汁。
4、大火燒開蒸鍋中的水，放入基圍蝦蒸8分鐘即可上桌。
蝦蟹雞煲的做法有哪些這些
步驟：
1、先準備材料：清遠走地雞一隻；
2、材料：大頭蝦跟花蟹；
3、把雞砍成一小塊的，用鹽，生粉，砂糖，油加上兩片姜，蒜頭攪拌醃大概15分鐘左右；
4、把蟹切開，待用；
5、起鑊爆炒一下雞肉~這個不需要再放太多的鹽，因為之前已經醃過了大概炒20分鐘左右；
6、另一個鑊就爆炒一下蟹放一點鹽；
7、在蟹的鑊上放上已經炒過的雞肉再重複不停地翻炒最後放上蝦，大概燜5分鐘左右；
8、這個雞煲蟹下面放的是有菜心的，再在菜放上一點點的蔥花。
鹽水花螺蝦蛄的做法有哪些
材料主料：蝦蛄370g、花螺315g；
輔料：薑片、香蔥、料酒、鹽；
1、食材：蝦蛄、已清洗的花螺、薑片、香蔥；
2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗乾淨後撈出；
3、隨後，將蝦蛄和已清洗好的花螺下入清水鍋中；
4、放入薑片；
5、加料酒、鹽；
6、調味煮開；
7、 ...
油淋鮮蝦的做法有哪些
具體做法如下：
食材：蝦500g、油適量、蒸魚豉油適量、蔥適量、薑絲適量、香菜適量。
步驟：
1、蝦用清水反覆清洗乾淨。
2、將水燒開，將蝦倒入。
3、煮幾分鐘，蝦變紅彎曲後撈出控水。
4、將焯好的蝦擺盤。
5、起鍋熱油，油燒至有煙冒出關火。
6、將油倒在蝦上面。
7、 ...
糖葫蘆的做法有哪些
1、選一些優質山楂，清洗乾淨並去除它的蒂把。
2、準備一些竹籤。清洗乾淨，將洗好的山楂串起來。備用。
3、取一個盤子，抹上油，將穿好的山楂放在盤子上。
4、取適量白糖放在鍋中，加入適量清水，攪拌。
5、用小火熬，直到糖變成粘稠的焦黃色。
6、將熬好的白糖淋到放置在盤中的山楂上，晾涼，即 ...
雞腿菇的家常做法有哪些
1、主要食材:雞腿菇1斤,青椒1兩,蒜1瓣.
2、做法步驟:將雞腿菇切片。
3、將蒜切片，強調一下，一定要有蒜哦。
4、將青椒也切片，準備開始炒了。
5、鍋裡放油，燒熱。
6、將所有食材放進鍋裡，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一會。
7、炒熟後放鹽和少許醬油，裝盤即可。
8、雞腿菇鮮 ...
雞蛋花的做法有哪些
1、首先用油將蔥花爆香，放入姜進去爆一下。
2、然後將洗好的紫菜放進去，注意了，這個時候要小心點，因為油會飛出來滴，俺試過好多次了。
3、炒幾下，可以加水了。在等水開的時候，就把瘦肉剁成肉末，放入鹽、糖、味精調好味備用。
4、水開了以後，要再煮多一會，然後就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷 ...
麵條做法有哪些
1、把買來的麵條攤開均勻晾一下。
2、小白菜去綁之後切成片用清水洗乾淨撈出放入盆中備用。
3、準備調料，薑切片，大蔥切花。八角1個。
4、鍋燒熱放入油，油熱後加入八角，薑片翻炒均勻。
5、接著放入白菜翻炒均勻，倒入耗油，醬油適量上色入味，加溫水適量蓋上鍋蓋。
6、水開後放入麵條轉中火， ...
雞翅的家常做法有哪些
1、將雞翅中清洗乾淨，瀝乾水分
2、將炒鍋燒熱倒植物油，下入薑片和蒜煸出香味
3、下入翅中煎至兩面完全變色
4、淋入料酒(15克)翻炒均勻
5、淋入普通醬油(30克)翻炒均勻
6、衝入適量熱開水持平雞翅表面，蓋上蓋子，開大火煮約10分鐘左右
7、加入適量冰糖(看自己的喜好加多加少) ...