醋泡大蒜有氣泡正常嗎

　　我們平常用醋泡大蒜的時候，開啟蓋子會發現有氣泡。這是一種正常的現象。因為我們在醃製糖醋蒜的時候，氧氣會進入瓶體，當我們蓋上蓋子時，大蒜會和醋發生反應形成氣泡。這些氣泡只不過是大蒜體內的一些氣體，催促浸泡後，氣體排出大蒜外部所形成的。

　　醋泡大蒜若是在製作過程中產生大量泡沫，大多是正常現象，這是因為在泡的過程中大蒜不斷呼吸發酵產生了二氧化碳氣體，浮到上面就會形成大量泡沫了，不過還是能吃的。但是要是醋泡大蒜存放過久產生了泡沫，是不能吃的，這個時候大蒜已經變質了。

　　醋泡大蒜有泡沫還能不能吃

　　在中國的一些地方，有用醋泡大蒜的吃法，在製作醋泡大蒜的時候，經常會發現裡面有大量的泡沫產生，這是正產現象，醋泡大蒜之所以產生氣可能是醋泡蒜在不斷呼吸發酵的過程中產生了較多二氧化碳氣體，浮到上面就會形成大量氣泡了，這種情況是不影響食用的。

　　另外還有可能是醋泡蒜因為儲存的溫度太多或者是浸泡時間太長，這時候蒜壞掉了，水也變質了，也會出現泡白色泡沫的現象，這時候裡面已經滋生了大量的細菌，是不能繼續吃的。

　　醋泡大蒜可以儲存多久

　　醋泡大蒜是醃製產品，所以保質期是比較長的，在儲存得當的情況下，能放1年左右的時間，但是若是儲存不當的話，那麼可能只能儲存1-2個月左右。建議將醋泡大蒜醃製好分小罐密封好再放到冰箱裡面儲存，能有效延長儲存時間。

　　1、醋泡大蒜不能治灰指甲。

　　2、灰指甲是因為甲板部位真菌感染，導致甲板的母質細胞受到破壞，從而引起生長出來的指甲變脆，變裂，變厚。

　　3、出現其他的指甲問題，灰指甲建議以藥物治療，採用的是口服藥，如伊曲康唑膠囊，特比萘芬膠囊，灰黃黴素片等。

　　4、要規範得療程治療，以伊曲康唑為例 ，常規使用的方法是0.2每天兩次，堅持一週停藥一週，此為一療程。可以使用2至3個療程，待新長出來的指甲為正常的指甲顏色，才可判定為治療有效。

　　5、此外也可外用藥物，常用的藥物是複方苯甲酸酊，氟康唑軟膏，盧立康唑軟膏等，需要指出的是外用藥之前要用刀片，輕輕的刮除指甲上面的組織，有利於藥物的滲透。