1、主料：大蒜1000克。
2、輔料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精鹽5克。
3、把大蒜的皮去掉，根部切掉。
4、放到裝有淡鹽水的盆裡，浸泡兩個小時，撈出，晾乾。
5、準備糖，把大蒜放到乾淨的罐子裡。
6、放入糖，把米醋倒進去。
7、只要能蓋住蒜即可。
8、用保鮮膜把玻璃罐的口封嚴實。
9、把蓋子密封好，放置一星期即可，記住要避光儲存。
1、海帶香櫞米醋的做法：
（1）原材料：海帶120克，香機皮9克，米醋1000毫升。
（2）將海帶洗淨，切成小塊，備用。
（3）與香櫞皮一起在米醋中浸泡7日即可。
2、海帶香櫞米醋的主治功效有 ：理氣，解鬱，消癭。適用於肝鬱氣滯型單純性甲狀腺腫，症見甲狀腺腫大、心情不暢、脅 痛腹脹。女性月經前乳房和小腹脹痛。
醋泡大蒜需要準備食材：大蒜6斤、陳醋2斤、香醋2斤、冰糖500克、白糖100克。共分為4步驟，以下是醋泡大蒜的詳細操作：
第一步：處理大蒜
將大蒜清洗乾淨，剝去外皮和須。
第二步：剝小
將大蒜剝小一點。
第三步：裝瓶
裝瓶，加入冰糖白糖，8分滿。
第四步：完成
倒入香醋陳醋，靜置一個月即可。
總結：以上就是關於怎麼做醋泡大蒜才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
把糖和醋倒入鍋中，加適量水熬煮，滾開後再熬2分鐘放涼備用。
燒一鍋淡鹽開水，放涼後放剝好的帶皮的蒜瓣，泡上半天到一天。
泡好後放在陰涼通風處，後將蒜放入容器中，倒糖醋汁密封在陰涼處一個月。 ...
醋泡花生
材料：紅皮花生仁400克、醋300克
步驟：
1、把洗淨的花生米晾乾；
2、放入裝有醋的瓶子中，封好蓋，一週後可食用。
醋泡大蒜
材料：鮮大蒜頭5000克、白糖1000克、鹽500克、醋2250克
步驟：
1、將蒜頭除去根鬚，剝去外面蒜衣，留蒜衣2至3層；
2 ...
1、準備花生，香菜。
2、花生冷油下鍋，先開大火，看著油滋滋的，開小火，慢慢炸，拿筷子撥拉一下。
3、炸的表皮微微炸開，嘗一顆，小心燙，能咬的有點香，剛斷生就可以撈出了。
4、一勺白糖，兩勺陳醋，半勺生抽，一點點鹽，攪拌均勻。
5、倒入炸好的花生，灑香菜。就可以拉。泡個15-20分鐘就可以 ...
1、把紅糖。海鮮醬。米醋。番茄醬。醬油。水。混合在一起。
2、把雞肉切成小塊。揉入澱粉。倒入酒。拌勻。
3、在大煎鍋中倒入少許橄欖油。把雞肉煎至金黃。取出放盤。
4、鍋中再倒入麻油。加蔥，姜，蒜，辣椒。爆香。加步驟一中的混合物。煮沸。
5、把雞肉倒入鍋中。加水。再煮沸。到醬汁粘稠。再灑上辣 ...
泡沫是醋酸與糖反應產生的異化作用，糖分被分解，二氧化碳跑出來了，不需要進行處理，可正常食用。
糖醋蒜的兩種配料比例
1、用大蒜的重量做配料：10斤鮮蒜的糖醋鹽，大約用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤鹽。
2、用大蒜的頭數量做配料：糖醋鹽的比例，按蒜頭總量的10%用鹽，53%用食醋，16%用白糖。
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大蒜和醋都有消毒殺菌的功效，適量食用醋泡大蒜可以幫助身體消毒殺菌，促進新陳代謝，提高身體免疫能力。大蒜，為百合科。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。
大蒜為絃線狀淺根性根系，無主根，主要根群分佈在5 ...
做法：
1、鍋內加入適量色拉油，油溫不是很高時，加入花生米，中小火加熱。等待花生變深色，立馬熄火。
2、用濾網過濾出花生。
3、將花生放在大盤子裡，鋪開，等冷卻。
4、鍋子內加入醋、蠔油、糖，煮開，加入水澱粉，稍煮一會，倒入碗內，等待冷卻。
5、將冷卻的糖醋汁加入冷卻的花生米內，加入生 ...