.步驟如下：
1、備齊食材新鮮雞蛋，醋，糖；
2、將雞蛋洗淨後，放入廣口的容器中；
3、將適量的醋倒入容器中，密封48小時；
4、待蛋殼軟化後，啟封，用筷子將蛋皮挑破；
5、根據個人口味放入適量的糖；
6、將蛋清、蛋黃、糖和醋攪勻，再放置二十四小時後即可。
醋煎雞蛋是民間一種用於治療咳嗽的偏方，醋可以使用米醋、白醋或陳醋等。雞蛋與食醋發生反應可以防止細菌汙染，有利於骨骼生長。醋煎雞蛋一般早晚各吃一次，很快就可以改善咳嗽的症狀。但是每個人的咳嗽原因不是完全一樣的，最好到醫院檢查一下根據具體的病情進行治療。
醋煎雞蛋做法如下：
材料：碗、雞蛋、米醋、鍋。
具體步驟：
1、取雞蛋1個，打在碗裡攪勻；
2、米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒；
3、蛋熟後加適量白糖，放涼即可。
醋煎雞蛋功效與作用：
1、對各種咳嗽有作用；
2、對血管有一定的軟化作用；
3、對增加食慾也會有好處；
4、能補充身體中必要的營養。
原料：雞蛋、米醋、鹽、味精
做法：
1、取雞蛋1個，打在碗裡，用筷子打到起泡，摻進與蛋汁約三比一分量的醋，攪勻備用；
2、加入適量鹽和味精；
3、然後以接近蛋汁一半的植物油置旺火上燒熱，倒入蛋汁迅速翻炒幾下即可。 ...
1、蔥切沫，放碗裡備用；
2、肉也切沫，放在剛才的蔥花碗裡；
3、在碗裡打2個雞蛋；
4、在灑裡點鹽和十三香，然後把雞蛋液順時針攪開；
5、馬勺放正常炒菜的油，油倒裡後把馬勺端起來晃一晃，讓油在馬勺裡散開，煎雞蛋的時候不會粘鍋；
6、油開後倒入雞蛋液，等一面煎成金黃色在翻面；
7、 ...
煎雞蛋可以用調和油、香油、山茶油、橄欖油、玉米油等。
1、調和油：又稱高合油，是兩種以上經精煉的油脂按比例調配製成的食用油。調和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。
2、香油：又稱芝麻油、麻油，是從芝麻中提煉出來的，因具有特別香味，故稱為香油。按榨取方法一般分為機榨香油和小磨香油，小磨香油為傳統 ...
陳醋。白醋主要是醋酸和水，酸味比較嚴重，顏色為無色，而陳醋是以高粱為主經過發酵而來的，顏色為濃褐色，味道比較醇厚，兩者相比較用來泡姜的話，陳醋會比較好一些，容易使姜上色，含有的營養成分更加豐富，味道比較香醇。醋泡姜是一種養生的方法，醋生薑具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病、提升人體陽氣的功效。根據臨床研究 ...
陳醋。陳醋是發酵釀造醋，是透過五穀發酵而成，營養成分豐富，而白醋大多是勾兌醋，用水加冰醋酸調製而成，營養價值稍遜於陳醋，因此用陳醋泡大蒜比用白醋泡好。
大蒜為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是 ...
一般都選擇白醋來洗頭，當然白醋一定要經過清水稀釋後才能用來洗頭，千萬不可直接用醋洗頭。首先用醋洗頭可以去油去味，很多人頭髮出油多，還會有難聞的味道。而用醋洗頭可以去除皮脂分泌過多的油脂，令頭髮乾爽潔淨。醋還有很好的去汙能力，頭皮屑多、頭皮發癢的人用醋洗頭可以起到很好的去屑止癢殺菌的效果。用醋洗頭可以修復燙 ...
煎雞蛋一定要用小火，方法如下:
原料:油兩勺，鹽一小勺。
做法:
倒入油，雞蛋下鍋. 加入鹽，（要撒均勻）先把一面煎好，翻過來把雞蛋的另一面也煎熟裝盤。煎下一個的時候，步驟一樣，最後可以依據自己的口味，可以蘸點醬油吃。不過，老人還是少吃的好。小貼士:煎荷包蛋的時候火一定要小一點。 ...