醬椒金針菇怎麼做
醬椒金針菇怎麼做
食材：金針菇300克、幹辣椒、蒜蓉、鹽、生抽、芝麻油適量；
做法步驟：
1、金針菇切去根部比較老的部分，將金釷菇摘成小份，洗淨備用，蒜頭兩個切碎，幹辣椒切短；
2、鍋內煮開水後放入金針菇，加適量鹽和油；
3、斷生後迅速撈起並倒去水份，金針菇不能煮太久；
4、另起油鍋倒入少量油，放入幹辣椒和蒜蓉炒出香味；
5、倒入金針菇，調入兩茶勺生抽和幾滴麻油翻炒均勻；
6、裝盤後撒上適量蔥花即可。
剁椒金針菇怎麼做
1、原料：金針菇200克、剁椒醬30克、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。
2、將金針菇切去尾部相連的部分；
3、金針菇洗淨濾幹分後整齊的碼入盤中備用；
4、將盤子置於蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘；
5、剁椒醬30克、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁；
6、開蓋，將盤中的水分倒掉，將調味汁淋在金針菇表面即可。
特色醬椒魚怎麼做
主料：魚頭，綠色辣椒。
配料：鹽，蒜，豆腐絲。
步驟：1、製作醬椒。把綠色的辣椒洗乾淨，滴乾水，去掉蒂。然後取一個碟子，把辣椒平碼著，均勻地撒一層鹽，用保鮮膜密封好，放到陰涼通風的地方，一個星期即可。那時候辣椒會變蔫，而且顏色會變成黃綠色。
2、大魚頭破開成兩邊，洗淨，均勻地抹上細鹽。
3、把醬椒切碎，蒜頭切碎，起油鍋，爆炒醬椒碎和蒜頭碎出香味，盛起備用。
4、拿一個比較深的大碗，底下鋪上豆腐絲，再把魚頭擺入，取一半炒好的醬椒蒜頭，平鋪在魚
剁椒金針菇家常做法
1、原料：金針菇200克。
2、配料：剁椒醬30克。
3、調料：雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。
4、做法步驟：將金針菇切去尾部相連的部分；金針菇洗淨濾幹分後整齊的碼入盤中備用。
5、將盤子置於蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘；剁椒醬30克、雞精1/2小勺、胡椒粉1 ...
剁椒金針菇的做法
1、原料：金針菇200克，配料：剁椒醬30克，調料：雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。
2、將金針菇切去尾部相連的部分。
3、金針菇洗淨濾幹分後整齊的碼入盤中備用。
4、將盤子置於蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘。
5、剁椒醬30克、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、 ...
醬椒魚頭怎樣做
1、原料：醬椒、魚頭。
2、製作醬椒。和剁椒不同，剁椒是用紅色的辣椒做的，而醬椒是用綠色的辣椒做的。把綠色的辣椒洗乾淨，滴乾水，去掉蒂。然後取一個碟子，把辣椒平碼著，均勻地撒一層鹽，用保鮮膜密封好，放到陰涼通風的地方，一個星期即可。那時候辣椒會變蔫，而且顏色會變成黃綠色。
3、大魚頭破開成兩邊，洗 ...
金針菇做料理方法
1、金針菇：切去根部，洗淨，撕成小簇小簇的，怎麼撕隨意。
2、青辣椒紅辣椒：洗淨，切去頭尾，中間剖開，去囊去籽，切開兩半，再切成絲，大小很隨意，形狀切成方塊也行。
3、紅蘿蔔：切去頭尾，削皮，洗淨，沿中間圓截面切成兩半，這兩半沿矩形截面分別切成三等分，然後切成長薄片，這樣比較容易熟。
4、蔥： ...
醬椒鹹魚怎麼做
1、準備一條幹鹹魚。
2、將乾的鹹魚切成均勻的小塊兒，不要太大塊不容易入味。
3、準備好生薑和大蒜，可以適當的多準備點，經過醃製大蒜和生薑也很好吃哦，大蒜和生薑切末，切得越細越好哦。
4、大蔥切碎。
5、幹辣椒切小碎，備用。
6、鍋內放油，比平時多一點，大約七成熱的時候放入切好的魚塊進 ...
剁椒金針菇的做法
1、準備金針菇400g、剁椒2湯匙、小蔥1棵、蒸魚豉油2湯匙、食用油2湯匙。
2、金針菇洗淨，切掉根部，平整度碼入盤中。
3、將剁椒放在金針菇頂部。
4、淋上蒸魚豉油，放入蒸鍋，大火蒸5分鐘左右。
5、撒上小蔥花。淋上熱油即可。 ...
錫紙金針菇 做金針菇的方法
1、金針菇1袋子，儘量多來點大蒜，將金針菇去根洗淨，大蒜切成小粒，加入少許黑胡椒、調味料、黑椒汁放入金針菇裡面拌勻。
2、少量黃油切成蒜粒大小，加入黃油、少量水放入拌勻，平鋪錫紙，將拌好的金針菇倒入，四個角包緊，包成方形放入烤箱。200度20分鐘。 ...