用料:冷米飯1碗、黃瓜30克、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、食用油5毫升、生抽5克、鹽3克、雞粉適量。
1、雞蛋打散,倒入冷米飯攪拌均勻。
2、倒入食用油,加入米飯。
3、倒入生抽,翻炒均勻。
4、倒入黃瓜、火腿腸,翻炒均勻。
5、加鹽、雞粉,翻炒均勻即可。
1、首先把鍋加熱,倒入適量食用油,打入一個雞蛋,煎熟、炒碎。
2、然後再加上適量香菇碎和洋蔥碎,翻炒出香味。
3、最後再加入適量的什錦豆,繼續翻炒。
4、再就是倒入你昨天吃剩下的大米飯(量可以根據你自己的情況而定)。
5、完後就加上一些你愛吃的口味的醬油,翻炒均勻。
6、最後再來一丟丟的食用油,翻炒均勻出鍋就可以啦。
1、準備好陳米飯、雞蛋、蔥花、生抽醬油。做醬油炒飯,最好用隔夜的冷飯,水汽已經基本晾乾了,這樣炒的時候不會粘成一團。
2、鍋內燒油,這裡選用平底不粘鍋比較好炒。
3、下入一部分蔥花,炒香蔥油。
4、倒入陳米飯,用小鏟子把米飯切散,這時轉成中小火。
5、接著淋上生抽醬油,簡單翻炒幾下。
6、把雞蛋直接磕入米飯上,把蛋液跟飯粒翻炒均勻。
7、把餘下的蔥花也倒入鍋內。
8、保持小火,翻炒3分鐘左右即可。
1、準備材料
2、炒制
3、出鍋
經驗步驟:1蔥切蔥花;雞蛋打入碗中,攪成蛋液備用;
2起鍋放入植物油和豬油,比例為一比一,如果沒有豬油,我們可以放入幾片肥肉煸出油後撈出。然後放入蔥熗鍋,淋入少許料酒,接著下調味料醬油。白糖、雞精,再下入白米飯,炒拌均勻入味;
3見白米飯變色,淋入雞蛋 ...
1、原料
2、做法
3、做出上色均勻,粒粒飽滿,雞蛋粒小而勻稱的醬油炒飯是有幾點要注意的噢
經驗步驟:1原料:剩米飯一碗、洋蔥半個、老抽5ML、生抽15ML、豌豆、玉米粒、香菇2朵、雞蛋2個、蔥花適量(老抽和生抽的用量視米飯的多少適量加減)。
2做法:1、甜豌豆、玉米粒化冰,洋蔥切碎,香菇 ...
1、食材:剩米飯一盤、小蔥80克、雞蛋兩個、食用油適量、老抽一勺、生抽兩勺、十三香適量、鹽適量、雞精適量。
2、準備一盤剩飯,小蔥洗淨切碎待用,兩個雞蛋打散在碗中待用。
3、將鍋燒熱後倒入適量的油,並倒入雞蛋液小火攤成八成熟。
4、把炒好的雞蛋盛出來。
5、往鍋中倒入適量的油,並放入蔥花小 ...
蔥切蔥花;雞蛋打入碗中,攪成蛋液備用;
起鍋放入植物油和豬油,比例為一比一,如果沒有豬油,我們可以放入幾片肥肉煸出油後撈出。然後放入蔥熗鍋,淋入少許料酒,接著下調味料醬油。白糖、雞精,再下入白米飯,炒拌均勻入味;
見白米飯變色,淋入雞蛋液,翻拌均勻至定漿,出鍋裝盤,醬油炒飯即成。 ...
原料:剩米飯一碗、洋蔥半個、老抽5ML、生抽15ML、豌豆、玉米粒、香菇2朵、雞蛋2個、蔥花適量(老抽和生抽的用量視米飯的多少適量加減)。
做法:1、甜豌豆、玉米粒化冰,洋蔥切碎,香菇泡發切碎備用;2、剩米飯加生抽和老抽拌均勻;3、鍋燒熱,轉小火,入油,磕入兩個雞蛋;4、雞蛋底面稍凝固的時侯用鍋鏟將蛋 ...
1、香菇,胡蘿蔔洗乾淨切丁。火腿切丁,蔥切末。
2、鍋內加入食用油,燒熱放入香菇翻炒。
3、加入胡蘿蔔,繼續炒。
4、最後放入胡蘿蔔,蔥花,炒出香味。
5、剩米飯入鍋,快速翻炒散開。
6、倒入老抽上色,撒入鹽調味。
7、翻炒均勻即可出鍋。 ...
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘,清洗乾淨後瀝乾水備用,培根切段,胡蘿蔔切成片,用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨,倒入適量的油,下培根煸至微微焦黃,下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...