材料主料：蝦500g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、料酒適量
做法：
1、先把買回來的蝦洗乾淨，長鬚可以切掉。
2、準備好蒜末、薑末和欠汁。
3、熱油，倒入薑末和蒜末爆香。
4、然後把洗乾淨的蝦倒入，再加少許的料酒一起翻炒。
5、一邊炒一邊放醬油。
7、最後澆上欠汁即可。
1、做法一。材料：草蝦250克、香蔥2根、生抽1湯匙、料酒適量、鹽少許、油適量。做法：草蝦去除蝦線，洗淨瀝乾備用。香蔥洗淨後切段備用。鍋中加油燒熱，放入香蔥段炒香。在鍋中加入草蝦、生抽、料酒和鹽，翻炒均勻即可起鍋。
2、做法二。原料：新鮮中蝦約500克，蒜蓉2湯匙，紅椒半隻，蔥粒1湯匙，香菜少許，老抽及生抽各1/2湯匙，紹酒1/2湯匙，胡椒粉少許。做法：將蝦由背部切開兩邊，洗淨並不瀝乾水，放入調味拌勻。將蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐 保鮮紙，放入爐內，用高火煮3分鐘，取出。將2湯匙油放入小碗內，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。將香菜放上蝦面，淋上熟油。將老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用。
3、做法三。原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生薑3片。做法：將蝦去腸去殼，爆香薑片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。
1、家常蠔油炒蝦主要食材：大蝦；輔料：蠔油，糖，花椒麵，蔥，姜。
2、家常蠔油炒蝦做法：把大蝦洗淨,蔥,姜切成絲備用。鍋中倒油,用蔥,姜,花椒麵爆鍋,然後炒蝦,然後放一湯匙蠔油,再加入糖,翻炒一會就可以出鍋了。
1、草蝦250克、香蔥2根、生抽1湯匙、料酒適量、鹽少許、油適量。
2、草蝦去除蝦線，洗淨瀝乾備用。香蔥洗淨後切段備用。
3、鍋中加油燒熱，放入香蔥段炒香。
4、在鍋中加入草蝦、生抽、料酒和鹽，翻炒均勻即可起鍋。 ...
圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。
1、把雞蛋加點鹽劃散，圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。
2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油，油熱，倒入蛋液炒散，然後炒成蛋花盛到盤中待用。
3、另起鍋，鍋中倒入林加林 ...
1、雞肉順著肉絲的紋路切成筷子粗的絲
2、放在盆內，加入胡椒粉，料酒拌勻，加入澱粉抓勻（如果比較幹，淋入少許水）醃製10分鐘
3、尖椒，胡蘿蔔切絲
4、鍋加油燒熱，下入郫縣豆瓣醬小火炒至出紅油
5、下入蔥花，薑末，蒜片炒香
6、下入肉絲中小火炒制肉絲變白
7、下入尖椒絲，胡蘿蔔絲， ...
1、準備適量冬瓜，去皮洗淨，切成薄片。
2、放入適量油，放入切好的蒜和薑末，炒香。
3、將冬瓜倒入鍋中翻炒。
4、炒至冬瓜微微變軟，加入適量清水。
5、放入適量鹽和雞精。
6、將剩下的蒜末和薑末放入鍋中，再撒上適量蒜苗碎。
7、攪拌均勻，出鍋裝盤，美味就做好了，特別好吃。 ...
1、挑選一些新鮮的秋葵，秋葵挑選不要選擇很翠綠的，太翠綠可能比較老；將秋葵清洗放入清水中多清洗幾次，清洗乾淨。
2、將清洗後的秋葵瀝乾，去頭去尾，切成小段狀。
3、去一個乾淨的碗，將秋葵放入，新增少許鹽巴、醬油、料酒、醋等，拌勻醃製一會。準備一個新鮮的西紅柿。
4、將西紅柿清洗乾淨，然後對半切 ...
1、白菜炒肉怎麼做，相信很多朋友們對這個問題很感興趣，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家。
2、準備食材，澱粉7g，鹽5g，醬油5g，豆油5g，豬肉20g，白菜50g，蔥15g。
3、將白菜洗淨，掰好，將蔥、辣椒洗淨和豬肉一起切好，取少量澱粉加入涼水拌勻備用。
4、將白菜放入鍋內，倒入少量 ...
1、主料：臘魚500克
2、輔料：二青條100克，小紅椒50克，大蒜適量，老薑適量，蒜苗適量，雞精適量，生抽1勺，油適量。
3、爆炒臘魚的做法：大蒜、蒜苗、老薑、二青條、小紅椒、臘魚。
4、臘魚用清水（冷）浸泡2個小時左右。
5、臘魚切塊，用開水煮5分鐘，瀝乾。注（注：臘魚是以宰殺臘魚是以 ...