1、山藥去皮洗淨蒸熟。
2、用料理機打碎。
3、加0.5克鹽，適量糖，雞精，澱粉拌勻。
4、帶上一次性手套，取適量山藥泥捏成稍厚的圓片。
5、放入裝麵包糠的碗裡，兩面均勻沾滿面包糠。
6、依次沾好麵包糠，放入烤盤中。
7、入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤20分鐘即可。
8、吃時可擠點番茄醬。
醬烤山藥怎麼做
醬烤山藥怎麼做
豬肉烤肉做法 做豆瓣醬烤豬肉步驟
備好所用食材。
用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。
加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。
將醃製數小時的五花肉放在空炸鍋裡。
用烤雞翅模式烤制35分鐘。
烤制好是這個狀態，外酥脆裡嫩鮮。
喜歡更為幹香酥脆一點的，可以切好後再回鍋同模式再烤五分鐘。
一份豆瓣醬烤肉就完成了。
烤雞的醬料如何做
1、雞翅中洗淨，斜劃幾刀，或用叉子牙籤扎洞。
2、加入1勺高度白酒酒，將雞翅均勻抹一遍。
3、洋蔥生薑切碎，和白糖、鹽、辣椒粉、十三香粉，生抽，一起拌入雞翅中，加少許冷開水，把雞翅完全浸在調料汁中。蓋上蓋，放冰箱冷藏一夜。
4、將2勺蜂蜜，1勺白醋混合均勻調成汁。
5、將雞翅刷上調好的蜜水，放在烤架上，送入預熱好的烤箱內，200度，烤20分鐘。20分鐘後，取出，翻面，再刷上一層蜜水，再烤15分鐘即可，烤箱溫度時間根據自家烤箱情況自行調整。
1、扇貝洗淨控幹水分，淋少許紹酒醃漬，蒜切成蒜末，青紅椒切小粒；
2、鍋內加油放入蒜末煸炒出香味；
3、放入青紅彩椒粒煸出香味，淋上美極鮮醬油和少許鹽、雞精調好味；
4、將炒好的蒜末、青紅椒粒放在扇貝上，放入料理盒內；
5、再在扇貝上碼上粉絲，再加上蒜蓉青紅椒粒；
6、把料理盒蓋好；
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1、火燎好豬頭肉,在涼水中浸泡後，刮淨皮上的汙穢和耳內眼窩內的毛，由豬下頦割出豬舌，將豬頭順劈成兩半，取出腦子，再把舌頭用開水燙一下，颳去舌面的皮，一同與豬頭用清水洗淨。
2、鍋內放入清水10千克，用旺火將水燒開，下入豬頭、舌頭、腦子，湯開時撇出浮沫，煮90分鐘取出豬頭，豬頭腦子，併除去頭上大小骨頭。 ...
1、材料真的不少，大家要準備孜然粒、小茴香、月桂葉、黑胡椒粒、海鹽粒、紅糖、甜椒粉、蒜粉放在攪拌機裡打碎成粉狀。
2、取出肋排，在烤盤上鋪上錫紙，倒入肋排，放平，並且將醃漬的汁水一起倒入烤盤中。這裡會用得克薩斯坐地烤法，用錫紙把整個烤盤包好，多包幾圈，然後在錫紙上戳幾個洞洞讓熱氣流出不會爆開。
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1、醬料配方：在碗裡倒入1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺白芝麻，1勺燒烤料，它們最佳配比是1：1：1：1，再加入入少許的鹽和雞精調味，最後，再澆上熱油把它們充分攪拌拌勻，刷醬就製作完成了。
2、準備幾根火腿腸，火腿腸也沒有特殊的要求，根據個人喜好和口感來進行選擇，然後把包裝去掉，找一根乾淨的竹籤穿進去，接 ...
1、準備好用料：雞翅6個，鹽10克，柱侯醬15克，叉燒醬15克。
2、雞翅清理乾淨，加一勺鹽，用水浸泡清洗乾淨。
3、用廚房用紙吸去水份。空氣炸鍋提前預熱。
4、兩勺叉燒醬，一勺柱候醬，放入雞蛋碗中，充分拌均勻。
5、將醃好的雞翅放在炸籃中，碗中會有餘下的醬料，不要倒掉，後面刷面可以用。
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1、材料：肋排1斤、姜1塊、大蔥2節、大蒜半頭、叉燒醬4湯匙（60ml）、蠔油2湯匙（30ml）、生抽1湯匙（15ml）、老抽1湯匙（15ml）、鹽1茶匙（5克）、糖1茶匙（5克）、蜂蜜1湯匙（15ml）
2、排骨洗淨，剁成6釐米長的塊。鍋中倒入清水，放入排骨，水煮開後，用勺子撇去浮末。加入去皮切好的 ...
烤扇貝的蒜蓉醬的做法：
1、取一大碗，放入砂糖、蠔油、 醬油膏與水，一起攪拌均勻；
2、熱鍋，倒入之前做好的醬汁，以小火煮約3至5分鐘，醬汁呈黏稠狀時盛入碗中；
3、將辣椒、蒜頭洗淨切細末，放入碗中拌勻即可。 ...