1、釋迦最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱,可以學習香蕉的儲存方式,果實還是綠色的時候是不能放進冰箱的,那樣拿出來後是不會再自熟的。
2、熟軟的釋迦果可以放置於溫度較高的蔬果槽中,儲存的時間最好不要超過兩天,以免凍壞影響口感。沒有熟的釋迦果可以放在陽光下曬一曬,或放在炒菜鍋旁,炒菜的熱氣能讓它熟,熟了釋迦果最好能儘快吃完。
3、釋迦一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。
1、釋迦最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱,可以學習香蕉的儲存方式,果實還是綠色的時候是不能放進冰箱的,那樣拿出來後是不會再自熟的。
2、熟軟的釋迦果可以放置於溫度較高的蔬果槽中,儲存的時間最好不要超過兩天,以免凍壞影響口感。沒有熟的釋迦果可以放在陽光下曬一曬,或放在炒菜鍋旁,炒菜的熱氣能讓它熟,熟了釋迦果最好能儘快吃完。
3、釋迦一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。
1、釋迦果變黑了代表釋迦果已經成熟,所以釋迦果表皮變黑不僅可以吃,而且口感會更佳。需要注意的是,如果釋迦果的果肉也變黑了,那就不宜再吃了,這樣的釋迦果已經變質了,吃了影響身體健康。
2、購買後,一定及時將包裝拆開,將貨散放在室內的地上,保持乾燥和通風,避免陽光直射,可以正常存放兩到三個月。儲存溫度5-25度為最好。
3、溫度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,溫度不要低於0度,在冰箱的存放時間為15天以上。長程運輸需以冷藏櫃保持12℃或以乙烯吸收劑保鮮可維持10-15天。
4、釋迦果未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏,否則將變成啞巴果變黑變硬。當釋迦開始軟即可食用,或存放在冰箱冷藏可延長儲存時間,亦可冷凍成釋迦冰,冰涼享用另有一番風味。
1、成熟的釋迦果:可放進冰箱進行冷藏儲存保鮮,但放的時間不宜過長,以免凍壞影響口感。尚未成熟的釋迦果:可放在陽光下曬一曬,或與自然成熟的蘋果或梨等放入一個容器裡存放2-4天左右,當釋迦果熟了後就可以食用了。