search

釋迦果的好處和壞處

釋迦果和諾麗果是同一種水果嗎

  釋迦果一般指番荔枝,又稱林檎、嘜螺陀、洋波羅、番苞蘿、釋迦、番鬼荔枝、佛頭果,為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物,番荔枝為熱帶水果,表皮滿布疙瘩連線成球形(由許多成熟的子房和花托合生而成),果實的大小與石榴相近,果實清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感綿密,香甜又帶點微酸,鮮食香甜,風味甚佳。番荔枝以其獨特香味,被列為熱帶名果之一。

  諾麗果是 Morinda Citrifolia 的俗稱。幾千年前,生活在南太平洋印度尼西亞島嶼的人民就發現一種遍佈該地的小型開花灌木灌木"諾麗樹,其果實具有富含人體細胞體細胞之成份,有強身的效果從而被取用。 諾麗果主要生長在南太平洋群島,在世界其他熱帶地區也可找到變種,變異的諾麗果。南半球的印度尼西亞、萬那杜,庫克群島,斐濟,薩摩亞都盛產諾麗果,北半球的夏威夷群島、東南亞的菲律賓、澳大利亞、柬埔寨,國內則在海南島、西沙群島和臺灣島都有分佈。

釋迦果的好處和壞處

  1、釋迦果的功效

  (1)補鈣壯骨

  平時人們缺鈣時,總會透過喝牛奶或者骨頭湯來補鈣,卻不知道釋迦果也是一種很好的補鈣食材,它不但含有豐富的微量元素鈣,還含有一些可以促進鈣吸收的重要物質,人們食用以後可以促進骨基質和骨細胞再生,能提高骨密度,既能預防缺鈣也能預防骨科疾病發生。

  (2)提高睡眠質量

  釋迦果中含有大量的碳水化合物和一些葡萄糖,它們可以直接作用於人類的大腦與神經,能緩解情緒,也能鎮靜安神,它能提高睡眠質量預防失眠,也能減少健康忘和注意力不集中以及頭暈等不良症狀發生。

  (3)解毒排毒提高身體抗病能力

  平時人們多吃一些釋迦果,可以吸收豐富的維生素c和天然果膠,它們能提高肝臟解毒功能,也能加快人體內毒素的代謝,既能解毒也能排毒,另外,維生素c還能促進人體免疫細胞再生,對增強人體免疫力,提高人體抗病能力有很大的好處。

  2、釋迦果的食用禁忌

  釋迦果食用時存在多種禁忌,這種水果中含有豐富的鞣質,它與蛋白質相遇以後會生成人體不易消化的成分,因此釋迦果禁止與高蛋白食物一起吃食用,不然會對身體健康不利。另外禁止大量食用釋迦果,它性質溫和,正常食材對人體有益但過量食用卻會引發上火,會讓咽喉腫痛和口舌生瘡高發。

釋迦果的功效和禁忌

  1、釋迦果是可以壯骨的,有些人在生活中,會出現缺鈣的情況,特別是小孩子,有些人會用牛奶或者是其它食物進行補鈣,其實吃釋迦果補鈣的效果也很好,還能防治骨質疏鬆,同時釋迦果還有安神的作用,因為釋迦果裡面含有很多碳水化合物,能夠為人體補充葡萄糖,讓我們減少失眠的情況。

  2、吃釋迦果還能讓人體免疫力增加,保護人體肝臟,其實肝臟的解毒能力是非常好的,可以幫助人體把毒素排出去,但我們在食用釋迦果的時候,不要吃太多,否則容易出現上火的情況,而且釋迦果的裡面的碳水化合物有預防便秘的作用。

  3、釋迦果也不能和乳製品一起食用,否則會增加腸胃負擔,我們瞭解釋迦果的禁忌之後,只要不觸碰這些禁忌,我們就可以放心食用了,而且釋迦果益智的作用非常好,可以給孩子多吃一些,同時釋迦果補血效果也很好。


常溫下可以放多久

  釋迦果在常溫下的儲存時間與其成熟度和儲存方式有很大關係,因為釋迦果屬於熱帶水果,其中含有豐富的糖分和水分,常溫下容易滋生細菌,若釋迦果的成熟度較高,只能儲存4~5天左右,釋迦果成熟度不高,則可以儲存1個月左右。   番荔枝(學名:Annona squamosa Linn.)番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木;樹 ...

鳳梨怎麼吃

  鳳梨釋迦果要熟軟才能吃,若鳳梨釋迦果較為生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。也可像吃西瓜一樣,縱向剖開後切片食用。   釋迦鳳梨(Atemoya,Custard apple)一般也稱鳳梨釋迦或蜜釋迦,是番荔枝科(Annonaceae)之多年生果樹。 ...

軟了才能吃嗎

  軟的釋迦果表示已經成熟,釋迦果味道比較甜,口感會更佳。釋迦果手感較硬,表示釋迦果成熟度不高,此時的釋迦果雖然營養成分與熟的沒有差別,但是甜度不高,味道會比較生澀。   番荔枝,番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木;樹皮薄,灰白色,多分枝。葉薄紙質,橢圓狀披針形,葉背蒼白綠色;側脈上面扁平,下面凸起。花單生或2-4 ...

變黑可以吃嗎

  未成熟的釋迦果表皮是鮮亮的青綠色,如果釋迦果表皮顏色變深,變黑,就代表釋迦果已經成熟,所以釋迦果表皮變黑不僅可以吃,而且口感會更佳。若是釋迦果果肉變黑,則不能食用,其果肉已經變質,食用後會對身體造成不良影響。   番荔枝,番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木;樹皮薄,灰白色,多分枝。葉薄紙質,橢圓狀披針形,葉背蒼 ...

種植方法

  1、氣候:釋迦果是熱帶半熱帶的植物,性喜溫暖潤溼的氣候,年均溫21~23℃、年降雨量1200~1800毫升、空氣溼度70~95%的氣候條件最適宜它的生長,一般而言冬季無霜、雨量充沛、空氣溼度大的南亞熱帶氣候比較適合釋迦的種植。   2、土壤:釋迦果是淺根性植物,根系大都分佈在35釐米以內的土層,而且新根木 ...

怎麼看熟不熟

  1、看顏色:如果外表呈現是鮮綠色,那麼證明是生果,沒有熟。如果外表綠色帶有黃邊,或者頂端開裂表皮已經變黑,這說明果實已經成熟。   2、按手感:用手輕輕地按一下,如果感覺比較硬的話,就說明沒有成熟。如果稍微有些軟,用手輕輕地按一下會有糖分流出,這就說明已經熟透了可以直接食用了。 ...

種植技術方法

  1、種植方法:釋迦果一般生長在氣候溫暖空氣比較溼潤的環境中,所以,一般選擇氣候比較適宜的南方進行種植。選擇通氣透水良好的土壤,之後便是對種子的好壞進行選擇,完整健康的釋迦果種能夠對寒冷產生抵抗力,有的只能生長在熱帶地區。選擇出完整的種子,將其進行一系列的處理,然後種於之前選好的土壤中,種子不需要埋的太深。 ...