重慶中秋節吃什麼+重慶中秋習俗有哪些

　　中秋佳節從古自今都是一個重要的節日，甚至很多的詩詞歌賦裡都會經常描寫到中秋節，除了中秋月圓的美景之外，中秋思念家鄉和家人的寓意也讓身在他鄉的人們感到一絲眷念，因此每一個地方對中秋都十分注重。那麼在重慶中秋節吃什麼？重慶中秋習俗有哪些？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

　　重慶中秋節吃什麼

　　打餈粑

　　八月中秋吃餈粑起源於2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。餈粑是一種信物，聖潔的食品，八月中秋打餈粑，吃餈粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。

　　餈粑的黏結成團，喻示著全家和睦團結；餈粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打餈粑，起得越早也代表來年豐收越大；

　　餈粑成大小圓形，喻示著人們有緣、喜慶、吉祥和團圓；當然吃著圓圓的餈粑就自然象徵全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。

　　吃麻餅

　　老重慶人都曉得過中秋吃月餅，也流行吃麻餅。自從麻餅面世後，因其濃郁的香味和酥脆的口感很快大賣，名氣與日俱增。每逢中秋，買麻餅的人也是絡繹不絕。

　　麻餅的製作要經過用料、制料、和麵、分面、包油酥、包餡、抻餅、篩麻、烤制、出品多個步驟。圓圓的麻餅寓意團圓，上面的芝麻又代表著多子多福、人丁興旺。

　　重慶中秋習俗有哪些

　　苗族趕秋

　　苗家人能歌善舞，苗家的歌或高亢激昂，或清越婉轉，人不見面歌見面，人人會歌，以歌問候，用歌敘事，憑歌寄情。歌，是苗族人寸步不離的影子，還是青年男女傳情達意、互通心聲的大媒人。

　　婚禮時，更離不了歌，主人要對客人唱謝客歌，對媒人唱謝媒歌，大家要對新婚夫婦唱祝福歌，親朋好友要相互賽歌、對歌、盤歌，連唱三天三夜。

　　趕秋是苗族人一年一度的傳統節日，立秋這天，山寨的苗家人，換上節日盛裝，從四面八方湧向秋場，場上鑼鼓喧天、歌聲縈繞，打鞦韆、上刀梯、舞獅子、玩龍燈、跳猴兒鼓舞、歌臺賽歌，熱鬧異常。青年男女利用趕秋物色情侶，歌郎歌娘大展歌喉。

　　祭祀、祈禱、喜慶活動

　　黔江地區的土家族，在每年正月初三至十五有大型祭祀、祈禱、喜慶活動，其間要跳擺手舞。盛會時，熱鬧非凡，方圓數百里的土家人，男披西蘭卡普，女著豔麗盛裝，結隊而來。

　　擺手堂前，張燈結綵，巫師頭戴鳳冠高帽，腰繫八幅羅裙，手搖銅鈴司刀，手舞足蹈地進行指揮。三聲炮響，鼓樂齊鳴，頓時歌聲大作，男女相攜，翩躚起舞，通宵達旦。

　　紅燈萬盞人千疊，一片纏綿擺手歌。擺手舞源於古代的巴渝舞，動作有單擺、雙擺、迴旋擺，表現禮節儀式，勞動場景或戰鬥動作，節奏明快，舞姿優美，原始氣息震懾人心。

　　中秋節最主要的主角就是月亮，因為古人對自然的崇敬之情，對月亮的美好向往從而延伸出中秋節日的慶祝，人們透過各種各樣的方式來慶祝這個節日，比如安徽會舞龍、福建會博餅，那麼像濰坊中秋節如果做月餅是什麼餅？濰坊中秋習俗？

　　濰坊中秋節如果做月餅是什麼餅

　　月是一種特定環境下的食品，是華夏民族早期祭祀月神時用的祭品。在漫漫的歷史長河中，其他地方衍變成了今天的月餅；

　　而濰坊卻把它的原樣完整地保留了下來。每年中秋節這天,濰坊人用最好的食糧做成一種形狀與月亮相似的麵食,放上紅棗，做出漂亮的造型，當地人稱之為月兒。

　　濰坊傳統的月兒就是棗子餅，主要材料是小麥粉和小棗，做成各種造型後上鍋蒸熟。月兒通常分為三層，上下兩層是圓形的麵餅，中間擺上小棗。

　　濰坊中秋習俗

　　念月

　　老濰縣在祭祀月亮時有一項其他地方沒有的風俗，那就是在祭月、賞月的同時，還要在月光下＂念月＂。

　　晚清濰縣翰林梁文燦填寫的《蝶戀花中秋》一詞，對當時的念月情景進行了描述，八月中秋分一半，棗餅層層，面鏤千花瓣。棗上插香香不斷，小兒對月聲聲念。亭亭火樹蒿燈轉，燈盡歸來，忙底分神饌。雪藕冰梨堆滿案，一家男女團圓宴。

　　中秋念月，在濰坊是一種十分古老的習俗，始於何時，現已無從考證。＂念月＂時，每人拿著一個月，唱著朗朗的歌謠，充滿對幸福生活的美好憧憬，使中秋佳節更富有人間煙火的韻味。唸完後，＂月＂就可以分割，每人一塊，開始食＂神饌＂了。

　　山東的特色中秋習俗

　　供奉兔子王

　　舊時，每逢中秋節，濟南人的供桌上總少不了一尊神采奕奕的兔子王。多數兔子王高度一般在20釐米，能自由活動，用手拉動繩子時，兔子王的雙肩就上下做出搗藥狀，憨態可掬，惹人喜愛。

　　拋帕招親

　　山東省有些地區，中秋之夜有拋帕招親的習俗。中秋節之夜，於廣場中搭一彩臺，佈置成月宮景狀，並設玉兔、桂樹等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在歡慶歌舞之後，姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺下拋去。

　　如有觀眾接得的手帕與嫦娥手中的花色相同，即可登臺領獎。有些未婚的小夥子在交還手帕時，若受嫦娥喜歡，則可以戒指相贈。此後，雙方可以交友往來，情投者便喜結良緣。

　　在過不久就快要到農曆八月十五的中秋了，中秋最常見的就是賞月和吃月餅了，而在潮汕，有著各種具有地方特色的民俗活動。那麼你知道有哪些民俗活動嗎？本期的汕頭文化，為你解析。

　　芋頭祭祖先。潮汕有句俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到畏。”八月中秋，天高月朗，銀河燦爛。銀河，潮汕人稱為河溪，八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破後，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，後人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳而成風，至今猶存。

　　拜月。潮汕各地中秋拜月，主要是婦女和小孩，所以有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，她們便在院子裡、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香菸繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。這一季節，潮汕水果應市品種甚多，有柚子、香蕉、楊桃、柿、梨、菠蘿等等。民間還廣泛流傳八月十五殺韃子的故事，當時元朝統治者規定每家都要住上一個蒙古兵，受漢人供養，監視漢人的行動，只允許三家共用一把菜刀。百姓恨極了，便趁著八月十五吃月餅的機會，把相約動手殺韃子的紙條，放在月餅餡子裡，使當晚舉事成功。後人就把這一天，當作反抗民族壓迫的紀念日。

　　燒塔。中秋夜燒塔也很盛行。塔高1-3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約佔塔高的1/4，然後再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、穀殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負，勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統治者，於中秋起義時舉火為號的由來。