重樓煮肉做菜吃有毒嗎

　　根據食用量而定，過量食用有毒。

　　1、中毒量為60克到90克；

　　2、作調料以5克到20克為宜；

　　3、內服：煎湯，5克到10克，研末，每次1克到3克；

　　4、外用：適量，磨汁塗抹，或研末調敷，或鮮品搗碎敷於患處。

　　簡介：

　　1、重樓其味苦，性微寒，有小毒；

　　2、有清熱解毒，消腫止痛，涼肝定驚之功效；

　　3、常用於疔瘡癰腫，咽喉腫痛，蛇蟲咬傷，跌撲傷痛，驚風抽搐。

　　凍西紅柿會造成西紅柿水分與營養的流失，煮熟並不會對人身體有害。

　　可以用凍西紅柿做凍西紅柿湯：

　　步驟一：先把凍西紅柿拿出來，並切成小塊。

　　步驟二：拿出蔥，將其切蔥丁，拿出雞蛋，將雞蛋打散，備用。

　　步驟三：鍋中下油，將西紅柿蔥花放入其中進行煸炒，炒制半熟加入水。

　　步驟四：煮幾分鐘西紅柿，將雞蛋加入其中繼續煮。

　　步驟五：加入澱粉和雞精。

　　一分凍西紅柿雞蛋湯就完成了

　　1、煮熟的黑木隔天不建議吃。煮熟的黑木能夠讓黑木耳含有的亞硝酸鹽大量流失，但是隔天被放置的時間超過八個小時，就會使得亞硝酸鹽的含量不斷增加，並且還會產生很多對人體有危害的物質，所以煮熟的黑木最好能夠當天就食用完。

　　2、黑木耳營養豐富,它本身並沒有毒,但是經過水長時間泡發後,可能會引起變質,產生生物毒素,或有細菌、真菌等致病微生物滋生，當泡發時間超過8小時,變質所滋生的細菌量將達到原來的數倍至幾十倍,就有可能生成毒素。

　　3、食品監督管理局曾對涼拌菜做過專門的測試,結果發現,做好的涼拌菜如果放室溫環境中,超過2小時就會受到微生物的汙染而變質,放在超過26度環境中的涼拌菜就更不行了。如果是吃剩下的涼拌菜,因為用筷子翻動過,其保質期更短。

　　4、每年夏季,腸炎、痢疾等感染性腹瀉患者都會明顯增多,這與涼拌菜製作方法不當,或者吃了儲存時間過久的涼拌菜有很大關係。所以涼拌木耳最好當天食用完畢。