新鮮的蒲公英無毒。蒲公英又叫婆婆丁，營養及其豐富，有清熱解毒、消腫散結的作用。蒲公英的生命力極強，常生長在山坡草地，路旁、河岸、沙地和田野。蒲公英可以入藥、可以生吃、還可以做湯，炒著吃。不但味道好，營養也豐富，將蒲公英的莖葉洗乾淨，蘸醬吃，略有苦味，但清涼爽口。
鮮杏仁有毒，須經過煮後脫毒才能吃，鮮杏仁核無毒。杏仁為薔薇科，落葉喬木植物杏或山杏的種子。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，主要分佈於我國北方，以新疆、河北、遼寧、山東、陝西等省區分佈最多。杏仁具有豐富的營養價值，每１００克杏仁中含蛋白質２５～２７克，油脂４７～５６克，碳水化合物及粗纖維１２～１９克，還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質元素和維生素Ｅ、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、維生素Ｂ５、維生素Ｃ等多種維生素。
1、新鮮的銀耳有毒。鮮銀耳含有卟啉類光感物質，它會透過血液迴圈進入人體表皮細胞中，在日光作用下，有可能引發皮炎，出現瘙癢、水腫、疼痛等症狀。
2、但在日常生活中見到和食用的菠菜、莧菜等也含有卟啉，因此不必恐慌。注意兩點即可：一是不要過量食用，尤其在日照強烈的夏季；二是食用後不要馬上到陽光下曝曬。
3、如果一定要買鮮銀耳，那要注意銀耳的手感和氣味，比如是否有發粘、發軟，是否有黴變、腐敗的異味。如果出現這樣的情況就千萬不要購買了。
新鮮的蒲公英可以直接食用的，在野外採收的鮮嫩蒲公英，回家以後用清水洗淨瀝掉水分，然後準備適量的甜麵醬，直接用蒲公英蘸食麵醬然後食用就可以，這時的蒲公英口感鮮嫩，略帶苦味，食用以後能清熱去火，也能潤腸通便。
新鮮的蒲公英還可以做成涼拌菜食用，在製作時需要把新鮮的蒲公英用清水洗淨，再用沸水焯燙一分鐘，取出 ...
1、新鮮的杏仁核是帶有少量毒性的，所以最好是避免食用這種杏仁核以免它對我們的身體造成傷害。我們若是想要食用杏仁核的話，就可以去超市購買已經脫毒的杏仁核。
2、杏仁是一種營養非常豐富的食物，它內部含有蛋白質、鈣、鉀、胡蘿蔔素、核黃素、維生素E等營養成分，適量的食用對我們的身體有很多的好處。
3、杏仁 ...
新鮮的木耳有毒。鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，食用後若被太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死，若水腫出現在咽喉黏膜，會出現呼吸困難。幹木耳是經曝曬處理的成品，在曝曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，幹木耳又經水浸泡，其中含有的剩餘毒素會溶於水，使水發的幹木耳無毒。 ...
1、新鮮的銀耳有毒。鮮銀耳含有卟啉類光感物質，它會透過血液迴圈進入人體表皮細胞中，在日光作用下，有可能引發皮炎，出現瘙癢、水腫、疼痛等症狀。
2、但在日常生活中見到和食用的菠菜、莧菜等也含有卟啉，因此不必恐慌。注意兩點即可：一是不要過量食用，尤其在日照強烈的夏季；二是食用後不要馬上到陽光下曝曬。
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新鮮枇杷核煮水是沒有毒的，經過高溫煎煮，枇杷核的毒性被破壞了，所以是沒有毒的。枇杷果核中含有氰甙類物質，生食有毒，在食用時一定要去核。中醫認為，枇杷核味苦性平，有化痰止咳，疏肝理氣潤腸之功效。 ...
霸王花用於烹飪，主要製作老火靚湯。
祖國醫學認為：霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰霸王花止咳的作用。 ...
1、鮮黃花菜有毒，鮮黃花菜中的毒性是由一種叫秋水仙鹼的物質引起的。
2、它本身無毒，但在進入人體後變身為巨毒的二秋水仙鹼。
3、能強烈刺激和傷害人體的腸道和泌尿系統，嚴重者可能會導致昏迷甚至死亡，不過秋水仙鹼易溶於水，用清水浸泡或將鮮黃花菜曬乾就可以除去，吃之前徹底煮熟，就可以放心吃了。 ...